J'ai participé dernièrement à une dégustation de champagnes de propriétaires sur Levallois Perret avec des sommeliers et oenologues de champagne.
Uniquement des Champagnes de récoltants manipulants, sur des propriétés variant de 5 à 15 hectares de vigne, provenant de la cote des blancs, la montagne de reims, la vallée de la marne, un souvenir inoubliable.
Je recommande à tous cette expérience... (je crois que les sommeliers se déplacent pour les dégustations).
Leurs site: www.terroirexperienc...