Depuis longtemps, je vois dans le Bettane et Desseauve citer les vins de Robert Skalli parmi les vins"notables" de France.
Je n'en avais jamais bu...
J'ai ouvert ce soir un Chardonnay 1998.
La couleur est avenante: jaune or avec des reflets verts.
Le nez est sur la pêche, l'abricot, le miel et la noisette, sur fond boisé.
La bouche me pose un peu problème: elle est aromatique, mais elle manque de concentration... Le milieu de bouche est déjà la finale...
Curieux de trouver Skalli dans le Bettane et Desseauve, à mon avis...
J'ai bu des Chardonnay du Languedoc plus élégants et qui ne sont pas dans ce guide.
Que pensez-vous de cette production?
Cordialement,
Thierry