Nous sommes réunis chez Alain ce soir pour le thème vins de Loire 2014, rouge ou blanc.

Outre ce thème, cette réunion est la centième du cercle CRD-LPV Belgique et, accessoirement, l'occasion de fêter l'anniversaire de notre hôte mais aussi sa retraite professionnelle après des décennies de labeur.

Les vins sont servis dans un ordre aléatoire.
Les 6 vins rouges ont été ouverts à 16h30 et les 8 vins blancs à 18h00.

Before

Champagne Jacquesson - Cuvée n° 738 - Extra-Brut



Luc Javaux : Une bulle fine et délicate, au nez floral, crayeux, fruits blancs, très agréable. En bouche, c’est très peu dosé, sec et frais, dans un style tendu, de longueur moyenne, avec une très fine amertume finale. J’aime. Très bien
Olivier Mottard : En guise d'apéritif, Alain nous propose un vin à la robe or pâle, à la bulle relativement fine. Beau nez de fruit sur la pomme fraîche et la poire. Bouche structurée, un peu serrée, avec une belle longueur. Il termine assez salin.


Loire blancs 2014

1. Domaine Guiberteau - Saumur 2014 - 13,3/20



Luc Javaux : Robe jaune paille d’intensité moyenne. Le nez est marqué par une réduction assez nette sur un côté fumé, grillé, allumette, qui a du mal à disparaître complètement, même après aération brutale. On sent tout de même poindre un peu de fruit derrière tout cela, mais la réduction domine le tout. Dommage, parce qu’en bouche, on sent une belle fraîcheur associée à un volume tout à fait correct, du gras, avec un équilibre de belle qualité, si on excepte une finale serrée par le soufre. Décevant à ce stade. 13/20
Olivier Mottard : Robe or. Nez un peu réduit, qui évolue sur le citron confit et un côté pierreux. Belle attaque sur un côté flatteur mais immédiatement relayée par une structure assez dense et traçante. Beau et long final sur une note d'agrume. 14,5/20


2. Domaine Huet - Clos du Bourg - Vouvray sec 2014 - 15,8/20



Luc Javaux : Robe jaune paille d’intensité faible à moyenne. Nez peu expressif, agrumes, citrique, pointe végétale. En bouche, très belle fraîcheur, équilibre superbe, beau volume, finale de belle longueur, tendue, saline. A attendre pour que le nez s’exprime d’avantage, mais la bouche montre un très beau potentiel. 15/20
Olivier Mottard : Robe or pâle. Nez un peu floral complété par une note fruitée sur le coing. Attaque généreuse, corps dense bâti sur une acidité présente mais parfaitement intégrée. Le vin apparaît un peu cadenassé mais il devrait très bien évoluer. Très beau. 15,5/20



3. Domaine de la Taille aux Loups - Les Dix Arpents- Montlouis sur Loire 2014 - 14,5/20



Luc Javaux : Robe jaune paille d’intensité moyenne. Au nez, on sent une pointe d’élevage, classieux, un fruit qui semble bien mûr, dans un ensemble plutôt flatteur. En bouche, attaque bien fraîche, milieu de bouche montrant un volume et un gras conséquents, avec un beau retour de l’acidité en finale, marquée par une fine amertume et une belle longueur. Beau vin ! 16/20
Olivier Mottard : Robe or soutenu. Nez assez frais sur le citron frais. Bouche à l'attaque assez grasse, au corps large, avec des arômes de fruits mûrs évoquant la gelée de coing. L'ensemble est riche et, même si l'acidité est présente, le vin manque un peu de ressort. 14/20



4. Domaine de la Taille aux Loups - Remus - Montlouis sur Loire 2014 - 16/20



Luc Javaux : Robe jaune doré de belle intensité. Au nez, c’est finement et élégamment boisé, avec un très beau fruit bien mûr, pointe d’épices, floral, très agréable. En bouche, superbe fraîcheur alliée à une belle maturité, équilibre remarquable, finale fraîche et très longue, salivante, de grande qualité. Superbe. 17,5/20
Olivier Mottard : Robe or soutenu. Nez de fleur, d'amande complété par une discrète note d'élevage. Bouche ample et dense où l'on perçoit une note d'élevage qui ne domine cependant pas la dégustation. Très belle structure à l'acidité mûre qui soutient le vin jusqu'au très long final. Très beau vin aujourd'hui qui sera grand demain. 16/20



5. Domaine Fouassier - Les Chasseignes - Sancerre 2014 - 13,9/20



Luc Javaux : Robe jaune pâle, d’intensité faible à moyenne. Nez végétal, buis, fumé, floral, qui ne semble tout de même pas très mûr. Ça se confirme en bouche, avec une acidité qui domine l’équilibre, qui du coup n’est pas atteint, avec un vin qui se montre maigre et strict, peu aimable. 13/20
Olivier Mottard : Robe or. Nez de fenouil qui évolue sur la peau d'agrume. Bouche traçante avec une note citrique prononcée. Un vin assez strict aujourd'hui avec un final serré. À voir pour son évolution mais je pense que les fondamentaux sont présents pour un beau développement. 15/20



6. Domaine Pierre Ménard - Laïka - IGP Val de Loire Sauvignon Blanc 2014 - 13/20



Luc Javaux : Robe jaune paille vers or, d’intensité moyenne. Au nez, c’est affreusement réduit et soufré au premier nez, mais ça s’améliore (un peu) à l’aération brutale. Derrière le côté fumé et l’allumette, un côté citrique fait son apparition. En bouche, l’acidité est dominante, trop à mon goût, sur un côté citrique prononcé. A part ça, pas grand chose de positif à dire, longueur moyenne, ce n’est pas mon truc. 13/20
Olivier Mottard : Robe jaune or. Nez un peu végétal et un peu citronné. Bouche très stricte où l'acidité domine clairement aujourd'hui et la note un peu boisée n'empêche pas cette impression de forte verticalité. Un vin difficile aujourd'hui, cadenassé et que j'ai bien du mal à voir évoluer. 14/20



7. Domaine Ludovic Chanson - Les Cabotines - Montlouis sur Loire 2014 - 17/20



Luc Javaux : Robe jaune paille de belle intensité. Au nez, beau fruit, pomme, rhubarbe, coing, floral, petit côté levure, c’est complexe et très agréable. En bouche, peut-être un poil de sucre résiduel, mais l’esprit est sec, très belle fraîcheur, mais la matière et le volume sont là pour équilibrer parfaitement l’ensemble. Très belle longueur saline et salivante. Très beau vin, à l’aube de sa carrière. 17/20
Olivier Mottard : Robe or soutenu. Nez discret mais élégant sur de fines notes de fruit. Superbe bouche parfaitement équilibrée et dynamique. Structure dominée par la finesse et l'élégance avec un final très long et relevé. Grand vin. 17/20



8. Domaine Antoine Sanzay - Les Salles Martin - Saumur 2014 - 15/20



Luc Javaux : Robe jaune or de belle intensité. Au nez, c’est dans un premier temps assez nettement réduit, mais ça évolue à l’aération dans un style qui évoque furieusement le grillé-fumé de certains producteurs bourguignons. On sent tout de même un beau fruit en arrière-plan. La bouche est très belle, marquée par une forte acidité, mais une matière qui n’est pas défaillante et qui équilibre très bien l’ensemble, dans un style qui reste cependant très tendu. Très belle longueur. Si la réduction s’efface complètement, ce sera une superbe bouteille dans quelques années. 16/20
Olivier Mottard : Robe or. Nez un peu marqué par l'élevage avec une pointe de réduction. Bouche dense et assez structurée, relevée par une acidité tonique. Finale longue et salivante. Beau vin. 15,5/20



Loire rouges 2014


1. Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos - Bourgueil 2014 - 14,7/20



Luc Javaux : Robe très intense aux reflets violets. Nez marqué par un fruit bien mûr, un léger boisé, fine touche de poivron grillé, floral, c’est plutôt agréable et flatteur. En bouche, l’attaque est bien fraîche, c’est fin, bien équilibré, gouleyant, tannins bien travaillés, belle finale fraîche, de belle longueur. J’aime. 15,5/20
Olivier Mottard : Robe concentrée et violacée. Nez légèrement boisé qui évolue sur des notes de fruit rouge et une touche florale. Bouche fruitée et fraîche, avec un tanin fin et mûr. Belle longueur pour un vin gourmand et savoureux. 15/20



2. Château Yvonne - La Folie - Saumur Champigny 2014 - 13,5/20



Luc Javaux : Robe très intense aux reflets violets. Nez mûr, fruité et épicé, pas très complexe ni très causant à ce stade. En bouche, belle fraîcheur en attaque, demi corps, équilibre correct même si un peu marqué par l’acidité, longueur qui reste moyenne. C’est bien fait, pas de défaut notable, mais rien non plus qui éveille particulièrement mon intérêt. 14/20
Olivier Mottard : Robe dense et violacée. Au départ, un peu réduit, le nez évolue sur une note d'encre et de fruit mûr. Bouche structurée au tanin un peu rustique et à l'acidité un peu marquée. Longueur moyenne sur le noyau de cerise. 14/20



3. Domaine Philippe Alliet - Coteau de Noiré - Chinon 2014 - 15,1/20



Luc Javaux : Robe très intense aux reflets violets. Nez mûr, fruité et boisé, banane caramélisée. En bouche, belle attaque fraîche, avec un beau volume en milieu de bouche, équilibre superbe, côté fumé voire tourbé, tannins présents mais bien enrobés, très belle longueur. Encore très jeune, mais très prometteur. 16,5/20
Olivier Mottard : Robe quasi noire. Nez serré et peu expressif. Bouche ample, au fruité net avec un tanin abondant mais mûr, parfaitement équilibré par une acidité rafraîchissante. Belle longueur rendant le vin gourmand et appétant. 15,5/20



4. Les Tètes : Philippe, Vivien, Baptiste et Nicolas - Les Parcelles - Les Hauts - Bourgueil 2014 - 16,1/20



Luc Javaux : Robe intense aux reflets violets à rubis. Superbe nez fruité, grillé, floral, épicé, légèrement fumé. En bouche, attaque fraîche et souple à la fois, beau volume, équilibre remarquable, très belle texture soyeuse, longueur qui n’est pas en reste. Fine amertume finale. Un très beau vin, qui se laisse approcher dès maintenant. 17/20
Olivier Mottard : Robe grenat foncé. Nez gourmand de fruits noirs. Joli vin à la structure enrobée, au tanin surfin, très équilibré. L'ensemble a un final très long et croquant. Très beau. 15/20



5. Domaine Agnès et Xavier Amirault - Les Quarterons - Saint-Nicolas de Bourgueil 2014 - 14,3/20



Luc Javaux : Robe intense aux reflets violets. Au nez, c’est assez variétal sur des notes poivronnées assez nettes, fruits rouges, floral. En bouche, belle fraîcheur, demi corps, tannins fondus, style facile et fin, ou la recherche de la maturité poussée et de l’extraction ne semble pas avoir été prioritaire. Longueur moyenne. Ça se boit avec plaisir, mais ça ne laisse pas un souvenir impérissable. 14/20
Olivier Mottard : Robe grenat foncé. Nez frais avec une touche végétale. Bouche un poil plus rustique que le vin précédent mais avec davantage de fraîcheur. Petite note végétale rendant le vin moins sexy. Tanin semblant moins mûr et donnant un côté austère au vin. 13,5/20



6. Domaine de la Chevalerie - Busardières - Bourgueil 2014 - 15/20



Luc Javaux : Robe très intense aux reflets violets. Nez peu expressif, fruits noirs, fumé, peut-être un poil réduit. En bouche, attaque fraîche, style strict, austère, tannique, qui n’offre que peu de plaisir aujourd’hui, mais qui reste cependant bien équilibré et qui devrait évoluer favorablement. 14,5/20
Olivier Mottard : Robe concentrée. Joli nez gourmand. Très belle structure, tanin mûr et abondant couplé à une très jolie acidité. Grand fruit rendant le vin tout à la fois croquant et sérieux. Très beau vin. 16/20


Vous trouverez ci-dessous le tableau récapitulatif des notes attribuées par chacun des dégustateurs présents :





After


Domaine Albert Boxler - Alsace Grand Cru Sommerberg "E" Riesling 2012



Luc Javaux : Robe jaune paille vers or, d’intensité moyenne. Nez qui ne laisse guère de doute quant au cépage, même si c’est loin d’être caricatural, citron confit, fines notes terpéniques, floral, minéral. En bouche, ce n’est pas tout à fait sec, forte acidité mais bien enrobée, c’est très bien équilibré dans un style frais et tendu, minéral, et long. Une très belle bouteille, encore bien jeune. Très bien +
Olivier Mottard : nez très typé sur l'écorce d'orange, la mandarine, le citron qui nous emmène directement en Alsace et sur le Riesling.
Splendide bouche dense et structurée, avec une pointe de sucres résiduels mais parfaitement équilibrée par une acidité structurante. Très long final, superbe vin.


Domaine Rapet Père et Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru 2008



Luc Javaux : Robe jaune paille d’intensité moyenne. Nez marqué par de fines notes boisées, fruits blancs, floral, très flatteur. En bouche, superbe fraîcheur, équilibre parfait, tension, salinité, longueur, tout est là pour donner une superbe bouteille. Excellent
Olivier Mottard : une robe or finalement assez pâle, un nez hyper élégant sur un beau fruit mûr, une légère note fumée, l'ensemble est souligné par une note discrète d'élevage.
Superbe bouche à la fois dense, longiligne et très structurée mais avec beaucoup de gourmandise et un côté très accessible sans pour autant pénaliser une évolution qui s'annonce somptueuse ! Grand Vin


Domaine Vincent Dauvissat - Chablis Grand Cru Les Preuses 2005



Luc Javaux : Robe jaune paille d’intensité moyenne. Sans la moindre hésitation, la note de croûte de fromage oriente l’ensemble de la tablée vers Chablis et Dauvissat. Après une bonne aération, un beau fruit passe à l’avant-plan, notes minérales, pierreuses, pas de bois. En bouche, acidité tranchante qui reste malgré tout superbement équilibrée, longueur superlative, c’est superbe aussi, dans un style très différent. Excellent
Olivier Mottard : robe or soutenue. Nez ample mais très élégant sur le miel et les champignons. Bouche somptueuse d'équilibre donnant un vin complexe, dense et très long. A nouveau un Grand Vin.


Domaine Jacques-Frédéric Mugnier - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2009



Luc Javaux : Robe d’intensité moyenne aux reflets rubis. Au nez, ça pinote gravement. Fruits rouges biens mûrs, floral, épices, petite touche verte évoquant la rafle, forment un tableau particulièrement enjôleur. La bouche combien une fraîcheur remarquable à une maturité indéniable, dans un équilibre sans reproche. Finale longue et sapide, au toucher soyeux. Superbe. Excellent
Olivier Mottard : robe rubis éclaircie. Grand complexe de fruits frais, d'épices nobles et de rose. Bouche à la fois riche et pleine de fraîcheur corsetée par un tanin surfin et une acidité millimétrée. Grand longueur pour un superbe vin dont une des qualités est cette fraîcheur préservée dans un millésime réputé "chaud". Respect.



Domaine Geantet-Pansiot - Charmes-Chambertin Grand Cru 2007



Luc Javaux : Robe d’intensité moyenne aux reflets rubis à grenat. Beau nez sur les fruits rouges de maturité moyenne, toute petite touche verte, floral, grillé. En bouche, très belle fraîcheur, tout en finesse, équilibre superbe, longueur qui ne l’est pas moins. Que demander de plus ? Peut-être un poil de maturité supplémentaire. Excellent -
Olivier Mottard : robe rubis mais plus évoluée que le vin précédent. Nez fin et complexe sur une note végétale, la ronce et le fruit rouge. Bouche de demi-corps mais parfaitement équilibrée et pleine d'élégance. Long final tonique sur les fruits. Malgré un millésime réputé faible, un vin qui l'a transcendé !



Domaine Patrick et Christophe Bonnefond - Les Rochains - Côte Rôtie 2006



Luc Javaux : Robe très intense aux reflets rubis. Fruits noirs, épices, touche goudronnée, sanguin. En bouche, équilibre remarquable entre fraicheur et puissance, rien ne dépasse, superbe soyeux de texture, très belle longueur. Superbe, une fois encore. Excellent –
Olivier Mottard : robe hyper concentrée. Nez puissant sur les épices, la viande avec une note d'élevage encore présente. Bouche à l'instar du nez, hyper puissante au tanin mûr mais serré. Belle longueur mais un vin un peu cadenassé qui doit s'ouvrir et s'harmoniser.



Château Rayas - Châteauneuf-du-Pape 2004



Luc Javaux : Robe de faible intensité, évoluée. Le premier nez me semble un peu oxydé, mais ça disparaît à l’aération pour laisser place à des notes de cuir et d’épices. Le fruit est à l’arrière-plan. En bouche, belle fraîcheur, alcool bien présent, peut-être un poil trop, soyeux de texture, belle longueur. On est sur Châteauneuf, mais pas chez Reynaud. Pas à son niveau habituel, même si ça se laisse boire avec plaisir.
Olivier Mottard : robe évoluée, nez d'herbes : sauge, romarin et de fruits mûrs : pruneau et figue. Bouche dense et structurée avec un tanin un peu saillant. Belle longueur mais un vin en devenir. Je partais sur Pignan ...



Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage 2005



Luc Javaux : Robe intense aux reflets rubis. Nez magnifique, complexe et fondu, où fruits noirs, épices, notes fumées et sanguines se mêlent de façon particulièrement harmonieuse. En bouche, c’est la perfection faite vin. Fraîcheur et puissance, finesse, soyeux de texture, si rare dans ce millésime, longueur superlative. Grand vin, incontestable.
Olivier Mottard : robe très concentrée. Nez puissant et ouvert sur des notes de poivre, d'épices, d'encre et de fruit mûr. Bouche très dense au tanin mûr, couplé à une acidité millimétrée qui rend le vin très frais. La longueur est exceptionnelle pour un vin solide, élégant mais qui sait rester gourmand. Un enfant encore mais que de promesses dans quelques années. Superbe !


Un grand merci à Alain pour cet after de compétition, où la moins bonne bouteille était un Rayas, ça veut tout dire !
Vivement la prochaine !

Luc Javaux et Olivier Mottard

Belle dégustation.
Et quelle série d'afters!!!
Bon anniversaire et surtout heureuse retraite à Alain!

Même si l'échantillonnage est forcément restreint, quelle est la "couleur" qui semble dominer en Loire sur ce millésime?
Les blancs?

jlj

Même si l'échantillonnage est forcément restreint, quelle est la "couleur" qui semble dominer en Loire sur ce millésime?
Les blancs?

Jean-Luc,

Personnellement, je pense que les deux "couleurs" sont réussies sur ce millésime.

Olivier

D'accord avec Olivier, d'autant que j'ai dégusté huit bouteilles supplémentaires 48h heures plus tard, 4 blancs et 4 rouges, qui confirment cette très bonne impression.
CR à suivre, je vais essayer de faire un effort...

Encore une dégustation de haut niveau ..
Olivier:
par un tanin surfin et une acidité millimétrée
C est amusant car pour moi voila ce qui a toujours fait la qualité de ce millésime (en rouge comme en blanc), l équilibre "acide" qui n est ni trop, ni pas assez !
Et dieux sait si c est pas courant en bourgogne ou c est souvent "un peu plus"

... C'est amusant car pour moi voilà ce qui a toujours fait la qualité de ce millésime (en rouge comme en blanc), l'équilibre "acide" qui n'est ni trop, ni pas assez ! ...

Nous sommes parfaitement d'accord sur ce point.
Je pense d'ailleurs que 2014 est un superbe millésime qui récompensera les amateurs patients.

Olivier

Nous sommes parfaitement d'accord sur ce point.
Je pense d'ailleurs que 2014 est un superbe millésime qui récompensera les amateurs patients.

Sur la Bourgogne ?

Non La Loire.

Olivier

Merci Luc ,Olivier
pour vos CRs de dégustations , je suis ravi de voir que la cote rôtie des frères Bonnefond était excellente , avec je suppose un potentiel de garde encore à venir, J envisage de prendre quelques bouteilles sur le milesime 2015 ,( pour une longue garde )

didier

ça fait plaisir de voir que 738 se goute bien, et même très bien. Cette cuvée a été dégommée (en partie) fin 2015. Je suis persuadé qu'il faut juste lui laisser un peu de temps. Peut être des variabilités en fonction de la date de dégorgement, mais qui s'estomperont avec le temps
Je vais faire mon scrogneugneu mais dommage que vous n'ayez pu inclure les belles cuvées de Jacky Blot ou François Chidaine dans cette dégustation.
Idem pour les rouges du Domaine de la Butte. En particulier le Haut de la Butte.
Ludovic Chanson fait de très belles cuvées à Montlouis. Il mérite d'être plus reconnu.
Les demi secs de Huet sont superbes en 2014. Je les ai regoutés au Domaine lundi dernier. Un clos du Bourg ou un Mont auraient eu leur place.
Les sauvignons de Sancerre, Menetou et Pouilly sont superbes en 2014. Il y aurait de quoi y consacrer un chapitre tout entier.
2014 est un grand millésime classique en Loire, en rouge et en blanc.

... Je vais faire mon scrogneugneu mais dommage que ...

Didier,

Je comprends ta remarque et les flacons que tu cites dorment sans doute (j'en suis même certain) dans l'une ou l'autre cave des membres du cercle.
Mais on ne sait pas tout déguster et, vu la qualité du millésime, nul doute que ce thème reviendra en bonne place dans quelques années et que ces cuvées seront testées.

Olivier

je suis ravi de voir que la cote rôtie des frères Bonnefond était excellente , avec je suppose un potentiel de garde encore à venir, J envisage de prendre quelques bouteilles sur le milesime 2015 ,( pour une longue garde )

Didier,

Cette Côte-Rôtie est effectivement encore dense même si elle s'est bien goûtée.
Donc aucune crainte pour une longue garde, tu peux foncer.

Olivier

Olivier Mottard écrit: ... Je vais faire mon scrogneugneu mais dommage que ...

Didier,

Je comprends ta remarque et les flacons que tu cites dorment sans doute (j'en suis même certain) dans l'une ou l'autre cave des membres du cercle.
Mais on ne sait pas tout déguster et, vu la qualité du millésime, nul doute que ce thème reviendra en bonne place dans quelques années et que ces cuvées seront testées.

Olivier

OLivier, je comprends aussi ta remarque
Je connais les cuvées de Huet depuis plus de 25 ans, Foreau depuis 7 ans, Chidaine 10 ans et Blot à mon grand regret depuis 2 ans seulement. Quand on voit ce que donnent Rémus, Rémus Plus, Mosny ou même 10 Arpents (qui n'existe plus en 2015) après 5, 10 ou 15 ans en bouteilles nul doute que les 2014 feront de superbes bouteilles.
Si vers 2024 LPV BELGIQUE manque de munitions, je me porte volontaire pour compléter l'échantillonnage.

Si vers 2024 LPV BELGIQUE manque de munitions, je me porte volontaire pour compléter l'échantillonnage.

Tiens-toi prêt, on ne sait jamais !

Olivier

Merci Olivier , pour ce conseil , je fonce

didier

Très très belle série, et les after, énorme

J'aime répéter à l'envi ce que me disait P.Alliet pour qui, selon lui, 2015 est bien, mais 2014 exceptionnel.

Il y a quelques temps, on m'a répété qu'il avait dit que "Coteau de Noiré 2010" était son vin le plus abouti.
L'avenir me le dira.
Cordialement
Gaëtan