Nous avons 2793 invités et 22 inscrits en ligne
LynsolencE 2002 pour ce Noël 2005
- francis b
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 584
- Remerciements reçus 0
- stef24
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 323
- Remerciements reçus 0
Réponse de stef24 sur le sujet Re: LynsolencE 2002 pour ce Noël 2005
Bonjour,
J'ai bu ce vin chez Denis Baraud il y a un an. Nous sommes sur un petit millésime (enfin d'après lui
)
Lynsolence nécessite généralement une aération assez longue avant de s'ouvrire.
Donc je conseillerais de le carafé au moins 4h avant de le servir et une température de service de 16-17°C, me parait pas mal.
L'année dernière nous avions bu le 2001 et le 2000 sur un cuissot de chevreuil rôti. L'accord était fort sympathique !
Cordialement.
Stef24.
J'ai bu ce vin chez Denis Baraud il y a un an. Nous sommes sur un petit millésime (enfin d'après lui
)Lynsolence nécessite généralement une aération assez longue avant de s'ouvrire.
Donc je conseillerais de le carafé au moins 4h avant de le servir et une température de service de 16-17°C, me parait pas mal.
L'année dernière nous avions bu le 2001 et le 2000 sur un cuissot de chevreuil rôti. L'accord était fort sympathique !
Cordialement.
Stef24.
Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s'enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous ! (Charles Baudelaire)
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck