Nez discret floral.
Bouche fraîche et même "sèche". Le vin semble cristallin, il faut le mâcher pour trouver la matière. L'acidité n'est cependant pas trop marquée et l'ensemble reste équilibré. La finale est longue.
Casa Ferreirinha Barca Velha 2000 Douro Portugal Barca Velha, c'est l'épitomé, le zénith, le symbole incontestable des vins du Douro, le vin le plus célèbre du Portugal.
Un assemblage de Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Un nez superlatif, exubérant, de cassis, de framboise, de tabac blond, de menthol, de truffe, d'épices, de cannelle et
surement encore plein de chose tellement le nez change, évolue et distille ses parfums. La bouche est du même tonneau,
superlative, de la douceur liquide, de la ouate qui se dilate, une structure remarquable, un équilibre de danseur de corridinho,
une fraicheur mentholée, des tannins feutrés et une persistance, longue comme le Douro. Grand vin
Le nez dégage un fruit dense, profond, vraiment prenant : fruits noirs et fruits rouges mêlés, chocolat Mt Chéri, senteurs de tabac et de sous-bois. La générosité et la pureté des arômes, l’élégance de l’élevage voué à leur service, l’équilibre tout en finesse et juste tension, revêtent un caractère singulier harmonieux, hors de nos références habituelles, un voyage en vin inconnu.
En bouche, le grain de saveur concentré, très légèrement marqué de son empreinte tannique qui se finit par se fondre aux amers tendus, dégage un parfum qui vous charme autant qu’il suscite une mâche gourmande et sensuelle. Une jolie première mise en valeur des parfums et gouts singuliers des rouges qui ont enchanté cette soirée !
Un vin blanc portugais qui possède de très jolis arômes de fruits blancs avec de fines touches florales : ça peut évoquer le chardonnay quand il est mûr et bon. Une certaine complexité.
en bouche, le gras est bien présent, la matière est dense et soyeuse, les saveurs très agréables et conformes à ce que le nez évoquait. La longueur est moyenne, sans être ridicule et seul le choc de différence avec mon breuvage de la veille me fait regretter un peu de vivacité sur la finale.
Rapport qualité prix remarquable puisque ce vin coûte moins de 5 euros.
Mes impressions:
Le nez est sur les fleurs blanches et surtout les épices.
L'attaque est racée et tendue. Mais l'instant suivant, le vin s'effondre complètement: plus rien, aucun arôme, aucune sensation organoleptique... le néant.
Extrêmement décevant.
Prix actuel grande distribution: EUR 9,28
Luc
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