Presque tout le monde connait le châteauneuf du pape rouge du domaine de Marcoux, par contre j'aimerai avoir des informatons sur le châteauneuf blanc de ce domaine.
Il y aurait 6000 bouteilles produites dans cette couleur, par élevage en cuve inox, à partir de 40% de bourboulenc, 40% de roussanne et 20% de clairette
D'après Parker, la roussanne les rend très bon... Il donne par exemple 90 au 2001
Bonjour,
Merci Thierry pour tes renseignements, je dois passer au domaine dans les jours qui viennent, une des soeurs m'a dit que le châteauneuf blanc 2004 était disponible qu'il en restait et que les premiers seraient servi.
Je crois bien que je vais en prendre.
Sur la revue RVF article sur le millésime 2004 qui serait exceptionnel à Châteauneuf, supérieur au 2003. A voir lors de mes dégustations sur fûts cette semaine.
N'hésitez pas à débattre sur ce blanc si quelqu' un l'a dégusté.