CR:Les choses sérieuses ont commencé ce matin, avec une belle série de dégustations dans un environnement très cool :
DOMAINE FRANCOIS CONFURON GINDRE
Vosne Romanée 2009 Robe violacé, nez peu expressif, en bouche c'est un peu plat et court -
Vosne Romanée 1er cru Chaumes 2009 Robe jeune, nez élégant sur les fruits noirs, en bouche belle finesse, mais le vin tombe un peu en fin de bouche *
Vosne Romanée 1er cru Beaumont 2009 Robe identique, nez sur le fruit, en bouche belle présence avec un vin épicé et nerveux, tannis bien présents en finale *
Echezeaux 2009 Robe identique, nez d'une belle finesse, en bouche c'est élégant mais avec un manque certain de matière et de complexité. -
je n'ai pas été (c'est le moins qu'on puisse dire) impressionné par le vosne encensé par la RVF sur lequel tout le monde se jetait.
Dominique MUGNERET
Nuit Saint Georges Les Fleurieres 2009 Belle robe, nez avenant sur le fruit noir compoté, en bouche un vin structuré avec beaucoup de matière, finale de longueur moyenne. **
Nuit Saint Georges 1er cru Aux Boudots 2009 Robe jaune, nez toujours sur le fuit noir, en bouche c'est velouté, puissant, long, soutenu par des tannins encore un peu accrocheurs qui présagent une longue garde. **
Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2009 Même robe, nez très joli, élégant, en bouche une texture magnifique, pleine de velour, avec des tannins incroyablement intégrés et une longueur immense. Que du bonheur. ***
Echezeaux en orveaux 2009 Très beau, très fin, mais moins expressif que les 2 vins précédents. *
Des vins qui sont d'un niveau bien plus élevé par rapport au domaine précédent en terme de finesse et de complexité.
DOMAINE OLIVIER Père et Fils
Santenay Blanc coteaux sous la roche 2009 Robe jaune très pâle, nez sur les agrûmes, le fruit, en bouche c'est rond, avec un manque évident d'acidité (effet millésime ?).*
Santenay Blanc Le bievaux 2009 Robe jaune très pâle, nez plus discret, en bouche un peu plus de minéralité mais le manque d'acidité reste d'actualité (effet millésime ?). Un peu décevant. *
Santenay rouge 1er cru beaurepaire 2009 Robe grenat, nez puissant, épicé, sur la cerise. En bouche le vin est puissant, expressif, charmeur, très joliment fait, finale de longueur moyenne. *
DOMAINE PATRIARCHE Alain et Christiane
Bourgogne Chardonnay La Monatine 2009 Un vin fruité, léger, mais exhubérant, finale courte. *
Meursault Les tillets 2010 Robe jaune pale, nez légerement oxydatif, en bouche le vin exprime des arômes de noix, noisette et un peu d'acidité. -
Meursault 1er cru Poruzots 2010 Robe jaune, jeune, nez minéral, pierreux, en bouche c'est équilibré, porté par une acidité discrete mais présente, belle longueur. *
Domaine BERTHELEMOT Brigitte
Beaune Blanc Longbois Robe quasi translucide, nez un peu vernis et poire, en bouche cela tourne autour du fruit blanc mur, un coté un peu gras, mou qui s'écroule un peu en finale. -
Meursault Les tillets 2010 Robe jaune, nez sur la noisette, en bouche le coté beurré est accompagné d'arômes de noisette et de fruits secs, belle longueur, joli vin. *
DOMAINE LES GRANDS BOIS
Côtes du Rhone Cairanne Maximilien 2010 Robe violacé, nez puissant sur l'alcool, en bouche c'est très chaud et très court. -
Côtes du Rhone Cairanne Mireille 2010 Robe identique, moins d'alcool qui met en lumière le manque de matière en bouche. -
Côtes du Rhone Cairanne Eloise 2010 Robe identique, nez sur le fruit noir, en bouche un peu de sucrosité, plus de longueur mais finale un peu amère. *
Rasteau Marc 2010 Robe violacée, nez sur la cerise griotte, en bouche c'est très (trop) tannique. -
Rasteau Marc 2009 Robe violacée, nez sur le fruit noir, en bouche belle puissance (peut-être un peu trop de maturité). -
Rasteau Marc 2006 Robe plus évoluée, nez sur le fumé, en bouche joli grain sur la cerise noire même si la finale est un peu courte *
DOMAINE DE CHANTEGUT
Vacqueyras 2009 Robe claire, nez inexpressif, bouche diluée. -
Vacqueyras les clé de la Magnaneraie 2009 Un peu de bois sur pas beaucoup de matière, qule intérêt ? -
Vacqueyras La Magnaneraie 2009 Robe plus sombre, nez un peu alcooleux, en bouche c'est plus équilibré, plus racé grace à l'élevage mais ca reste rustique. Derrière ?-
Vacqueyras 2008 Robe grenat, nez sur sur les furits noirs, bouche équilibrée, plus fine, plus élégante, l'effet millésime est plutôt positif j'ai l'impression. *
Vacqueyras les clé de la Magnaneraie 2008 Pas vu de grandes différences avec le vin précédent. *
CHÂTEAU D'OR ET DE GUEULES
Costieres de Nîmes Blanc Cimels 2010 Robe jaune pale, nez sur les agrûmes, en, bouche c'est riche, un peu gras et marqué par l'alcool. -
Costieres de Nîmes Blanc Trassegum 2010 Robe jaune pale, nez sur les fruits blancs, en bouche c'est gras, puissant, alcooleux. -
VDP d'Oc blanc 2010 Robe jaune légerment + doré, nez un peu réduit sur la noisette, le fumé, bacon. En bouche, c'est plus équilibré sur des arômes de grillé, marron, caramel. Pas mal. *
DOMAINE DU GRAND ARC
Corbières Aux temps d'histoire 2009 Robe sombre, nez peu expressif, en bouche pas mal d'amertume pour ce vin assez fermé. -
Corbières En sol majeur 2009 Robe sombre, nez sur la cerise, en bouche de la matière sur les fruits noirs, la cerise, légère amertume en fin de bouche, un peu too much, je l'ai déjà bien mieux gouté. -
MAS CAL DEMOURA
Coteaux du languedoc L'infidèle 2009 Robe sombre, nez sur les fruits noirs, en bouche c'est puissant, tannique mais en même temps bien équilibré. Prometteur. **
Coteaux du languedoc L'infidèle 2005 Robe légerement évoluée, nez magnifique sur la mûre et le cassis, en bouche c'est très équilibré, tannins fondus, belle longueur, très joli soyeux sur le cassis, très bon. ***
Coteaux du languedoc Les combariolles 2009 Robe plus sombre, plus jeune, nez sur le fruit, e, bpouche c'est plus complexe, les tannins sont moins rugueux que l'infidèle, plus élégant, belle longueur, a attendre. **
Coteaux du languedoc Feu Sacré 2009 Un peu trop policé pour moi. -
MAS DE LA SERANNE
Coteaux du languedoc Les Immortelles 2009 Robe grenat, nez sur les fruits noirs, la réglisse, ezn bouche c'"st agréable, charpenté, belle longueur. Bien. *
Coteaux du languedoc Antonin et Louis 2008 J'adore ctte cuvée qui surprend sur tous les millésimes. La, c'est moins typé syrah, moins fin, dans la même veine mais plus élégant que les immortelles, plus aérien, belle longueur. **
Coteaux du languedoc Antonin et Louis 2009 Robe + sombre, nez sur les fruits compotés, en bouche c'est plus minéral, légèrement fumé, beaucoup de puissance et de tannins. A attendre mais quel potentiel ! **
Coteaux du languedoc Bonaventura 2009 Je n'ai pas été concquis par cette cuvée spéciale vieux carignan, trop policée pour moi. *
MAS DE LAVAIL
Cotes du Roussillon La Désirade 2007 Robe très sombre, nez sur les fruits compotés, en bouche, une impression de sur-maturité, beaucoup moins fin et agréable que le millésime précédent. Trop cuit. -
VDP cotes catalanes Ego 2008 Pas eu d'émotion avec ce vin un peu plus équilibré que le précédent mais qui n'a pas grand-chose à dire, je trouve. -
MAS DAUMAS GASSAC
VDP de l'Herault Blanc 2010 Robe jaune légerement dorée, nez sur les agrûmes, l'abricot, en bouche qqs sucres résiduels mais une belle acidité qui supporte le tout. Agréable. *
VDP de l'Herault Rouge 2008 Nez très classique, en bouche : Néant. Indigne. -
VDP de l'Herault Rouge 2010 Robe violette, nez assez puissant, rustique sur le fruit, en bouche belle puissance mais pas encore matrisé, attendre pour voir. -
Bref, bonne petite série, avec plus de confirmations que de découvertes. Mention spécial au Vosne Romanée 1er cru de Mugneret de très très haut niveau !!
A demain pour le 3e round.