J'avais envie de comparer:
"Le Saint-Joseph blanc" 2003 de Guigal
et
Mairlant 2003 de Villard
"Le Saint-Joseph" a un nez explosif de bois neuf,de fumé, de violette et d'abricot sec.
sa bouche est grasse,marquée par le bois. Des touches d'amandes de noyaux collent au palais. Le vin est ample avec une finale sur l'amertume équilibrée par l'alcool et le gras. L'ensemble reste frais.
Le Mairlant a un nez plus discret sur les fleurs blanches, l'abricot, la pêche blanche avec des touches de violette et d'orange confite.
La bouche est fraîche marquée par le fruit (pêche blanche). Elle est équilibrée, longue, pleine, avec une finale sur les saveurs fruitées.
Deux styles qui donnent deux vins beaucoup plus différents que je ne pensais.
J'aime les deux...
cordialement,
Thierry