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Salon des Vignerons Indépendants à Paris

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Bonjour,

Entrefaux a laissé tomber le SVI. Ils seront sur la péniche maxim's ce week-end (de vendredi à dimanche il me semble, je n'ai pas la pub sous la main, et c'est peut-etre payant). J'ai eu l'occasion de boire un 2009 au resto qui m'a paru excellent (un crozes rouge sans nom de cuvée).

Le Salon est un peu pauvre en Rhone nord... Et plus généralement en domaines prestigieux, à quelques exceptions près.

Puisque je suis là, mes 5 domaines incontournables:

Agrapart (champagne) F11 blanc de blanc pas donné, mais vraiment top
Bertrand-Bergé (fitou) R10 toute la gamme
Mas de Cynanque (St Chinian) Q12 toute la gamme
Chateau de Tracy (pouilly fumé) G39 cher mais bon
Domaine de Tanella (corse Figari) P11 Cuvée Alexandra rouge

ca fait court, 5, toujours dur de faire un choix. il y a encore Tour Saint Martin (Menetou et Valençay) ou Beaurenard (Chateauneuf, Rasteau) ou Font de Michelle (Chateauneuf)...

Et 5 tentations (domaines jamais testés):
Domaine Berthelemot Brigitte (Bourgogne) S19
Pierre Prieur (sancerre) L18
Domaine Piquemal (Roussillon) E5
Domaine Bonnet et Laborde (Marmandais) S32
Domaine Fontanel (Roussillon) B38

Laurent
22 Nov 2011 16:29 #31

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Réponse de denaire sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

LM écrit: Le Salon est un peu pauvre en Rhone nord... Et plus généralement en domaines prestigieux, à quelques exceptions près.


Je ne sais pas ce qui tu appelles "domaines prestigieux", mais la deuxième partie de l'affirmation me semble très exagérée. Des domaines qui font partie des très bons représentants de leurs appellations, il y en a un certain nombre... (cf liste ci-dessus, par exemple...).

Mathieu
22 Nov 2011 16:41 #32

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Réponse de Tank sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Tant pis pour moi... :-(
Je vais refaire les valeurs sûres et suivre vos précieuses recommandations pour quelques découvertes...
Quelques domaines que j'aime bien :
- Domaine du Grand Arc (Languedoc) - rapport Q/P incroyable...
- Jean-Marc Bernhard (Alsace)
- Domaine Le Péage (Gigondas) - pas exceptionnel mais "vieux" millésimes pas chers
- Domaine de Malarrode (Jurançon)
- Château du Bois-Brinçon (Coteaux du Layon)
22 Nov 2011 22:26 #33

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Pour répondre à Mathieu

Quand je dis prestigieux, j'entends ceux dont on parle beaucoup sur LPV ou qui sont fortement médiatisés par les revues ou les critiques. Ceux-là, qui ne sont pas tous indépendants c'est vrai, on les retrouve plutot ailleurs, à l' "autre" salon (Le Grand Tasting pour ne pas le nommer). Il y en a à tout casser une vingtaine au SVI (sur 1000).

J'aime beaucoup le principe du SVI, avec ce choix infini de producteurs, c'est assez excitant. Mais pour certaines appellations voire carrément régions, je préfère aller ailleurs (dont le Rhone nord justement).

Laurent
23 Nov 2011 12:23 #34

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Réponse de did91 sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Laurent,
Je te pense bien pessimiste en limitant à une vingtaine les domaines présents au SVI et appréciés sur LPV.
Au gd tasting on est bien souvent dans une autre gamme financière et tu ne trouveras pas non plus de nombreux Rhône nord.
Pour cela il faut juste aller à Ampuis , Tain ou Cornas: là, tu n'auras que ça;)
Amicalement
Didier
23 Nov 2011 13:00 #35

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Réponse de lutembi sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

C'est sur que si c'est pour chercher les stars, le SVI n'est pas le bon endroit.
Pour revenir sur le sujet Rhône nord, le domaine Belle me semble plus que recommandable. Il ne fait certes pas partie des domaines les plus médiatisés, mais sa cuvée Louis Belle en Crozes ou ses Hermitage sont de très bonne qualité. Ces deux cuvées sont régulièrement citées dans le top 20 de leurs appellations par les critiques.

François
23 Nov 2011 14:56 #36

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Réponse de denaire sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Oui, pour les paillettes, il ne faut pas venir au SVI, ça sent la vinasse, il fait chaud, et il n'y a pas le budget com des maisons de Champagne. Et même sans cela, le SVI n'est pas le Grand tasting, c'est certain, surtout sur Bordeaux / Bourgogne / Champagne.

Reste qu'il y a sans problème moyen de passer plusieurs jours entiers en goûtant des domaines qui sont de très beaux représentants de leur appellation. Et si le critère est "vu sur lpv", ça marche aussi : dans les domaines que je citais plus haut, la majeure partie ont une rubrique sur lpv relativement fournie, et souvent très positive.

Mathieu
23 Nov 2011 15:10 #37

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Réponse de M-anuel sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Bonjour à tous,

Mes visites prévus : Agrapart et Pierre Moncuit pour leur blanc de blancs.

J'aimerai aller goûter quelques blancs de Bourgogne (Mercurey, Meursault, Chablis), avez-vous des conseils sur des domaines/cuvées à ne pas manquer ?

Emmanuel.
23 Nov 2011 16:07 #38

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Réponse de exos66 sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Pour mon premier message j'ai fait un effort en reprenant pas mal de contribution et en y ajoutant les emplacements:

Alsace

Albert Mann M29
Jean-Marc Berhnard Q42
Beck-Hartweg S4
Barmès-Buecher L56
Jean-Louis et Fabienne Mann E2

Jura-Savoie

Stéphane (André et Mireille) Tissot J60
Château d'Arlay D65
Domaine de la Pinte B39
Domaine Berthet-Bondet S48
Domaine Dupasquier E3
Domaine Rolet, pour son chardonnay K40

Languedoc

Domaine du Grand Arc S10
Domaine Bertrand-Bergé R10
Mas Cal Demoura R17
Mas de Cynanque Q12
Mas de Martin A9

Roussillon

Domaine Cazes L8
Mas Karolina A3
Domaine Fontanel B38
Mas de Lavail K3
Domaine de la Coume du Roy P16
Mas Amiel, cuvée charles dupuy Q48
Domaine Piquemal (Roussillon) E5

Provence

Domaine Lafran-Veyroles
Domaine du Deffends L38

Loire

Domaine Ogereau K20
Domaine Aux Moines Q56
Domaine de la Louvetrie - Joseph Landron J1
Domaine la Haute Févrie A23
Domaine C&P Breton S7

Rhône

Domaine Font de Michelle G9
Domaine de Beaurenard J36
Domaine Bosquet des Papes B11
Château de la Gardine S41
Domaine de Grangeneuve S11

Bordeaux

Château L’inclassable C21
Clos Haut-Peyraguey A62
Château la Tour Blanche H2
Château la Rame E9
chateau vieux bonneau cuvée l'envie B30

Sud-Ouest

Domaine de l’Ancienne Cure N14
Domaine du Cinquau K37
Domaine Cauhapé (pour les blancs secs) T16
Château Lacapelle-Cabanac M1
Château La Reyne L27
Clos Triguedina, the new black wine B8
Chateau d'Aydie, cuvée Maydie S39
Domaine du Moulin, cuvée Florentin Q5
Domaine Bonnet et Laborde (Marmandais) S32

Bourgogne

Domaine Dupont-Tisserandot M3
Domaine Huguenot K1
Domaine Berthelemot Brigitte (Bourgogne) S19
Pierre Prieur (sancerre) L18

Champagne

Agrapart F11
Pierre Moncuit M75

Simon, né en cuisine, élevé à la cave
23 Nov 2011 16:40 #39

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Sur Chablis tu as Moreau-Naudet qui est de très bon niveau.

Pour les blancs au SVI, je conseillerai quand même Stephane Tissot et Landron, deux très grosses pointures dans leurs appellations et au delà ;)

Marc
23 Nov 2011 16:44 #40

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

M-anuel écrivait:
> Bonjour à tous,
>
> Mes visites prévus : Agrapart et Pierre Moncuit
> pour leur blanc de blancs.
>
> J'aimerai aller goûter quelques blancs de
> Bourgogne (Mercurey, Meursault, Chablis),
> avez-vous des conseils sur des domaines/cuvées à
> ne pas manquer ?
>
> Emmanuel.

Comme a dit Marc sur Chablis Moreau-Naudet(je connais bien Stéphane,copain d'enfance)mais un peu cher tout de même, j'irai plutot chez Goisot H74 beaucoup moins cher mais pas de Chablis,de l'Irancy(Rouge) et des cotes d'auxerre en blanc(très bon).

Sur Meursault: le domaine de Blagny K14(Rouge 18€,Blancs 24/25€)tous en en PC,très bon(le rouge 2007 et le blanc 2008) et peu connu,maintenant il doit avoir le R 2008 et les B 2009.

Sur Mercurey je ne connais qu'en rouge et déçu.

Vdsr
23 Nov 2011 18:34 #41

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Réponse de romainromain sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Cette fois-ci cela sera très limité (pour cause de commande en primeur et d'un budget limité)
Le lycee viticole de beaune (que je ne connais pas) et michel magnien en bourgogne
En Rhone le domaine fenouillet
En langedoc mas cal demoura
En champagne je vais suivre vos conseils : agrapart et pierre moncuit.

En loire je recommande le chateau soucherie. Pour les pomerols je recommande Pierhem, en corse leccia (qui tient encore bien la route sans yves)

En bourgogne il y a beaucoup beaucoup de domaines à visiter : Feletig, tortochot, guyon, dujardin (pour ceux que je connais).

Bon salon !!

romain
23 Nov 2011 19:55 #42

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Réponse de didierv sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Allez y doucement avec Agrapart et Moncuit.Ne prenez pas tout demain matin;)
Laissez moi quelques 2005 pour l'après midi.
Chez Leccia j'aime beaucoup le blanc.Le rouge me plait moins et le muscat me parait chaud et alcooleux

Didier
23 Nov 2011 22:34 #43

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CR:Premier round hier soir lors de la soirée avant-première (que je déconseille perso à tous car trop de monde alors que je m'attendais à une assistance modérée !!) :

DOMAINE DE BLAGNY
Puligny-Montrachet 1er cru hameau de blagny 2009 Robe jaune, nez fruité assez flatteur, bouche charmeuse, sur le fruit mais peu de tension et peu de longueur. -
Meursault Blagny 1er cru 2009 Nez sur la noisette, boucheronde, épicée, riche, un peu molle. Finale courte. -
Meursault Blagny 1er cru 2007 Nez peu expressif sur le vernis, peu de corps, dilué. -

DOMAINE CACHAT-OCQUIDANT ET FILS
Pernand Vergelesses 2009 Robe violacée, nez sur les fruits rouges, en bocuhe c'est agréable, légerement acidulé, simple mais bon. *
Aloxe Corton 2009 Nez plus complexe, plus dense, soyeux, rond, pas typé aloxe. *
Corton Clos des Vergennes 2009 Très joli nez sur les petits fruits noirs, du corps de la densité mais aussi beaucoup de finesse et une belle longueur. ***

DOMAINE TORTOCHOT
Gevrey Chambertin Lavaux St jacques 2009 Robe grenat, nez peu expressif, un peu animal, en bouche c'est très (trop) mur, longueur moyenne. -
J'ai renoncé à poursuivre au vu de l'aflluence...

DOMAINE DELAGRANGE Henri et Fils
Volnay VV 2009 Robe claire, nez sur le fruit, en bouche la matière est légère avec un peu d'amertume en finale. -
Volnay 1er cru Clos des chênes 2009 Robe foncée, nez sur les petits fruits noirs, en bouche beaucoup de matière et de puissance, belle longueur. *

DOMAINE VAUDOISEY
Volnay 2009 Robe grenat, nez sur le fruit, bouche avec arômes de fruits noirs, finale courte et acidulée. -
Volnay 1er cru Clos des chênes 2009 Robe foncé, nez sur les fruits noirs, en bouche c'est dense, compoté, tannique. Joli potentiel de garde. **
Volnay 1er cru Caillerets 2009 Robe plus claire, nez discret, en bouche c'est très fin, maitrisé, tout en dentelle. Belle longueur. **

DOMAINE GUYON
Vosne Romanée 2009 Robe jeune, nez peu expressif, bouche agréable mais matière légère : un vin encore très fermé. *
Vosne Romanée "charmes" 2009 Il porte bien son nom car très charmeur, nez très précis sur les fruits et les fleurs blanches, bouche veloutée, soyeuse, très belle matière. **
Vosne Romanée 1er cru en Orveaux 2009 Fin, superbe touché de bouche, grande longueur et élégance. **

Voila, à tout à l'heure pour de nouvelles dégustations...
24 Nov 2011 07:25 #44

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Bonjour JB,

"que je déconseille perso à tous car trop de monde alors que je m'attendais à une assistance modérée !!"

Est ce que Jeudi soir n'est pas mieux que le dimanche après midi où une liste non nulle de saoulard écument le salon ?

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
24 Nov 2011 09:41 #45

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

En Bourgogne blanc (Viré-Clessé et Saint-Romain) :

- André Bonhomme est pas mal pour les blancs avec un bon potentiel de garde.
- H et G Buisson en ont de bons aussi

Tout ça dans une gamme de prix raisonnables.

Je ne m'amuse pas à recopier la liste des vignerons que je recommanderais... voir sur mon blog si ça vous intéresse.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
24 Nov 2011 11:25 #46

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Ce matin c'était raisonnable niveau affluence.

J'ai bien aimé le Vosne 09 et l'Echezeaux 08 du domaine Confuron-Gindre. En revanche son Echezeaux 09 est beaucoup trop marqué par le millésime (sucrosité). J'ai trouvé Feletig et Machard en retrait par rapport à C-G.

A noter que le Coteaux du Layon 2010 du domaine Ogier contient beaucoup plus de sucres résiduels que d'habitudes (110g) mais reste un vin qui vaut la peine que l'on s'arrête sur ce stand.

Arnaud
24 Nov 2011 14:52 #47

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Réponse de estephane sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Bonjour,

Passage aujourd'hui au SVI: cela devient de plus en plus pénible d'accéder à ce salon, en particulier pour se garer à proximité (je me demande si j'irai à l'avenir...).

Dégustations chez quelques vignerons connus (de moi) ou non:
  • Domaine aux Moines: bons savennières, surtout le 2009 gras et complexe;
  • Albert Mann: très belle gamme, des riesling aux gewurztraminer en passant par les pinots gris (bien que les prix soient assez élevés...);
  • Huguenot: belle expression aromatique du marsannay blanc 2010 et beau fixin 2009 un peu rustique (j'ai trouvé les autres rouges un peu en retrait...);
  • Christophe Vaudoisey: beaux volnays 2009, du village aux premiers crus;
  • Confuron Gindre: cohue au stand et difficile de déguster dans de bonnes conditions, mais le vosne 1er cru 2009 encensé par la RVF ne m'a pas bouleversé (même si cela reste bon...) j'ai préféré le vosne village et le nuits st George;
  • Bertrand Bergé: superbe cuvée Jean Sirven 2009;
  • Chateau de Nouvelles: mon coup de coeur avec un rivesaltes Rancio 2000 et un muscat Prestige 2010 de toute beauté!

Cordialement,

Stéphane

Cordialement,
24 Nov 2011 15:20 #48

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Réponse de Armi sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

moncuit + agrapart: très beaux vins d'une année sur l'autre. mais que de monde! à noter que chez moncuit j'ai préféré le 2004 au 2005

michel loriot: des champagnes faciles à servir, parfait pour les apéros avec des non connaisseurs, pour un prix autour des 16 euros. à noter les cuvées entrées de gamme 100% pinot meunier.

binner : accueil agréable - une présentation très complète de vins du domaine. mention spéciale au blanc de noirs, vin blanc réaliser à partir de pinot noir.

beck hartweg : accueil agréable - des vins très accessibles, bien fait et à un prix très attractif.

albert mann : des vins de haute volée notamment en riesling. très beau GC. mais les prix ne sont pas tout doux.

rolet: une large gamme à petit prix et grand plaisir. très interessant de gouter en parallèle étoile, arbois et cote du jura en chardonnay, pour apprécier les spécificités de chaque terroir. beau crémant.

dupont tisserando : très belle gamme hautement digeste - les premiers crus sont magnifiques et les GC somptueux. coup de coeur pour ce domaine.

felettig : marqué par l'élevage et par le millésime. la gamme dans son ensemble m'a un peu déçu

domaine aux moines: des belles bouteilles sont proposées (à découvrir les 1992 et 1994 notamment) le 2009 est superbe

maucoil: de belles cuvées 2009: prestige et un bon cran au dessus cuvée VV.

armand

ps: c'est assez marrant de se ballader avec ses cartons au milieu des étudiants qui sortent tout excité du salon d'à côté (slon des étuidants!)...
24 Nov 2011 15:42 #49

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Réponse de lutembi sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Je la fait rapide, à l'image de ma visite de cette année. Je me limite à l'essentiel, ce que j'ai aimé:

Dupasquier: superbe Marestel 2008.
Richoux: Ma découverte de cette année, bon accueil et surtout de bons Irancy aux tarifs très raisonnables.
Machard de Gramont: J'aime toujours bien leurs vins que je trouve élégants et fins, une préférence au Nuits "Hauts Pruliers".
Sigaut: Très bons Chambolles, excellent 1er cru Sentiers.
La Pinte: Jolis vins, blancs comme rouges, très bon jaune.

Je passe sur mes déceptions...

François
24 Nov 2011 16:00 #50

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Réponse de emy41fr sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Quelques domaines bourguignons croisés mercredi soir
en effet soirée a déconseillé plus de monde que le samedi, comme francois je m'attendais a etre en comité restreint !!

mes coups de coeur dans l'ordre de préférence (millésime 2009 uniquement):

Domaine Regis Bouvier : Clos du Roy ,superbe Marsannay surement un des touts meilleurs, a ne pas louper !!
Domaine HUguenot : Réussite générale ,domaine qui s'améliore tout les ans un petit faible pour le Charme
Domaine Cachat Ocquidant : belle réussite sur les 2009,un cran en dessous que Huguenot j'ai bien apprecié le Ladoix village,l'Aloxe corton et le Corton Vergenne
Domaine Guyon : j'ai trouvé les vins plus "carré" que l'année dernière ,les finales sont un peux serré , a regouter dans quelques mois
Domaine Parent : A gouter les 2 pommards 2009 tres loin des idées recu que l'on peux avoir sur cette appelation ,le corton 2003 présenté était nettement en dessous
Domaine Vincent Bachelet : Vins decevant

Peu etre quelques autres infos plus tard

Eric
24 Nov 2011 18:22 #51

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CR:Les choses sérieuses ont commencé ce matin, avec une belle série de dégustations dans un environnement très cool :

DOMAINE FRANCOIS CONFURON GINDRE
Vosne Romanée 2009 Robe violacé, nez peu expressif, en bouche c'est un peu plat et court -
Vosne Romanée 1er cru Chaumes 2009 Robe jeune, nez élégant sur les fruits noirs, en bouche belle finesse, mais le vin tombe un peu en fin de bouche *
Vosne Romanée 1er cru Beaumont 2009 Robe identique, nez sur le fruit, en bouche belle présence avec un vin épicé et nerveux, tannis bien présents en finale *
Echezeaux 2009 Robe identique, nez d'une belle finesse, en bouche c'est élégant mais avec un manque certain de matière et de complexité. -

je n'ai pas été (c'est le moins qu'on puisse dire) impressionné par le vosne encensé par la RVF sur lequel tout le monde se jetait.

Dominique MUGNERET
Nuit Saint Georges Les Fleurieres 2009 Belle robe, nez avenant sur le fruit noir compoté, en bouche un vin structuré avec beaucoup de matière, finale de longueur moyenne. **
Nuit Saint Georges 1er cru Aux Boudots 2009 Robe jaune, nez toujours sur le fuit noir, en bouche c'est velouté, puissant, long, soutenu par des tannins encore un peu accrocheurs qui présagent une longue garde. **
Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2009 Même robe, nez très joli, élégant, en bouche une texture magnifique, pleine de velour, avec des tannins incroyablement intégrés et une longueur immense. Que du bonheur. ***
Echezeaux en orveaux 2009 Très beau, très fin, mais moins expressif que les 2 vins précédents. *

Des vins qui sont d'un niveau bien plus élevé par rapport au domaine précédent en terme de finesse et de complexité.

DOMAINE OLIVIER Père et Fils
Santenay Blanc coteaux sous la roche 2009 Robe jaune très pâle, nez sur les agrûmes, le fruit, en bouche c'est rond, avec un manque évident d'acidité (effet millésime ?).*
Santenay Blanc Le bievaux 2009 Robe jaune très pâle, nez plus discret, en bouche un peu plus de minéralité mais le manque d'acidité reste d'actualité (effet millésime ?). Un peu décevant. *
Santenay rouge 1er cru beaurepaire 2009 Robe grenat, nez puissant, épicé, sur la cerise. En bouche le vin est puissant, expressif, charmeur, très joliment fait, finale de longueur moyenne. *

DOMAINE PATRIARCHE Alain et Christiane
Bourgogne Chardonnay La Monatine 2009 Un vin fruité, léger, mais exhubérant, finale courte. *
Meursault Les tillets 2010 Robe jaune pale, nez légerement oxydatif, en bouche le vin exprime des arômes de noix, noisette et un peu d'acidité. -
Meursault 1er cru Poruzots 2010 Robe jaune, jeune, nez minéral, pierreux, en bouche c'est équilibré, porté par une acidité discrete mais présente, belle longueur. *

Domaine BERTHELEMOT Brigitte
Beaune Blanc Longbois Robe quasi translucide, nez un peu vernis et poire, en bouche cela tourne autour du fruit blanc mur, un coté un peu gras, mou qui s'écroule un peu en finale. -
Meursault Les tillets 2010 Robe jaune, nez sur la noisette, en bouche le coté beurré est accompagné d'arômes de noisette et de fruits secs, belle longueur, joli vin. *

DOMAINE LES GRANDS BOIS
Côtes du Rhone Cairanne Maximilien 2010 Robe violacé, nez puissant sur l'alcool, en bouche c'est très chaud et très court. -
Côtes du Rhone Cairanne Mireille 2010 Robe identique, moins d'alcool qui met en lumière le manque de matière en bouche. -
Côtes du Rhone Cairanne Eloise 2010 Robe identique, nez sur le fruit noir, en bouche un peu de sucrosité, plus de longueur mais finale un peu amère. *
Rasteau Marc 2010 Robe violacée, nez sur la cerise griotte, en bouche c'est très (trop) tannique. -
Rasteau Marc 2009 Robe violacée, nez sur le fruit noir, en bouche belle puissance (peut-être un peu trop de maturité). -
Rasteau Marc 2006 Robe plus évoluée, nez sur le fumé, en bouche joli grain sur la cerise noire même si la finale est un peu courte *

DOMAINE DE CHANTEGUT
Vacqueyras 2009 Robe claire, nez inexpressif, bouche diluée. -
Vacqueyras les clé de la Magnaneraie 2009 Un peu de bois sur pas beaucoup de matière, qule intérêt ? -
Vacqueyras La Magnaneraie 2009 Robe plus sombre, nez un peu alcooleux, en bouche c'est plus équilibré, plus racé grace à l'élevage mais ca reste rustique. Derrière ?-
Vacqueyras 2008 Robe grenat, nez sur sur les furits noirs, bouche équilibrée, plus fine, plus élégante, l'effet millésime est plutôt positif j'ai l'impression. *
Vacqueyras les clé de la Magnaneraie 2008 Pas vu de grandes différences avec le vin précédent. *

CHÂTEAU D'OR ET DE GUEULES
Costieres de Nîmes Blanc Cimels 2010 Robe jaune pale, nez sur les agrûmes, en, bouche c'est riche, un peu gras et marqué par l'alcool. -
Costieres de Nîmes Blanc Trassegum 2010 Robe jaune pale, nez sur les fruits blancs, en bouche c'est gras, puissant, alcooleux. -
VDP d'Oc blanc 2010 Robe jaune légerment + doré, nez un peu réduit sur la noisette, le fumé, bacon. En bouche, c'est plus équilibré sur des arômes de grillé, marron, caramel. Pas mal. *

DOMAINE DU GRAND ARC
Corbières Aux temps d'histoire 2009 Robe sombre, nez peu expressif, en bouche pas mal d'amertume pour ce vin assez fermé. -
Corbières En sol majeur 2009 Robe sombre, nez sur la cerise, en bouche de la matière sur les fruits noirs, la cerise, légère amertume en fin de bouche, un peu too much, je l'ai déjà bien mieux gouté. -

MAS CAL DEMOURA
Coteaux du languedoc L'infidèle 2009 Robe sombre, nez sur les fruits noirs, en bouche c'est puissant, tannique mais en même temps bien équilibré. Prometteur. **
Coteaux du languedoc L'infidèle 2005 Robe légerement évoluée, nez magnifique sur la mûre et le cassis, en bouche c'est très équilibré, tannins fondus, belle longueur, très joli soyeux sur le cassis, très bon. ***
Coteaux du languedoc Les combariolles 2009 Robe plus sombre, plus jeune, nez sur le fruit, e, bpouche c'est plus complexe, les tannins sont moins rugueux que l'infidèle, plus élégant, belle longueur, a attendre. **
Coteaux du languedoc Feu Sacré 2009 Un peu trop policé pour moi. -

MAS DE LA SERANNE
Coteaux du languedoc Les Immortelles 2009 Robe grenat, nez sur les fruits noirs, la réglisse, ezn bouche c'"st agréable, charpenté, belle longueur. Bien. *
Coteaux du languedoc Antonin et Louis 2008 J'adore ctte cuvée qui surprend sur tous les millésimes. La, c'est moins typé syrah, moins fin, dans la même veine mais plus élégant que les immortelles, plus aérien, belle longueur. **
Coteaux du languedoc Antonin et Louis 2009 Robe + sombre, nez sur les fruits compotés, en bouche c'est plus minéral, légèrement fumé, beaucoup de puissance et de tannins. A attendre mais quel potentiel ! **
Coteaux du languedoc Bonaventura 2009 Je n'ai pas été concquis par cette cuvée spéciale vieux carignan, trop policée pour moi. *

MAS DE LAVAIL
Cotes du Roussillon La Désirade 2007 Robe très sombre, nez sur les fruits compotés, en bouche, une impression de sur-maturité, beaucoup moins fin et agréable que le millésime précédent. Trop cuit. -
VDP cotes catalanes Ego 2008 Pas eu d'émotion avec ce vin un peu plus équilibré que le précédent mais qui n'a pas grand-chose à dire, je trouve. -

MAS DAUMAS GASSAC
VDP de l'Herault Blanc 2010 Robe jaune légerement dorée, nez sur les agrûmes, l'abricot, en bouche qqs sucres résiduels mais une belle acidité qui supporte le tout. Agréable. *
VDP de l'Herault Rouge 2008 Nez très classique, en bouche : Néant. Indigne. -
VDP de l'Herault Rouge 2010 Robe violette, nez assez puissant, rustique sur le fruit, en bouche belle puissance mais pas encore matrisé, attendre pour voir. -

Bref, bonne petite série, avec plus de confirmations que de découvertes. Mention spécial au Vosne Romanée 1er cru de Mugneret de très très haut niveau !!

A demain pour le 3e round.
24 Nov 2011 19:13 #52

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Réponse de Dominus sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

J'avais lu un post de J. Perez sur les secs du domaine Cauhapé de 2009 et il est vrai qu'ils m'ont fait vraiment une grosse impression. La Canopée et dans une moindre mesure
Geyser (mais ce n'est pas le même prix non plus) sont vraiment très très bons.

Par contre, je trouve les rouges difficiles à goûter car souvent trop chauds. Et, au niveau des stands de Bourgogne, les verres ne sont pas très remplis donc je n'ai pas réussi à sentir grand chose. J'ai pris deux-trois bouteilles pour regoûter cela tranquillement mais je n'ai pas été emballé. Est-ce un problème de ma part ou d'autres personnes ont-ils la même impression pour les vins rouges ? En tout cas pour les 3-4 que j'ai fait.

Mich
24 Nov 2011 20:19 #53

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Réponse de didierv sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Estephane
Passage aujourd'hui au SVI: cela devient de plus en plus pénible d'accéder à ce salon, en particulier pour se garer à proximité (je me demande si j'irai à l'avenir...).


J'en reviens.Arrivée à 15H00.Aucun problème pour se garer sur le parking en terrasse.Sortie à 19H30 et en plus c'est gratuit(tu)

Didier
24 Nov 2011 22:01 #54

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Réponse de CyrilBasco sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Les nostalgiques des vins d'Anjou de Fatima et Frédéric Etienne de feu le domaine du Regain pourront les retrouver dans la présentation des vins du domaine des Noyers (en G54). Ils en ont repris la gérance.
Les bonnes surprises du salon de tomber par hasard sur des têtes connues.


Cyril,
Qui t'a fait dégustateur ?
24 Nov 2011 22:07 #55

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Réponse de estephane sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Didier,

Je ne connais pas ce bon tuyau du parking gratuit, proche du salon et où il reste de la place; il va falloir que je creuse l'affaire...

Cordialement,

Stéphane

Cordialement,
24 Nov 2011 22:44 #56

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oenoJB écrivait:

> MAS DAUMAS GASSAC

> VDP de l'Herault Rouge 2008 Nez très classique, en
> bouche : Néant. Indigne.

J'ai toujours dis que 2008 était quelconque à raté...

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
25 Nov 2011 06:01 #57

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Réponse de edoucel sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

Moi je trouve que 2008 en bourgogne sont plutot des vins très equilibrés bien faits mais qui méritent une garde importante


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
25 Nov 2011 08:32 #58

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Réponse de didierv sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

A Stéphane,
Et à tous les autres.
Je me suis garé au parking F,qui se trouve dans la petite rue ou il y a l'hotel Mercure ou quelque chose comme ça.Ce parking se trouve tout en haut sur la terrasse des halls d'expo,et les places les plus éloignées sont à 100m de l'entrée du salon.Après il faut redescendre par les escalators.
Arrivé à 15H00 il y avait encore des places
Lorsque je suis ressorti vers 19H30,les barrières étaient (toutes) levées et je n'ai donc rien payé.(heure tardive? automates en panne? souhait de fluidifier la circulation en sortie?)
En revanche quelqu'un a dû faire une affaire,car entre mon départ de chez Tissot chargé comme un baudet et ma sortie j'ai laissé en route un carton de 3 bouteilles de Chalasses 2009 et 3 Trousseau Singulier 2010.Et pan 100 € dans la nature:X

Didier
25 Nov 2011 09:02 #59

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Réponse de edoucel sur le sujet Re: Salon des Vignerons Indépendants à Paris

en fait elles sont déja dans ma caves>:D< plaisante


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
25 Nov 2011 09:33 #60

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