Ribera del Duero - Crianza Cepa Gavilan 2010 - Perez Pascual
J'aime les vins de cette région, habituellement aromatiques et épicés, en souplesse, qui restent fins et se marient bien avec l'excellente charcuterie espagnole.
Là, pas de miracle sur ce vin pourtant sélectionné par Lavinia : l'attaque en bouche présente bien le caractère épicé typique, mais elle est suivie par un creux abissal, avant de conclure sur des tanins grossiers. L'aération n'y fera rien. Pas terrible, et pas du tout typique.
Olivier
Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille