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2 bonnes adresses du Week End

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2 bonnes adresses du Week End a été créé par RaymondM

1)L'AUBERGADE à Amiens

Excellent restaurant une *à tarif très raisonnable qui mérite aumoins un crochet
si on se trouve dans la région . Avec notamment une generosité en morilles fraiches peu commune ,un plat de langoustines niveau deux** au moins et un Montagny 2000 de Faiveley exceptionnel !

2)L'ASSIETTE DU MARCHE à Lille

"Filiale" du celèbre restaurant L'Huitrière, heureusement beaucoup plus abordable!
Carte variée et bonne, comparable en qualité au "Central" annexe du *** de Roanne
17 Mai 2005 00:00 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: 2 bonnes adresses du Week End

Raymond,

Heureux que l'assiette du marché t'ait plu.

amicalement,
Thierry
17 Mai 2005 19:43 #2

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  • RaymondM
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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: 2 bonnes adresses du Week End

Thierry,

Excellente adresse en effet. Merci de m'avoir incité à la retenir!
Nous avons tous apprécié l'ambiance animée , chic sans être guindée ,la variété des plats proposés et les prix doux.
J'avais choisi un cabernet sauvignon chilien 2003 assez décevant, suivi d'un
Sarda Malet 2002 heureusement bien meilleur!
Jeune patron sympathique (mais tous les Lillois le sont et ressemblent en cela aux gens de St Etienne:) ) et affaire qui "tourne"!

Amicalement,
Raymond
17 Mai 2005 23:27 #3

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: 2 bonnes adresses du Week End

J'avais choisi un cabernet sauvignon chilien 2003 assez décevant, suivi d'un
Sarda Malet 2002 heureusement bien meilleur!

Dommage que tu n'ais pas retenu le nom du Cabernet 2003.

Sur une note a part, j'ai souvent remarque que lorsque l'on sort des sentiers battus, on perd sons sens de la precision. Il ne nous viendrait pas a l'idee de dire "j'ai bu un Bordeaux 2003 assez decevant suivi d'un Coyam 2001 heureusement bien meilleur", par contre la phrase inverse se lit regulierement.

Allez chers amis, un effort ! Nous nous devons d'apprendre quelque chose de nouveau chaque jour
Fichier attaché :
Anthony
18 Mai 2005 05:00 #4

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: 2 bonnes adresses du Week End

Anthony,

Nous étions une grande table et je n'avais pas la bt sous les yeux.Le but n'était pas non plus de choisir des grands vins mais des vins à tarif abordable pour tous. Dans ces cas je cherche plutot l'originalité et j'ai pris ce que le sommelier me conseillait!

Il y a tellement de fois ou un vin chilien est supérieur à un français qu'on peut bien reconnaitre pour cette fois que Sarda Malet était supérieur:)

Renseignements pris, il s'agit de:

"LOS ARBOLITOS" cabernet sauvignon 2003 importé par les frères Lurton.

Vu le prix auquel il était proposé sur table, on ne pouvait pas non plus s'attendre à des miracles .

Cordialement,
18 Mai 2005 13:20 #5

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: 2 bonnes adresses du Week End

Merci Raymond ! Les vins de Lurton au Chili m'ont toujours laisse sur ma faim. Je crois qu'il resussit mieux de l'autre cote des Andes.

Je l'ai vu a 6 euro sur un site francais et selon ta description, c'est deja trop cher.
Anthony
18 Mai 2005 18:50 #6

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