je ne sais pas bien dans quelle rubrique mettre ce post mais j'ai effectivement besoin d'un conseil: je suis chargé d'apporter le vin dimanche prochain et je dois faire connaitre les vins de provence; le repas sera en conséquence (accord vins mets).
le problème est que je n'ai que des vins relativement jeunes et j'ai donc besoin de vos avis pour savoir quoi ouvrir.
voici ma liste (il s'agit de rouge)
Ch Simone 2001
Vannieres 2002
Bunan 2000 et Charriages 2001
Tour du Bon 2003
Terrebrune 2001
R de Rimauresq 2001
Trevallon 2003
Pibarnon 99 et 2002
Pradeaux 99

merci

le 99 et les Bunan sont peut-être les plus accessibles actuellement.

cordialement

Yves Zermatten

Bandol 2001
Lundi 10 janvier 2005
cr par Pascal Perez
- Le niveau d’ensemble est remarquable. Sans enlever quelque mérite que ce soit aux vignerons, la grande qualité du millésime 2001 peut aussi expliquer cela.
- Les vins sont principalement caractérisés par le binôme puissance/fraîcheur.
- L’alcool est globalement maîtrisé en dépit des taux élevés revendiqués (de 14° à 15,5°).
- Les tannins ne sont pas aussi féroces qu’attendu. A cela deux explications parmi d’autres possibles : la maturité du millésime et le perfectionnisme accru dans les élevages.

Malheureusement, pas de notes sur Bunan, Rouvière, Moulin des Costes (cuvée charriage).
Je pense que les 2001 doivent être abordables aujourd'hui ...

Idem pour Simone rouge 2001, qui ne gagnera pas trop je crois à vieillir !

Bonsoir,

J'ai dégusté ce week-end au domaine de la Tour du Bon le millésime 2004 en cuvée classique et cuvée Saint-Férreol. Les deux se goutaient fort bien, encore sur le fruit.

Le 2003, aux dires de la propriétaire, est assez éloigné de l'image que l'on peut avoir de ce millésime en règle générale. Pour ma part, je goûterai celui-ci.

Bonne chance !

Rimaurescq en 2001 est déjà fort sympathique.

En carafant suffisament le R, ça devrait le faire...

En faisant pareil avec le Terrebrune 2001, ça devrait être pas mal non plus.

Mais à mon sens, il vaut mieux boire le Rimaurescq en premier.

Concernant les Bandol que je connais mieux

2003 : les vins de ce millésime se goûtent fort bien avec des tanins assez fondus et des arômes plutôt sur les fruits et des notes de garrigue.Bon millésime assez représentatif de l'appellation. La cuvée classique de La Tour du bon est souvent constituée d'une grosse proportion de grenache (40%) ce qui le rend très flatteur et très agréable à boire

2002 : petit millésime (beaucoup de pluie); les vins sont assez légers (pour des Bandols) et très facile à boire. Ils ne gagneront rien à être attendus.Je ne suis pas sûr que ce millésime donne un bon aperçu de la production des vins de la zone.
S'il s'agit de faire découvrir l'appellation, Vannières n'est pas forcément le plus indiqué car il a un type très marqué avec un élevage en barrique assez marqué (aucune critique car cela préserve souvent la typicité du mourvèdre)

2001 : millésime particulier de Bandol avec des degrés d'alcool souvent trés élevés. J'ai gouté récemment les cuvées de chez Bunan et j'avoue avoir été un peu déçu. les vins sont assez fermés, dominés par un alcool très présent. La cuvée charriage est surtout marquée par un élevage en bois neuf qui ne s'est pas fondu. Terrebrune est moins démonstratif, plus en retenue mais il y a un bel équilibre d'ensemble.

2000 : millésime assez classique que j'aime bien. Une belle acidité et des trames tanniques assez serrées. seul petit inconvénient les vins sont souvent sur des nez de réduction. Bunan 2000 est assez austère, demandant un bon carafage, pas forcément le plus plaisant aujourd'hui mais certainement la meilleure aptitude à la garde.

1999 : millésime de bonne qualité mais qui n'a pas à mon sens un gros potentiel de vieillissement. Je préfère Pibarnon 99 à Pradeaux qui présente des tanins assez secs et durs alors que Pibarnon présente des tanins beaucoup plus policés

Pour ma part dans l'ensemble des vins proposés

Tour du bon 2003
Terrebrune 2001
Pibarnon 1999

la moindre des choses est de répondre et je vous remercie donc pour vos conseils mais des problèmes informatiques ne m'ont pas permis de la faire immédiatement.
finalement, nous avons bu Terrebrune 2001, Simone 2001 et Pibarnon99
je ne m'entendrai pas sur le chateau simone car l'accord était raté et le vin perdu dans ce mélange; il n'empeche qu'il fait parti des mes préférés.
Le terrebrune n'est peut être pas un tres grand bandol mais il offre une constance d'annéee en année et pour qui veut découvrir bandol, c'est probablement un des choix à faire: tannique et aromatique, long en bouche,peut se boire maintenant.
pibarnon: une nouvelle fois déçu: je n'ai bu que des pibarnon récents (à partir de 98) mais cela manque de corps, de longueur, de puissance, le mourvèdre n'est pas à son avantage par rapport à un tempier.
faut-il attendre plus longtemps ou pibarnon est-il en train de se "Ottiser"?

J' ai toujours trouvé Terrebrune un peu plus leger que d' autres Bandols.
Pibarnon 1998 était très bien,on avait ( à l ' aveugle ) tous pensés à un Médoc classé, mais les autres millesimes que j' ai gouté étaient un peu décevantes.
Par contre , Bunan, j' ai toujours aimé.
Moulin des costes 1998 est superbe maintenant, La Rouvière 2002 est le meilleure du millesime et le Charriage 2001, quoi que mourv dit, c' est fabuleux ( et pour moi pas du tous boisé!)
En Bandol il faut mieux chercher sur la route de Cadière: C' est le terroir le plus beau et les vignerons qui font leurs meilleurs ( Gros noré, Lafran, Gaussen).

(Ottiser, c' est bien dit , Vannières et Pibarnon sont en train)

Si tu as plusieurs carafes ça devrait aller (j'aurai bien vu une Longue Garde 2001 de Gaussen à la place du 2ème Pibarnon)

SC