J'ignore si ce sujet a déjà été abordé sur LPV!

Voici en tout cas un lien intéressant avec le site du premier restaurant à Paris où l'on peut manger ou boire un verre dans l'obscurité totale:

www.danslenoir.com

Quelques extraits de la page d'accueil:

"Le restaurant Dans le Noir s’articule autour d’une salle équipée et sécurisée pour recevoir de 50 à 60 personnes dans l’obscurité totale.

Un sas permet au public de pénétrer dans la salle sans laisser filtrer le moindre rayon de lumière.

Un personnel aveugle sert les visiteurs après les avoir installés à leur place.

Aucun mouvement n’est autorisé dans la salle Dans le Noir sans être guidé par le personnel de l’établissement. Même pour vous rendre aux toilettes. Il suffit de le signaler au personnel qui vous accompagnera jusqu’à la sortie de la salle et vous ramènera à votre place.

L’occultation du regard et l’éveil des sens du goût, de l’odorat et du toucher est l’occasion rêvée d’apprendre, de comparer et de se faire une opinion sans a priori.

Et le vin … ?

Nos vins, sélectionnés par des amateurs non-voyants, vont ravir les plus grands connaisseurs. Panaché de grands vins et de vins plus modestes d’un excellent rapport qualité prix, ils restent ouverts à la découverte et à la surprise (vins étrangers, curiosités,…)...

Dans le Noir ? on ne triche plus avec les étiquettes …Venez donc déguster … à l’aveugle !"

Nidal

Interessant et site bien realise.

Est-ce que Laurent Ganesh est actionnaire (les yeux grand fermes ... ?

curieux, je me demande qui a eu le premier cette idée.

Ici à Zürich cela fait depuis 1998 qu'existe le restauraut la "Blinde Kuh" trad. la vache aveugle. Le concept est similaire, il a été créé par la fondation stiftung blind-liecht. Tous les bénéfices du restaurant sont évidemment dévolus à cette association. Il faut réserver au moins 1 mois à l'avance.