tu n'as pas essayé de secouer le flacon comme pour certains vins natures ?

oui, j'oubliais: j'ai secoué la carafe.
Y

Le bruit qui court comme quoi une bonne partie des 2002 aurait rencontré un problème de refermentation en bouteille semble se confirmer...

Rémi

Saumur Champigny Les Clos 2008 - Clos Rougeard

[size=small]Ouvert lors d'une soirée de représentantes d'élèves, histoire d'avoir un joli rouge pour quelques dames qui préfèrent le vin rouge aux liquoreux (sans parler de celles qui ne boivent que de l'eau ou des boissons sans alcool).[/size]

Robe grenat brillante, classique.
J'avoue avoir un peu trop rafraîchi la bouteille, le vin ne sent pas grand chose, si ce n'est un peu de mûre, de poivron rouge et de fumé. Cependant, même l'aération et le réchauffement dans le verre, ne permettent pas à ce vin de sortir de sa gangue austère. Après quatre jours, le vin est toujours aussi "frais", il semble avoir peu bougé dans son spectre aromatique.
La bouche est un classique, à la fois de Rougeard par son aspect soyeux et très "buvable", que par le côté "2008", à travers une acidité et une petite rigueur des tanins qui rendent le vin assez austère, à l'amertume présente en finale, peu avenant, nonobstant les qualités de maturité et d'équilibre que je retrouve sur chaque millésime des Clos des frères Foucault.
Joli vin, donc, mais aux charmes encore peu apparents. Les filles l'ont trouvé bon, je crois, mais sans l'évidence que j'ai croisé sur le 2004 ouvert l'année passée.
A revoir.

Phil

Clos Rougeard Saumur Champigny Poyeux 2004

Bouteille ouverte et carafée une heure avant dégustation

La robe est amarante avec des reflets dorés le disque est légèrement tuilé il y a des défauts au fons de la carafe
Le nez est très végétal ça poivrone à mort:(
En bouche c'est mieux l'attaque est vive et équilibrée
L'orange sanguine un coté sauvage viandart
Les tanins sont tout juste fondus un peu secs peut être
Une belle longueur en finale

Déception +++

CR:Dégusté exactement la même cuvée qu'Eric L. cette semaine lors d'un passage chez Alain Hinant.
La bouteille avait été ouverte la veille, simplement rebouchée (restait une demi bouteille).

Un vin très végétal, avec une une acidité dominatrice et un tanin sec.
Longueur plus que moyenne et matière pas franchement emballante.
Clairement une (très) grosse déception sur cet échantillon.
Gagnera-t-il au vieillissement ?
Je suis incapable de me prononcer mais je n'ai trouvé dans cette bouteille aucune raison d'être optimiste.
Je souhaite simplement me tromper.

Olivier

Après notre expérience de Janvier 2014 à LPV Auvergne², encore deux Poyeux 2004 décevantes .
Apparemment le nombre de dégustateurs mal embouchés ne fait qu'augmenter , sur ce forum .

Gagnera-t-il au vieillissement ?
Je suis incapable de me prononcer mais je n'ai trouvé dans cette bouteille aucune raison d'être optimiste.

je suis exactement du même avis d'autant que j'avais gouté ce vin plus jeune et qu'il mavait paru beaucoup mieux de mémoire

Ce poyeux 2004, je l'ai bu à 4 ou 5 reprises il y a quelques années (avant 2010) et c'était super bon.. Pas de poivron, presque impossible de le situer à l'aveugle, nous (enzo et moi) l'avions placé en Rhone Nord la première fois où nous l'avons bu.. Le vin a t'il décliné pour perdre du fruit et le cépage ressort il très fortement ?? Je ne peux répondre à l'interrogation d'olivier, mais je suis content d'avoir bu mes bouteille sur le fruit..

Arnaud

. Le vin a t'il décliné pour perdre du fruit et le cépage ressort il très fortement

C'est tout à fait ce que je pense Arnaud
Rien avoir avec celui que nous avons bu ensemble récemment qui était superbe mais ....de 2005

Mince, je ne sais pas bien ce que je vais faire de ma dernière bouteille en cave...

E.L. écrivait:

---

> Clos Rougeard Saumur Champigny Poyeux
> 2004
>
> Bouteille ouverte et carafée une heure avant
> dégustation
>
> La robe est amarante avec des reflets dorés le
> disque est légèrement tuilé il y a des défauts au
> fons de la carafe
> Le nez est très végétal ça poivrone à mort:(
> En bouche c'est mieux l'attaque est vive et
> équilibrée
> L'orange sanguine un coté sauvage viandart
> Les tanins sont tout juste fondus un peu secs peut
> être
> Une belle longueur en finale
>
> Déception +++

Mince, je ne sais pas bien ce que je vais faire de ma dernière bouteille en cave

Chaque bouteille est différente Hors sujet..
La dernière bue cette année, sans être au niveau attendu , était bonne .

Loin de moi l'idée de généraliser même si l'on est quelques uns à avoir la même perception sur ce millésime

Je n'ai écrit que mon ressenti que sur une bouteille et à un moment donné
Et ma déception devant ce vin que d'habitude j'adorre

Et majorée par la comparaison avec le 2005 bu avec les PACA il y a peu et qui était extraordinaire sans AUCUNE note végétale et j'y suis particulièrement sensible

Je ne peux répondre à l'interrogation d'olivier, mais je suis content d'avoir bu mes bouteille sur le fruit..

comme si c'etait un choix ><

mais effectivement la dernière bue était moins jolie et plus "cabernet".

Clos Rougeard - Saumur-Champigny 2007

Le nez est dominé par des notes végétales : poivrons, herbes coupées.
La bouche est superbe de part sa structure, son fruit, sa finale.
J'ai trouvé sur cette bouteille une profondeur et une longueur que je n'avais pas ressentis sur celle bue il y a quelques mois.

Excellent

Espérons que ta dernière bouteille sera encore mieux à la dégustation

Camille

Clos Rougeard - Le clos - Saumur-Champigny 2007

Suite à l'avis de Samuel, l'envie est venue d'ouvrir ma 1e bouteille de 2007 et je suis complètement d'accord avec toi...
Un nez charmeur sur l'herbe coupée et la framboise
En bouche, les tanins commencent à très bien se fondre, avec un magnifique fruit en milieu de bouche, et un profil presque bourguignon. Très belle longueur.

TRES BIEN +, supérieure en l'état au clos 2008 dégusté il y a un peu moins d'un an.

Hate de voir ce que ça donne sur les poyeux ...

Bonjour,

Quelle est la difference entre la cuvée "Clos Rougeard" et la cuvée " Le Clos" ?

J'ai l'impression que c'est la meme cuvée mais je n'en suis pas sur ?

Merci.

Sébastien.

Le Clos, Les Poyeux, Le Bourg.

Les 3 cuvées du Clos Rougeard.

Cordialement
Gaëtan

Mais s'il n'y a ecrit que Clos Rougeard sur l'etiquette ?

C'est un Clos!

Ok merci. C'est ce que je supposais mais je n'en etais pas sur.

Bu hier soir avec un ami cette bouteille de Clos Rougeard cuvée Le Bourg sur 1997.

Une source bien informée me signale qu'une préparation minimale sera nécessaire pour cette bouteille, on ouvre et on boit !

Le nez est de suite expressif, profond, il dégage une grande sérénité. On y trouve beaucoup de fruits rouges, du cassis, de la framboise, peut être un peu de tabac léger. Outre la complexité et l'intégration de chacune des senteurs rien ne peut laisser penser à un vin évolué.

La bouche est ad hoc, un monstre d'équilibre qui a tout pour elle, une sorte d'évidence, rien ne dépasse, tout est là, paisible. Du fruit, un trait végétal, de la fraîcheur, de l'ossature et de la longueur.

De la belle ouvrage !

Bonsoir,

Bouteille épaulée 6 heures avant service en carafe.
Robe rubis brillante. L'aromatique est supportèe par des parfums de fruits rouges et noirs, une note de poivron rouge et de foin. La bouche est fruitée et fraîche, présentant des tanins encore perceptibles.
Belle finale sur les petits fruits rouges.

Très bel accord avec un petit salé aux lentilles.
À revoir dans 3 à 5 ans.

Salutations.

Christophe

Clos Rougeard - Le clos - Saumur-Champigny 2009

Dans la lancée de la 2007 ouverte il y a 2 semaines et qui m'avait réjoui, au tour de la 2009, qui d'après les échos est accessible.

Bouteille épaulée le midi pour le soir

En bouche, c'est très soyeux, avec une belle longueur et une pointe d'acidité en finale. Il y a une belle structure, on retrouve beaucoup de fruits (cerise).
Cependant on sent que le vin ne se livre pas encore totalement, et même si c'est bon déjà et étonnement accessible, j'attendrai pour les suivantes au moins 2-3 ans encore ...
Je pense néanmoins que ce clos a un gros potentiel.

A noter, que tout comme pour le clos 2007, la bouteille après 36h souffre beaucoup de l'oxydation, ce qui m'a surpris un peu...

Valentin

Clos Rougeard 2004

Le nez est animal, c'est assez concentré avec un léger végétal, de la cerise puis ça va évoluer vers une soupe de légume et une pointe d'élevage en restant assez agréable.
L'attaque est assez légère puis on a une belle concentration d'un vin assez jeune mais plutôt fin. C'est assez droit avec un peu de tanins et une belle acidité. On a de la cerise et du poivron plutôt mûr. Il y a une belle structure avec une certaine gourmandise due au léger élevage. Ca finit un peu court et un peu stricte mais c'est plutôt bon.

Une belle robe rouge profond allant vers le sang

Un premier nez très animal avec des volatiles .Nous sommes ensuite sur le poivron puis arrivent les fruits rouges.

Une bouche charnue et ronde sur les fruits rouges et les épices.L'ensemble est élégant avec une belle longueur.

Une très belle bouteille.

Bien cordialement.

Sur ma bouteille (bue au début du mois) je n'irais pas au-dela de bon vin mais chaque bouteille est différente -D

Tiens c'est marrant..

Ce Week-end pour moi aussi c'est Clos Rougeard 2004.

Comme la bouteille d'icna, j'ai trouvé la bouche plus fine que vraiment charnue.

Le caractère animal à l'ouverture m'a incité à prendre le risque de carafer (deux heures): j'ai pensé à des notes de réduction plus que d'évolution.
Le caractère animal a diminué au profit du fruit (cerise en effet) et de l'harmonie du vin, dont les fines notes de poivron rouge m'ont enchanté.

L'élevage, qui semble sur-mesure, est absolument remarquable. Il est clair qu'il apporte beaucoup à la qualité du vin.
Pas de vanille sucrée ou de grillé barbecue ici.
On est dans du beau bois vintage qui regarde le temps qui passe. Les fines notes mentholées qu'il apporte ajoutent encore, s'il en était besoin, de la fraicheur au vin.
Sans fatiguer un instant à la dégustation, l'élevage la sert clairement le vin avec énormément d'élégance.
Les frères Foucaults maîtrisent décidément leur art sur le bout des doigts.

Bonne longueur.

J'ai donc particulièrement apprécié ce vin dont c'était un dernier flacon "surprise" (je croyais ne plus en avoir - j'avais mal décompté - on les aime celles là).

Très bien.

Cordialement,
William

Saumur Champigny – Clos Rougeard – Le Clos – 2006

Bouteille bue lors d'une belle dégustation relatée ICI.

Florent
Au nez, fruits noirs, poivron, toast, puis avec l'aération, une note un peu plus florale (pivoine peut être).
En bouche on a une matière en demi corps mais assez dense, fine et élégante. Les tanins sont un peu marqués en fin de bouche et apportent une certaine austérité au vin.
Belle longueur.
J'ai préféré ce vin à un Poyeux 2001 du même domaine bu la veille.
BIEN/TRES BIEN

Julien
Le nez me fait immédiatement penser au poyeux 2001 de la veille avec des notes d'élevage sur le toasté, le patiné puis les fruits rouges compotés, léger trait végétal. Ceci dit le tout est fondu et je le trouve agréable.
La bouche est encore jeune, très droite et plutôt austère, un poil ressérée en finale encore.
A laisser vieillir quelques années pour que ça s'arondisse.
(à l'inverse de Florent, j'ai préféré le poyeux 2001 de la veille, comme quoi, les goûts et les couleurs …

Vivien
La robe est soutenue, grenat, à franges brunies. Le nez est très typé d'un beau cabernet franc, finesse du côté terreux, ferrugineux, fruits mûrs, de belle intensité, avec un petit côté végétal mûr. La bouche est de très beau volume, légèrement serrée à la première gorgée, avec un petit côté poivré, un joli fruit, une belle texture et qui s'étoffe à l'ouverture. Un vin très salivant, de grande buvabilité. Un très beau vin infinitésimalement strict comme je les aime dans ce domaine prestigieux qui n'a pas été trop dur à déterminer...
Très bien +

Jean-Loup
La robe est assez sombre et encore assez jeune.
Le beau nez, très ligérien, envoie l’ensemble des dégustateurs sur le cabernet franc. Ils ont raison : c’est floral, fruité avec des nuances végétales du plus bel effet.
La bouche est stricte et austère, trop pour certains, mais de grande classe pour d’autres. Sa superbe fraicheur, sans aucune maigreur, soutient le vin, l’allonge et le rend très digeste.
C’est sur le plat (gâteau forestier) que tous les dégustateurs se rejoignent car celui-ci l’arrondit bien et adieu la trop grande austérité ressentie par une partie d’entre eux !
Très Bien