Encore un grand blanc du clos Lalfert. Issu de vieilles vignes de roussane, ce 2013 possède une robe trouble et un nez admirable, finement réduit, complexe où se mêlent de jolies notes fruitées et végétales. Superbe équilibre, surtout lorsque le vin est servi frais. Au réchauffement, l'alcool se fait plus sentir.
Dommage que les vignes aient été arrachées parce que tout ce que j'ai goûté avant 2015 est au niveau de ce qui se fait de mieux en blanc du Languedoc.
Servi en parallèle d'un Onglés 2017 de Bernaudeau, la paire était tout simplement jouissive
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Excellent.
Denis
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