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Recherche Porto Blanc

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Recherche Porto Blanc a été créé par vindent

Bonjour

Ayant trouvé peu d'information, je lance le sujet.

Je n'y connais rien en Porto a part le fait que j'apprécie un bon verre.

Je souhaiterais offrir une bonne bouteille de Porto blanc à un ami dans un budget de 40 - 50 euros. Il apprécie le porto rouge, mais je sait qu'il préfère le blanc.
Après quelques recherches, il semble qu'il n'y ait pas foule dans ce type de budget.

- Est ce que les blancs sont moins intéressants et il vaut mieux partir sur un rouge ?
- Avez-vous des bouteilles à me conseiller ?

Merci
08 Sep 2014 11:44 #1

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Recherche Porto Blanc

Bonjour,

en blanc tu ne trouvera que du basique à - de 20€ chez un caviste, j'aime bien celui de Ramos Pinto, largement distribué chez les cavistes ;)

J'aime bien le porto blanc en été, frais ou en allongé avec du Tonic et une tranche de citron. Ca gomme un peu le sucre et c'est idéal par fortes chaleurs !

Ensuite tu a aussi le Làgrima, qui est plus sucré mais qui donne aussi l'occasion de déguster autre chose... www.ramospinto.pt/pr...

Pour les rouges, Niepoorts, Taylor's, Burmester, Kopke et donc R.Pinto sont des marques références facilement trouvables sur le net ou chez un caviste compétent.
Bernardaud
08 Sep 2014 12:26 #2

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Réponse de vindent sur le sujet Re: Recherche Porto Blanc

C'est un peu ma crainte. Merci pour votre réponse
08 Sep 2014 12:37 #3

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Réponse de Jalovesgoodwine sur le sujet Re: Recherche Porto Blanc

bonjour,

Pour les Portos blancs, comme l'a souligné bernardo, le Lagrima de Ramos Pinto est une valeur sure, c'est vrai qu'il est assez sucré mais il est bien équilibré.

Le Lagrima de la Quinta Do Noval est excellent également mais le bon compromis, c'est de trouver un demi-sec de cette même maison, appelé aussi "fine white" , il est moins sucré que le Lagrima et vraiment très bon, on le trouve en France à moins de 15 Euros chez une enseigne très connue portant le nom d'un jardinier célèbre, et aussi sur leur site internet.

en espérant avoir répondu à ta demande.

Ja :)
Le meilleur vin est le prochain!!!
08 Sep 2014 20:48 #4

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Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Recherche Porto Blanc

Bizarre ! :S
Je n'ai jamais entendu parler d'un quelconque "Lagrima" chez Quinta do Noval et ne connais que le white et le white extra dry.

Peux-tu m'en dire plus ?

Merci !

Vincent
08 Sep 2014 22:36 #5

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Réponse de Jalovesgoodwine sur le sujet Re: Recherche Porto Blanc

Bonjour Vincentt!

Je l'ai découvert l'année dernière, ils doivent le faire depuis seulement quelques temps, étant un habité de cette maison ( j'y vais régulièrement), je ne l'avais jamais vu auparavant, mais, mieux que toute littérature, clique sur ce lien :

www.quintadonoval.co...

:)
Le meilleur vin est le prochain!!!
09 Sep 2014 15:23 #6

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Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Recherche Porto Blanc

A bah ça alors !
::o

Merci pour l'info. Je ne connaissais pas. Tu dis qu'on le trouve chez Nico*** ?

Vincent
09 Sep 2014 16:28 #7

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Réponse de Jalovesgoodwine sur le sujet Re: Recherche Porto Blanc

Ils distribuent Quinta Do Noval, ils ont le "fine white" alors je pense qu'ils doivent pouvoir fournir le "Lagrima", personnellement je le trouve excellent, moins "gras" que celui de chez Ramos Pinto, plus ciselé.

Ja
Le meilleur vin est le prochain!!!
09 Sep 2014 20:25 #8

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Réponse de vindent sur le sujet Re: Recherche Porto Blanc

Jalovesgoodwine écrivait:
> Bonjour Vincentt!
>
> Je l'ai découvert l'année dernière, ils doivent le
> faire depuis seulement quelques temps, étant un
> habité de cette maison ( j'y vais régulièrement),
> je ne l'avais jamais vu auparavant, mais, mieux
> que toute littérature, clique sur ce lien :
>
> www.quintadonoval.co...
> ma
>
> :)

Je vais essayé de trouver une bouteille de Fine White histoire de découvrir.
10 Sep 2014 08:34 #9

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Réponse de vindent sur le sujet Re: Recherche Porto Blanc

Jalovesgoodwine écrivait:
> bonjour,
>
> Pour les Portos blancs, comme l'a souligné
> bernardo, le Lagrima de Ramos Pinto est une valeur
> sure, c'est vrai qu'il est assez sucré mais il est
> bien équilibré.
>
> Le Lagrima de la Quinta Do Noval est excellent
> également mais le bon compromis, c'est de trouver
> un demi-sec de cette même maison, appelé aussi
> "fine white" , il est moins sucré que le Lagrima
> et vraiment très bon, on le trouve en France à
> moins de 15 Euros chez une enseigne très connue
> portant le nom d'un jardinier célèbre, et aussi
> sur leur site internet.
>
>
> en espérant avoir répondu à ta demande.
>
> Ja :)

Merci pour votre réponse
10 Sep 2014 08:35 #10

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Réponse de leicadr sur le sujet Re: Recherche Porto Blanc

Pour les porto blanc la maison Andresen fait des choses très jolies :

le 10 ans d'âge (autour de 20 euro la bouteille de 50cl sur Paris) :
riché, sucré, notes de noyau confits, notes florales aussi qui rappellent les grands amarettos, admirable avec un Paris-Brest de qualité

le 20 ans d'âge (40 euro la bouteille de 50 cl sur Paris)
seule maison à faire un vin aussi âgé, extrêmement concentré : à réserver à des amateurs curieux ou quelqu'un qui connaît le 10 ans d'âge car cela peut paraître déroutant par sa puissance structurée.

Je conseille le 10 ans pour sa "facilité" et sa grande qualité, le 20 ans si c'est un cadeau pour marquer le coup et offrir une bouteille rare.

Bonne dégustation en tout cas,
Leica.
Instagram : @leicabd
22 Sep 2014 13:52 #11

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