3ème journée consacrée cette fois ci à deux propriétés dans le département du Gard.
La journée débute par le domaine de la Réméjeanne à Sabran. Dégustation de vins rouges uniquement.
- Côtes du Rhône les Arbousiers 2003 -
Couleur moyennement soutenue. Nez sur les fruits noirs et les épices. Le corps est moyen et la fin de bouche assez chaude. Le vin reste longtemps après dégustation.
- Côtes du Rhône Villages les Genévriers 2003 -
Robe idem. Nez un peu plus fermé, réglissé. Corps moyen, les tanins sont plus présents, belle lg. de nouveau, mais la dégustation n’est pas nette, le vin manque un peu de fruit et de fraîcheur. Après discussion avec la personne qui me présente les vins, cette bouteille est ouverte depuis 4 jours. Par habitude, les Genévriers est un vin plus généreux, avec du fruit et de la complexité, ce que je n’ai pas retrouvé cette fois ci du peut-être à l’ouverture trop prolongée de la bouteille (le vin suivant était lui ouvert depuis trois jours).
- Côtes du Rhône Villages les Eglantiers 2003 –
Robe noire, très soutenue. Nez de fruits noirs, léger boisé. Les tanins fins sont bien marqués, le corps est splendide, la réglisse est présente en rétro olfaction, le vin est fin et bien équilibré.
Dommage encore une fois que les vins soient mal servis car c’est un domaine qui fait d’habitude d’excellents vins et que je suis depuis plusieurs années. Nous aurons également l’occasion de goutter leur vins dans d’autres circonstances.
2ème visite à Tavel, au domaine de la Mordorée.
- Lirac la Reine des Bois blanc 2004 -
30% de Grenache, 15% de Viognier, 15% de Roussanne, 10% de Marsanne, 10% de Picpoul, 10% de clairette et 10% de Bourboulenc. Robe très pale. Nez floral, fruits à noyau. Bouche très ronde, belle lg., un peu chaud en fin de bouche, bien équilibré, les aromes du nez reviennent après dégustation.
- Vin de Pays du Gard Renaissance 2004 -
50% de Merlot et 50% de Marselan (orthographe approximatif). Robe noire. Nez de fruits noirs (mûre, cassis) et une touche florale. Bouche très très ronde, beau corps, belle lg., bien équilibré, très bon rapport qualité prix.
- Lirac la Reine des Bois rouge 2003 -
1/3 de Grenache, 1/3 de Syrah et 1/3 de Mourvèdre. Belle couleur rubis, soutenue et concentrée. Beau nez de fruits noirs, pruneau, bien épicé. Beaucoup de fraîcheur en bouche, beau corps, léger réglisse, bel équilibre.
- Châteauneuf du Pape la Reine des Bois 2003 -
70% de Grenache, 10% de Mourvèdre, 5% de Cinsault, 5% de Counoise, 5% de Syrah et 5% de Vaccarèse. Belle robe soutenue à reflet violet. Nez bien typé Châteauneuf du Pape, légèrement boisé, notes de fruit rouge, un peu épicé et de la torréfaction. Bouche très ronde, beaucoup de corps, tanins légers enrobés, très grande lg., fruit noir, réglisse et léger boisé en fin de bouche.
Très belle sélection de vins modernes, équilibrés et contingentés (malheureusement).
Comme toute les bonne chose, celle-ci a une fin. 4ème et dernier jour, avec un petit dernier (domaine visité) pour la route. Direction Mercurol, domaine des Rémizières.
- Crozes-Hermitage Cuvée Particulière blanc 2003 -
100% Marsanne. Vin aux beaux arômes fruités. Une belle fraîcheur en bouche malgré le millésime.
- Crozes-Hermitage Cuvée Christophe blanc 2003 -
Marsanne en grande majorité, un peu de Roussanne. Vin un peu marqué par son élevage, nez de fruits blancs (pêche). En bouche, c’est très beau, de la rondeur, belle lg., touche de bois également.
- Crozes-Hermitage rouge 2004 -
Très belle couleur soutenue et violacée. Le nez est très fruité. La bouche également est toute en fruit, souple, fluide, bel équilibre avec une certaine finesse.
- Crozes-Hermitage Cuvée Particulière rouge 2003 –
Belle robe soutenue. Le nez est sur le fruit, un peu foin coupé. La bouche est structurée, le vin est fin et la lg. moyenne.
- Crozes-Hermitage Cuvée Christophe rouge 2003 -
Une robe très soutenue, foncée. Le nez est marqué par les fruits noirs et un boisé discret. La bouche est ronde, les tanins enrobés et un très beau corps. Réglisse et torréfaction en fin de bouche.
- Crozes-Hermitage l’Essentiel rouge 2003 -
Un monstre bourré de qualité. Une robe noires aux reflets violets. Au nez tout y est, fruit noir, épices, réglisse et vanille. La bouche est énorme avec un boisé très présent certes, mais un corps fantastique, pas mal de fraîcheur, bel équilibre et grande lg.. Un excellent vin qui masquera complètement le vin suivant.
- Hermitage Cuvée Emilie 2002 -
Belle robe rubis, soutenue. Le nez évoque les fruits rouges, la violette, un peu de sous-bois. En bouche, une belle matière suave et un vin un peu court.
- Hermitage l’Essentielle 2003 -
Avec le Crozes de la même cuvée, je pensais avoir été à « l’essentiel », avoir atteint le sommet de ce que le domaine pouvait faire de mieux. Mais sur ce vin, les qualités décrites plus haut sont passées à l’extrême, se sont multipliées avec en plus une finesse et une élégance sans pareil. Un véritable régal.
Voila, je termine ce périple dans le Rhône avec un très beau domaine que je ne connaissait absolument pas et quelle apothéose. J’espère que ses trois post vous auront communiqué ma joie d’avoir découvert un très beau millésime 2003 et vivement que l’on puisse découvrir le 2004, car le peu de vins dégustés sur ce millésime m’ont paru très très bons.