Grenache
couleur très soutenue pour un grenache
nez gourmand mais néanmoins fermé de fruits rouges et d'épices
bouche pleine bien structurée tannins présents mais enrobés belle acidité
a suivre je lui donne au moins dix ans avant d'atteindre son appogée.(bbb)
Campo de Borja 1989, Reserva « Senor Atares » (50% grenache, 50% tempranillo), Bodegas Borsao (soc. cop. de Borja) : robe sombre et évoluée, nez exhubérant, complexe, boisé, épicé, c’est très beau! La bouche quant à elle est tendue, pas au niveau du nez (manque de consistance) mais l’équilibre est bon et le vin, bien qu'à boire, est tout à fait agréable. Très très bon. J'ai bu plusieurs bouteilles de ce vin dans les derniers mois, des nuances mais c'est toujours miam, comme dirait Robert.
Découverte pour moi de ce pur grenache d'Aragon, sur un millésime récent -par rapport aux posts ci dessus
Borsao Tres picos 2012, Campo de Borja
nez ample de confiture de mûre, roti de bœuf, fumée, lavande, bonbon à la violette. La bouche est très mûre, tapissante, les tanins intégrés, le degré d'alcool élevé (15%) n'est pas gênant, le vin est très digeste. Très impressionnant.
JD
Même impression que JD sur ce vin bu mi septembre.Un vrai vin de plaisir avec du fruit sur la mure et la cerise noire,de tanins qui gratouillent gentiment.La bouteille a été sifflée à 3 en peu de temps.
J'attendrai 2016 pour ouvrir la suivante.je suis curieux de voir ce que va donner ce joli fruit avec un peu de patine.
Heu les gars, je veux pas jouer les ronchons, d'autant que je suis un Tres Picos addict : mais 3 sujets ont été ouverts intégrant des CR des cuvées de Borsao, loin, très loin de se limiter à Tres Picos. Je suggèrerais donc à notre Oliv' favori de laisser le sujet
Campo de Borja
vivre sa vie (quoique, par ce que Alto Moncayo mérite son propre sujet) et de regrouper tous les CR des vins du domaine Borsao sur le sujet qui lui est dédié
Borsao Campo de Borja
, en fusionant donc celui là. C'est un peu le problème des sujets ouverts il y'a longtemps, non réactualisés depuis. En fait aujourd'hui, vu la quantité phénoménale de sujets, il faudrait peut être éviter d' en ouvrir des nouveaux dédiés à une seule cuvée, sauf exception pour les très grands vins.