Bonjour à tous, en réalité je me posais la question de savoir si un Châteauneuf du Pape de 1961 (je crois qu'il s'agit d'une très bonne année pour les vins du Rhône) se bonifiait avec l'âge ou si il y avait de gros risques qu'il ne soit pas bon ? Merci.
De quel domaine sagit-il ?
Lors de notre verticale de Beaucastel, nous avions dégusté un 1969 qui se tenait encore fort bien. 1961 semblant être un excellent millésime dans le Rhône, il y a toutes les chances, si le domaine est de qualité, si le niveau est bon et si la conservation a été correcte, que le vin soit très bon.
Je sais, ça fait beaucoup de si...
je gouté un rayas 1961 il y a 3 mois avec Emmanuel Reynaud.le nez partait sur des notes de porto (un peu comme un beau colheita)et la bouche se tenait a merveille...grand moment.c'est l'alcool qui tiens ces vins.Le terroir de rayas etait a son optimum dans ce vin (orange amere typique d'un vieux Rayas avec truffe et cacao poudreux..)
DidierD a écrit:
> Iceman a écrit:
>
>
> > Hermitage La Chapelle
>
> Ah, zut, si c'est celui là, il est foutu depuis
> longtemps.
> Tu peux me le refiler, j'ai une filière pour le
> recyclage
>
> Didier
Si l'étiquette est belle je serais intéressé car je l'ai pas celle là d'année, je collectionne seulement les étiquettes mais j'ai entendu dire qu'en 61 La Chapelle avait été moyennent réussie, tant pis je me sacrifierai quand même pour la boire;)
Quel rapport entre Chateauneuf du Pape 61 (question posée) et Hermitage La Chapelle 61 (réponse donnée) ???? A moins qu'il y ait un domaine de CdP qui porte le prestigieux nom de ce cru du Rhône nord . Y aurait il du plagiat dans l'air ?