Domaine Delhome - Crozes Hermitage - Alt. 330m, 2020

 

De passage dans le secteur en avril dernier, j'ai demandé à un caviste tournonais s'il n'avait pas un Crozes ou un Saint Jo à me faire découvrir, qu'on ne trouve pas partout ailleurs et qui vaut le détour.

Sans perdre de temps, il me désigne ce domaine, mais d'abord la cuvée "boréal", la première du domaine. J'avais envie de me faire plaisir et lui faisant confiance, j'ai décidé de porter mon choix sur la cuvée supérieure du domaine, pour la somme de 28€.

100% Syrah bien sûr, vignes de 70 ans, 12 mois d'élevage en fût.

La bouteille est imposante, et le bouchon de belle qualité.

Le nez est tout de suite génial d'intensité : un fruit très expressif, fruits noirs surtout, avec une pointe réglisse, et un boisé/vanillé d'élevage qui donne envie d'y tremper ses lèvres. C'est un nez assez sombre, à l'image de la robe impénétrable, très bien défini, et doté d'une belle fraîcheur.

La bouche, quelle bouche ! Le vin se déploie avec une matière vraiment imposante, c'est un Crozes de très, très belle structure qui envahit la bouche du dégustateur. Il est comme velouté, proposant une très belle maturité de fruits, toujours sur les fruits noirs, et l'élevage enrobant encore l'ensemble.
Gourmandise assurée, longueur interminable.

On est sur un vin qui ressemble pas mal, tant en terme de structure qu'en terme de cohabitation fruits/élevage, au Clos des Grives de Combier. Il est peut-être moins élégant, plus rustique (quoique, à l'aveugle, on pourrait être surpris), certes, mais il est aussi presque 2 fois moins cher à prix domaine.

C'est assurément, pour moi, un superbe Crozes, hautement recommandable !
A noter : le vin, avec sa matière imposante, n'a pas bougé pendant 3 jours.

Garde : à goûter pour découvrir, puis à laisser dormir au moins 5 ans pour ceux qui n'aiment pas le boisé.

Domaine Delhome - Crozes-Hermitage - Cuvée Loess 2021

Acheté en caviste à Lille, 100% Marsanne a priori, un peu moins de 20 euros.
Je n'ai pas une immense expérience des vins du Rhône en blanc, et encore moins de la partie septentrionale ! Première rencontre donc, avec un crozes blanc.

Nez assez exubérant, bien que bu dans des verres sans grand prestige, sur les fruits exotiques et les agrumes, particulièrement envoûtant !
En bouche, c'est très rond, des notes de poire, de thé, un peu de fleur blanche. C'est puissant, sans être trop envahissant, légèrement gras sans trop, légère acidité pas déplaisante (le millésime ?).
Longueur en bouche très correcte, sans être phénoménale.
Certains ressentent un peu de boisé, mais ce genre d'arômes, quand ce n'est pas trop présent, me convient très bien !

Dans l'ensemble, une très jolie bouteille. Bue avec une volaille à la crème, l'accord n'était pas mauvais, sans être exceptionnel ; J'aurais de toute façon des difficultés à trouver un accord avec ce type de vin avec ma modeste expérience !