Bonjour, Château de Bellet blanc 2013
Robe or pâle. Le nez exprime des arômes de pomme, citron et chèvrefeuille.
En bouche, le vin est gras et plein. C'est gourmand !
Château de Bellet blanc 2013 cuvée Baron G
Le nez rappelle celui d'un champagne avec des notes grillées (élevage sous bois), citronnées et minérales.
On retrouve en bouche cette acidité et le côté minéral sans pour autant retrouver à ce stade l'amplitude du vin précédent.
A attendre 2-3 ans
Robe foncée au reflet violine.
Nez boisé, réglisse, fumé avec le cassis en arrière-plan.
En bouche c'est le côté tannique et végétal qui domine.
A oublier pour le moment
Robe violine. Au nez s'expriment les notes boisées (++), mûre et réglisse.
La bouche est astringente (marquée par le bois) et le fruit n'est pour l'instant pas ressenti pour équilibrer le tout.
Ce vin n'est pas prêt. A regoûter d'ici 5 ans.
Robe grenat foncé
Nez de pivoine, baies noires(mûre, cassis), cacao et camphre. Le boisé est également présent.
En bouche l'attaque est franche sur un fruit bien mûr mais la fraîcheur présente calme ses ardeur.
Finale sur 10 caudalies.
Beau vin en devenir
Bue lors d'une belle dégustation chez un ami.
Le vin avait été carafé pendant un quart d'heure.
La robe est paille.
Moyennement ouvert, le nez dévoile des fleurs blanches et quelques notes anisées et de clou de girofle.
La bouche est ronde et bien faite, avec du gras, de la fraicheur et un boisé bien intégré, alors que j'ai eu des expériences beaucoup trop marquées par le bois sur d'autres millésimes (2005 et 2009 car le vigneron pensait peut-être pouvoir se le permettre sur des matières riches).
Certes au nez l'anis et le clou de girofle en sont des marqueurs mais c'est léger, et en bouche c'est bien fondu, avec une finale très sapide.
Je reprendrai ça en détail dans la rubrique idoine mais plusieurs déceptions sur cette appellation cet été.
- Château de Bellet Baron G blanc 2013 : c'est bon mais c'est clairement dominé par l'élevage. Possiblement ça s'arrangera mais c'est de toute façon trop et plus sensible que l'an dernier à l'achat.
- Château de Bellet Blanc 2013 : le vin "normal" curieusement là aussi un fumé noisette un peu excessif et une finale de vieux bois sec. Vraiment étrange. Pas mauvais en soi mais pas exceptionnel.
C'est pas une garantie de résultat mais un carafage (très) dynamique et/ou une aération (très) longue peut révéler un vin qui au premier nez et toucher ne donne rien ou presque.
C'est le cas pour Clos Saint Vincent, rouge.
Bonnes dégustations!
DaGau écrit: C'est pas une garantie de résultat mais un carafage (très) dynamique et/ou une aération (très) longue peut révéler un vin qui au premier nez et toucher ne donne rien ou presque.
C'est le cas pour Clos Saint Vincent, rouge.
Bonnes dégustations!
Si tu parles de Vinceline, d'abord dès l'ouverture, au premier verre, je savais qu'il n'y avait rien à en tirer. Mais vu qu'on n'a rien bu, je l'ai regoûté pendant une semaine et il est juste devenu immonde. Ce qui a juste confirmé mes impressions.