Premier passage au salon hier, voici mes premières impressions,

Domaine Guyon : J'ai découvert ce domaine hier, vaut mieux tard que jamais j'en suis ressorti plus que emballé par leur vosne romanée ! Je vous conseille d'aller y faire un tour !
Domaine Cauhapé : Leur jurancon sec sont vraiment superbe et plutot assez abordable ! Dans un autre ton j'ai été emballé par leur jurancon Noblesse du temps 2009!

Je n'ai malheureusement pas trouvé de chose à mon goût en rhône Nord!

Sinon il faut se garer au parking F qui est le plus proche du salon !

Didier,

Merci pour l'info et désolé pour ton carton de Tissot...

Cordialement,

Stéphane

@Liryc :

Domaine Cauhapé : Leur jurancon sec sont vraiment superbe et plutot assez abordable ! Dans un autre ton j'ai été emballé par leur jurancon Noblesse du temps 2009!

Henri avait-il déjà ouvert la folie de janvier ? Certes c'est hors de prix, mais à déguster en sa compagnie à Jurançon c'est délicieux (tout comme la quintessence). La Canopée 2009 est une belle réussite je trouve, justifiant amplement les qques € d'écart avec geyser et sève d'automne. Sur les moelleux, je préfère la symphonie de novembre (gouts de miels, sucre moins prononcé pour moi notamment).

Par contre, en terme d'affluence et de confort de dégustation, c'est sur qu'il vaut mieux (quand on en a la possibilité) aller voir les indépendants à Lyon (ou ailleurs en province). Même WE, on circule bien.

Passage éclair en apnée (je n'ose imaginer la cohue aux heures de pointe...). Voici quelques impressions :

Stéphane Tissot : j'ai trouvé en Sursis 2010 (chardonnay planté sur Château Chalon) magnifique. Il combine tension et matière avec déjà une aromatique ouverte. Mailloche 2009 est très très puissante et ample (sans doute servi un peu chaud) mais à noter que le vin n'est pas mou. On retrouve le côté fumé/tourbé avec un persistance incroyable. Le Savagnin 2010 se présentait mal, je l'ai trouvé très sur l'alcool à brûler (température de service?). Les deux Vin Jaune jouent une dois de plus une partition différente. En Spois 2004 est assez souple, large avec une finale sur la morille. Se boit déjà avec plaisir. Bruyères 2004 est plus puissant, plus tendu avec une aromatique un peu en retrait pour l'instant mais une finale interminable. Très joli vin jaune!
Superbe dégustation et confirmation de l'info récupérée en Bourgogne : 2011 sera une très beau millésime en Jura. Les raisins rentrés étaient magnifiques avec en plus des rendements normaux après deux années difficile. A suivre donc.

Domaine Landron : Les 2010 sont de touté beauté pour les amateurs de vin tendus. Le simple Muscadet est très fruité et frais, La Carizière a plus d'allonge mais m'a paru fermée avec un peu de perlant. Hermine d'Or est plus ouverte avec toujours ce supplément de matière et de tension par rapport à la cuvée de base. Coup de coeur pour le Fief du Breil, qui présente une aromatique sur le fruit blanc et a plus de tout par rapport à ces camarade avec surtout une finale magnifique.
Moins convaincu par le Haute Tradition 2009 qui me semble manquer un peu de peps (question de goût)
Toujours un accueil aussi sympathique

Domaine Michel Magnien : comme dit ailleurs on démarre par les tarifs, mais il n'empêche qu'une fois la glace brisée l'accueil est très chaleureux! Je me suis concentré sur les vins de Morey en 2009. A noter qu'il est l'un des rares à ne pas m'avoir dit préférer 2010 à 2009.

Morey Saint Denis Les Monts Luisants (blanc) : chardonnay planté dans la portion "village" du climat. Nez marqué par le bois, la bouche est ronde avec pour moi un déficit de tension. Le bois est également assez présent en bouche. Pas mon truc en l'état mais sans doute à revoir dans un autre millésime et avec quelques années de plus.

Les rouges m'ont paru sur la réserve avec des nez et des bouches encore marquées par l'élevage. Les textures sont soyeuses avec de manière général du volume.
Le Morey Saint Denis m'a paru un peu mat, la bouche offre un beau volume. Le 1er Cru Les Millandes fait plus fin que le village malgré un volume supérieur. Le 1er Cru Les Chaffots offre plus de puissance et d'ampleur avec une très belle finale. A attendre patiemment. Le Clos de la Roche est très épicé, bien construit mais ne m'a pas paru creuser un fossé avec le Chaffots.

Je ne connaissais pas le domaine mais les vins m'ont semblé de qualité dans un style "robuste".

Marc

CR:Et voila un troisième passage pour finaliser cette année :

DOMAINE JACOB Raymond et Damien
Hautes cotes de Nuits Blanc 2010 Robe jaune pâle, nez discret, en bouche c'est fruité, incisif, court. -
Ladoix Blanc 2010 Robe identique, au nez on sent un peu d'élevage, en bouche c'est un peu mou et court en finale -
Corton Charlemagne 2010 Robe jaune, nez peu expressif (mais à cette température fraiche, on ne peut lui en vouloir), en bouche belle minéralité mais longueur décevante. -

DOMAINE HUGUENOT Père et Fils
Marsannay Champs perdrix 2009 Robe violette, nez sur le fruit rouge, en bouche c'est court mais pas désagréable même si un peu simple. -
Fixin petit crais 2009 Robe identique, nez inexpressif, bouche dilué. -
Gevrey Chambertin VV 2009 Robe sombre, nez sur les fruits noirs, en bouche c'est bien fait sur les fruits noirs, quelques tannins, longueur moyenne. *
Gevrey Chambertin 1er cru 2009 Robe identique, nez discret, en bouche fruits noirs et beaucoup d'amertume. -
Charmes Chambertin 2009 Robe identique, nez sur la finesse, en bouche la matière est un peu légère même si c'est fin et la finale est de longueur moyenne. -

DOMAINE CORNU
Ladoix 2009 Robe grenat, nez sur la cerise noire, en bouche on retrouve les arômes du nez, c'est soyeux et même si la longueur est moyenne c'est un beau vin. **
Ladoix 1er cru 2009 Moins expressif que le village, moins intéressant. -
Corton GC 2009 Robe grenat, nez absent, en bouche le grain est fin mais le vin fait preuve de mutisme, dommage. -

DOMAINE BRETON
Bourgeuil Galichets 2010 Robe violacée, ,jeune, nez sur une volatile très importante et très désagréable, en bouche c'est comme le nez… -
Bourgeuil Sénéchal 2010 Robe violacée, ,jeune, nez sur une volatile présente même si un peu plus supportable, en bouche c'est plus fruité mais encore très tannique. -
Bourgeuil Perrières 2008 Robe sombre, nez sur les fruits noirs et rouges, en bouche c'est très joli, matière fine, élégante, fruité, tannins fondus, belle longueur. **
Bourgeuil Perrières 1994 Robe brune très évoluée, nez sur la noix, en bouche c'est assez amer sur des arômes tertiaires et oxydés. Je ne suis pas un fan. -

DOMAINE MICHELAS - SAINT-JEMMS
Crozes Hermitage 2009 Robe sombre, nez sur le fruit noir, en bouche il y a la chaleur de 2009 et son coté charmeur mais un peu trop de puissance à mon goût. -
Crozes Hermitage "la chasselière" 2009 Robe sombre, nez sur l'élevage, beau toucher de bouche avec des arômes de fruits noirs compotés, finale courte. *
Crozes Hermitage "Terre d'Arce" 2009 Beaucoup trop boisé à mon goût. -

DOMAINE JABOULET Philippe et Vincent
Crozes Hermitage 2007 Robe claire, nez fin sur le fruit, en bouche c'est assez léger, aérien, sur le fruit, sans maquillage, tannins fondus, très étonnant pour un vin de cette appelation et un énorme décalage (positif) avec le domaine précédent. Surprenant. *
Ermitage 2008 Robe grenat, nez discret, en bouche manque de matière, peu de longueur, décevant. -
Cornas 2007 Robe claire, nez sur le fruit noir, le tabac, le cuir. En bouche la trâme est belle avec des arômes de fruits noirs accompagnés de notes plus rustiques (animal, sang), tannins fondus, longueur correcte. **

MAS KAROLINA
VDP Cotes catalanes Rouge 2009 Robe sombre, nez sur le fruit rouge, en bouche c'est fruité, gouleyant, simple, sans lourdeur ou trop d'alcool. **
Cotes du Roussillon Villages "Cuve" 2008 Même commentaire mais avec un surplus de complexité sur ce vin que je trouve hyper agréable à boire. Belle longueur finale. L'absence d'élevage en fut me fait dire : En fait, il n'y avait juste pas besoin. **
Cotes du Roussillon Villages 2008 Robe sombre, nez plus élégant, sucré, légerement vanillé, en bouche une jolie matière sur la cerise noire, très équilibré et d'une belle longueur et pas du tout de lourdeur. **
Cotes du Roussillon Villages 2006 Robe sombre, nez sur le fruit mur, en bouche un peu de surmaturité (on est limite) mais le vin est très équilibré et d'une grande fraicheur pour un vin du sud. Très bon. **
VDP Cotes catalanes Blanc 2009 Robe jaune, nez sur les agrûmes et l'amande, bouche un peu molle selon moi, finale courte. -

DOMAINE PIQUEMAL
Cotes du Roussillon Villages Colline oubliée 2006 Robe sombre, nez sur le fruit noir, en bouche c'est assez léger, avec des tannins encore présents, finale courte et un peu acide. -
Cotes du Roussillon Villages Terres grillés 2007 Robe sombre, nez sur le grillé (et oui !), en bouche arômes de fruit noir compoté, un peu sucré, tannins présents, grosse chaleur sur l'alcool en finale. *
Cotes du Roussillon Villages Galatée 2008 Robe + claire, nez sur la myrtille, la cerise, en bouche c'est assez fin, épicée avec de la matière bien équilibrée, longueur moyenne. *
Cotes du Roussillon Villages Galatée 2007 Même vin mais en + partout : + de matière, plus d'épices, + de matière, + d'alcool. Sera-t-il plus facile à boire après quelques années ? *
Cotes du Roussillon Villages Pygmalion 2007 Un vin à dominante de Syrah. Robe noire, nez un peu réduit, en bouche c'est sur des arômes de cerise, d'amande avec un coté un peu sucrailleux. -

DOMAINE SAINT-SEBASTIEN
Collioure Empreinte 2010 Un vin un peu fluet et court, mnque de matière selon moi. -
Collioure Inspiration Céleste 2009 Robe sombre, nez sur la fraise écrasée, en bouche très belle structure, soyeuse sur des fruits très murs, belle longueur, très joli vin. **
Collioure Inspiration Marine 2009 Etonnant pour l'appelation mais cette cuvée 100% Mourvedre assez accessible me plait bien avec des arômes de raisin mur et une finale saline. *

DOMAINE DE LA TOUR DU BON
Bandol Révolution 2006 Impossible à boire, nez affreux, animal, bcp de volatile. En bouche, c'est assez creux je trouve (déjà pour gouter, c'est dur il a fallu faire abstraction du nez). -
Bandol 2008 Robe sombre, nez discret, en bouche matière assez légère, un vin un peu décevant. -
Bandol Saint Ferreol 2008 Robe sombre, nez fruits noirs et résine, en bouche plus de chaleur, plus de matière, des tannins présents, beaucoup de chaleur, du potentiel, à attendre. -
Bandol Saint Ferreol 2005 Robe sombre, nez assez discret, en bouche un vin d'une belle finesse, frais, avec de jolis arômes de garrigues. Finale de longueur moyenne (effet millésime ?). *
Bandol 2004 Robe sombre, nez très élégant sur le fruit noir, en bouche c'est très agréable à boire, un coté résineux, chaleureux, mais avec des tannins (presque) fondus et une longueur correcte. Un vin de plaisir. **

Et voila c'est fini pour ce salon. Franchement, j'ai gouté de très bonnes choses et aussi de moins bonnes mais la balance est positive.

gazogeme écrivait:

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> @Liryc :
>
> Domaine Cauhapé : Leur jurancon sec sont vraiment
> superbe et plutot assez abordable ! Dans un autre
> ton j'ai été emballé par leur jurancon Noblesse du
> temps 2009! Henri avait-il déjà ouvert la folie
> de janvier ? Certes c'est hors de prix, mais à
> déguster en sa compagnie à Jurançon c'est
> délicieux (tout comme la quintessence). La Canopée
> 2009 est une belle réussite je trouve, justifiant
> amplement les qques € d'écart avec geyser et sève
> d'automne. Sur les moelleux, je préfère la
> symphonie de novembre (gouts de miels, sucre moins
> prononcé pour moi notamment).
>
> Par contre, en terme d'affluence et de confort de
> dégustation, c'est sur qu'il vaut mieux (quand on
> en a la possibilité) aller voir les indépendants à
> Lyon (ou ailleurs en province). Même WE, on
> circule bien.

A mon grand regret pas de folie de janvier à la dégustation !

Bjr,

2 parmi d'autres qui ont bien plus retenu mon attention.

Domaine Bernhard: Q42
Pinot Gris 2009 Furstentum

Domaine Richoux: M57
Irancy 2006 en Magnum

Vdsr

Salut,

Je ne peux que confirmer pour le Domaine Bernhard.
Non seulement le pinot gris Furstentum 2009 m'a plu et j'en ai commandé, mais surtout dans un style sec le Riesling Schlossberg 2010, superbe.

En Loire j'ai trouvé les Bourgueil 2009 du domaine Rochouard bien agréables. Ceux du domaine des Geslets aussi.

En Beaujolais, le Domaine Cheysson sur Chiroubles fait de jolis vins. Le VV 2009 est impec, bien structuré, étonnant.

En Bourgogne, Le Corton Charlemagne 2010 du domaine Nudant m'a beaucoup plu, ainsi que leur Aloxe-Corton 1er cru 2009.
Le Vosne 1er Cru 2009 de Confuron Gindre m'a convaincu, tout comme leur Echezeaux 2008.

Mas de la Serrane tip-top en Languedoc. Fraîcheur et structure sur toutes les cuvées dégustées.

Cordialement
William

.

santorin écrit: mais surtout dans un style sec le Riesling Schlossberg 2010

Le Schlossberg 2010 de Bernahrd est un monument, une cathédrale!

Mathieu

denaire écrivait:
> Le Schlossberg 2010 de Bernahrd est un monument,
> une cathédrale!
>
> Mathieu

Oui j'en ai pris aussi et il est a peu près accéssible contrairement au Wineck que je ne boiras pas avant 4/5 ans tellement il est tendu.

Vdsr

J'ai posé la question de la hausse des prix au domaine Albert Mann. La cause est moins la RVF que le millésime 2010 qui a diminué de façon drastique la production. En dégustant la gamme (plus que convaicante, avec en bonus un pinot gris SGN 94), j'ai appris que ce domaine s'était doté d'un pressoir spécial pour les petits volumes qu'il partage avec un fabricant de confiture, ce qui lui permet de mieux gérer les presses de raisins destinés à la production de liquoreux.

Thibault.

estephane écrivait:

---

> Passage aujourd'hui au SVI: cela devient de plus
> en plus pénible d'accéder à ce salon, en
> particulier pour se garer à proximité (je me
> demande si j'irai à l'avenir...).

J'ai arrêté ce salon en temps qu'exposant il y a dix ans, trop de monde, impatience des dégustateurs, difficulté pour les clients de circuler...

Bonjour,

Une question sur la location de chariot proposée sur place : on peut sortir avec sur le parking ?
J'avais peur qu'il y ait trop de monde et ce dimanche après midi, c'était tout à fait agréable. J'y retourne demain pour l'enlèvement.

J'ai découvert les Arbois de Tissot. De belles choses.

Moi je suis sorti avec le chariot pour ramener le vin chez moi car j'habite pas loin. Et, dans mon cas, on ne m'a rien dit.

Merci pour la réponse. Comme il faut une piece d'identité pour le chariot, ils doivent penser -sans doute à raison- que les gens reviennent...

Personnellement, j'avais découvert le château de soucherie l'année dernière. J'avais adore leur chaume avec un très bon rapport qualité prix. Cette année leurs vins sont toujours très bien mais les prix se sont envoles.. Du coup, j'ai du aller a la recherche d'un autre domaine pour me fournir en chaume.

Quelqu'un d'autre a également remarque ce gap de prix?

Je devais me restreindre cette année (boire ou conduire, j'ai choisi une nouvelle voiture).

Essentiellement du blanc, avec un superbe pouilly fumé chez Tracy (Mademoiselle de T 2010), fruité mais tendu et minéral, avec la superbe matière des vins de ce domaine.
Des ladoix blancs Bois de Gréchons 2009 chez Chevalier Père et Fils, bien classiques dans le registre puissant, gras et boisé (le 1er cru est encore plus puissant et complexe, mais il m'a paru moins équilibré).
Un très beau condrieu Côte Chatillon 2010 chez Mouton (OK, y a des bons Rhone nord au Salon! ).
En rouge, des côtes du Marmandais pour tous les jours chez Bonnet et Laborde, fruités (Sémillac) et plus boisés (Astéries). Prix très doux.

Bon j'ai envie de couiner

Le site du SVI proposait un super service de livraison à domicile avec la mention "les livraisons se feront en soirée". Super !! Je prends ! Enfin un organisateur compétent et un livreur réaliste qui prend en compte le fait que les gens parfois travaillent ! Mais pourquoi y ai je cru ? C'est marqué si gros que ça "pigeon" sur mon front ?
Appel de Geodis : Non monsieur nous ne livrons pas en soirée, c'est soit le matin, soit l'après midi ..... Le weekend ? Non plus monsieur.

ha là là .......

ayé j'ai couiné ça fait du bien