Vitisfera Ribera del Duero 2011 - exclusivité Lavinia élaboré par César Munoz
100% Tempranillo

Quelques précisions sur ce vin
ll s agit d une cuvée élaborée par Cesar Munoz en exclusivité pour les magasins Lavinia, il a été vinifié a la Bodega Magallanes et mis en bouteille par la société Montebaco.
Cesar Munoz a travaillé notamment au domaine Vega Sicilia.

C est en ayant 1 h a perdre du côté de la Madeleine que je suis rentré chez Lavinia afin de trouver un vin "du sud" histoire d apporter un peu de chaleur par cette grisaille typiquement parisienne:D



Robe grenat très sombre et intense au pourtour violine.
Nez sur la crème de fruits rouges, la violette, une petite pointe réglissée et la prunelle.
Bouche svelte sur la grenade, la myrtille, pâte de fruit et une fine sucrosité qui apporte une certaine onctuosité au vin, l acidité est peu présente et pourtant l équilibre du vin reste agréable sans tomber dans une lourdeur excessive. Les tannins sont encore serrés en fin de bouche.
Vin bien plaisant, surtout pour moi qui suis pas vraiment amateur de vins sudiste, agréable a boire et parfaitement digeste malgré ses 14.5 % d alcool .