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Le vin jaune en quelques mots

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Le vin jaune en quelques mots a été créé par Tophe

Je ne puis résister au plaisir de vous transcrire ces quelques phrases signées Curnonsky, auto-proclamé "prince des gastronomes" dans les années 30. Dans une obscure brochure, il parle ainsi du jaune, en l'occurrence du Chateau Chalon:
"... il faut attendre vingt ans pour le boire. Encore vaut-il mieux n'en pas boire beaucoup, car il est terrible! Ah! Ce n'est point un vin de dames. Mais quelle extase brutale et magnifique il infiltre au coeur des pauvres hommes!..."

Ca me plait bien.

Tophe
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"Je préfère le vin d'ici à l'au-delà" (Francis Blanche)
11 Fév 2005 22:55 #1

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Réponse de Olif sur le sujet Re: Le vin jaune en quelques mots

Donc, si je comprends bien, Curnonsky et moi sommes du même avis pour dire que le vin jaune est un vin féminin, c'est à  dire fait pour plaire aux hommes? (aaa)

Olif

P.S.: j'ai en ce moment dans mon verre un petit fond de Vin Jaune 1983 de la Fruitière de Voiteur, un clavelin que je viens d'ouvrir en prévision de la Saint-Valentin. Pour une telle fête, ça devrait aller, non? (aaa)
13 Fév 2005 19:09 #2

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