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La maison des vins du Bandol

  • Jérôme Pérez
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La maison des vins du Bandol a été créé par Jérôme Pérez

Un endroit incontournable pour les visiteurs à  Bandol.
Sur le port, à  deux pas de l'office du tourisme.
Il y a sur cette appellation deux syndicats, mais celui-ci regroupe quand même les plus grands noms, à  l'exception de Tempier et Suffrène.
Pascal Pèrier est une personne dont la passion n'a d'égal que sa gentillesse et ses connaissances de ces magnifiques terroirs.

Jérôme Pérez
04 Nov 2004 18:18 #1

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

je confirme, un passionné (ne serait-il pas belge ? il n'a entout cas pas l'accès du midi (aaa) qui fait un sacré travail de promotion des vins du Bandol. pour s'en convaincre, allez faire un tour sur son site, remarquable, avec des informations très complètes sur les propriétés et même des photos d'impressionnantes grappes de grappes de mourvèdre.

Je profite de ce poste pour le remercicer de son accueil et de la dégustation des 2001 que nous avons faite chez lui. La qualité d'ensemble était impressionnante. A bientôt pour des CR, mais demain, c'est déjà  l'Alsace qui nous attend, sacré contraste ! Oups, ne pas oublier de prendre 300mg de Ranitidin ce soir déjà  (aaa)

cordialement

Yves Zermatten

Yves Zermatten
04 Nov 2004 19:38 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

Je suis passé plusieurs fois dans ces 2 maisons des vins très agréables.On peut y trouver à  peu près tous les producteurs et acheter les vins au prix propriété ce qui simplifie bien les choses quand on a peu de temps.
J'aimerais bien savoir s'il y a quelque chose d'équivalent dans d'autres appellations ?

Raymond
04 Nov 2004 19:39 #3

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Réponse de BINGO CREPUSCULE sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

il y a une super maison des vins à  Gaillac (Sud Ouest).
pour info : les maisons des vins à  Bandol sont les seuls vendeurs le jour de la fête des vins sur le port (cette année, dimanche 5 décembre).
05 Nov 2004 13:25 #4

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

La maison des vins à BANDOL
Auteur: doumdoum
Date: le 30/04/2005 à 16:17

à BANDOL une unique adresse alliant connaissance, choix, prix raisonnables et passion : LA MAISON DES VINS DES DOMAINES DE BANDOL sise Allées Vivien 83150 BANDOL. A décoouvrir absolument.

Yves Zermatten
30 Avr 2005 16:39 #5

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Réponse de icna sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

Je n'ai pas trouvé d'endroit qui parle de la nouvelle oenothèque à Bandol.
En tout cas je vous conseille d'y faire un tour si vous passez par là, l'accueil est parfait.
Pascal Perier est un passionné passionnant vraiment calé sur son sujet. Bravo.
Ce nouveau lieu peut sembler un peu "froid" mais au moins il y a plus de place qu'avant (voir ici )

Quentin
15 Déc 2009 09:36 #6

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Réponse de L'Agathois sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

De passage le week-end du 11/11 à bandol je me suis arrêté à la Maison des vins en face du casino.Très belle présentation et très bon échange avec la personne derrière le comptoir très compétente,avec en dégustation 3 vins blancs, 2 rosés et 3 rouges dont un gaussen 2001.
A découvrir impérativement si vous êtes dans le coin.
15 Déc 2009 14:04 #7

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Réponse de PP sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

Je confirme, compétence, professionnalisme et expédition au top.

+
PP.
15 Déc 2009 17:40 #8

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Réponse de icna sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

CR: Toujours autant de plaisir à retourner à la maison des vins de Bandol.
Voilà ce que l'on a pu découvrir :

La Laidière blanc 2008 :

Le nez est très agrumes, citron vert, il laisse penser à vin très vif.
La bouche nous ramène vers un vin sudiste avec un certain gras, sur les fruits blancs, les fleurs blanches, il conserve une belle acidité et des arômes d'agrumes, du citron vert, il est presque trop exubérant. Il a un petit coté iodé en finale et belle longueur.

Bunan Moulin des Costes blanc 2008 :

Le nez est sur les agrumes avec un petit coté bonbon acidulé.
La bouche est assez grasse même si l'attaque parait un peu fluide, on a ensuite des fruits blancs juteux, la poire, avec une belle ampleur et toujours ce coté bonbon acidulé. Il est plus classique que le précédant et est agréable quoiqu'un peu court.

Chateau des Baumelles rosé 2008 :

Le nez est assez fruité, fruits rouges et banane :S
Le vin est d'abord un peu aqueu puis on a des beaux fruits rouges, c'est assez gourmand et facile à boire.

Chateau Vannières rosé 2008 :

Le nez est un peu fermé, un peu fruité avec des odeurs de colle.
En bouche on a un mélange d'agrumes, de citron vert et de fruits rouges, il y a de l'amertume qui amène de la fraicheur mais je n'ai pas accroché du tout avec ce vin.

La Laidière rouge 2007 :

Au nez on a des fruits noirs mûrs mais pas sur-extrait, c'est légèrement crémeux avec une belle fraicheur.
En bouche on a un vin très fruité, déjà très accessible, sur les fruits noirs, un peu crémeux mais avec une belle fraicheur, c'est un peu épicé. Il y a une belle matière, c'est gras et gourmand. Belle longueur. Beau rapport qualité prix.

Domaine de l'olivette rouge 2004 :

Le nez montre un vin concentré, sur le chocolat amer, le cacao, les fruits confits et un peu de colle.
En bouche les tanins sont soyeux, on est sur la cerise, le noyau de cerise (dédicace à sylvain), le pruneau aussi, c'est épicé. Il y a une belle longueur mais c'est un peu chaleureux et asséchant.

Terrebrune rouge 2003 :

Le nez est ample sur la griotte, le cassis, le mentholé mais aussi les sous bois avec un peu de champignon.
En bouche il y a d'abord un beau fruité, sur un vin tout en finesse avec un aspect mentholé (loin des fruits confits que l'on peut rencontrer dans ce millésime). Il y a un peu d'épices et les tanins sont un peu marqués par un coté herbacé. Le vin manque un peu d'ampleur. La finale est bonne mais marqué par des arômes tertiaires. Ce vin est à attendre et à une belle fraicheur.

Domaine des Baguiers Cuvée Gaston Jourdan 1999 :

Le nez est assez évolué sur la cerise, un peu de mentholé.
En bouche on a une belle matière sur la cerise avec un peu de sous bois, le vin est assez soyeux et se tient bien tout du long. On a un peu de noyau de cerise (;)), il y a une belle fraicheur, les tanins sont fondus. La longueur est agréable pour ce vin arrivé à maturité. Belle découverte.

On a finit par un rosé qui ne m'a pas marqué. L'accueil a été encore une fois superbe et ça fait vraiment plaisir de discuter avec quelqu'un de passionné.
J'insiste mais si vous passé dans le coin c'est l'endroit à aller pour avoir une belle vue d'ensemble de cette région. De plus si vous voulez rentrer dans les détails Mr Perier sera ravi de vous répondre.

Quentin
13 Jan 2010 23:23 #9

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  • gerardmansoif
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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

Oui un grand merci pour l'accueil qui ne change pas d'un iota, bien au contraire. Les nouveaux lieux (en face du Casino de Bandol) sont très tendance d'un point de vue design intérieur. Cette maison des vins de bandol est le fruit de la réunion des syndicats des domaines et des producteurs. Les moyens sont là et cela se voit. Encore bravo.

Sébastien

La certitude tue, le doute te préserve.
13 Jan 2010 23:28 #10

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Réponse de L'Agathois sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

Cela tombe bien hier j ai degusté un domaine Pieracci en rouge 2007 acheter à la maison des vins courant Novembre.Le vin à etait carafé le matin pour le soir.
A l ouverture nez timide d'epices et d olives c est peu intense et complexe en bouche l'attaque est franche mais la matiere certes presente est fugace avec peu de longueur bref un vin fermé.

10h plus tard:)
C'est un tout autres vin qui nous attends dans le verre nez tres ouvert sur les epices, fruits rouges compotés, olives noires à l aération on évolue vers des notes de garrigues et de poussières(minérales),notes de chocolat,Moka.Très jolie nez intense et complexe.
En bouche attaque souple moins austère que lors de l'ouverture.La matière présente, évolue sur une longueur moyenne les tanins sont fondus sur une finale epicés.

Un jolie vin toute en finesse,peut etre un manque de volume,de matière effet millésime??.
Une demi déception pour moi.Je reste sur mon Gros Noré:)o.
14 Jan 2010 09:30 #11

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Réponse de icna sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

Ce qui m'avait plu chez Pieracci c'est leur rosé, le rouge m'avait semblé un peu en demi corps même si c'est un bon début pour leur premier millésime. Pourtant je ne suis pas très fan des rosés de Bandol.

Quentin
14 Jan 2010 13:07 #12

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Réponse de apoitou sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

J'ai pour ma part tres bien gouté lors de la fête du Millesime (i.e. 2009) Pierracci, qui a de ce que j'en sais beaucoup investi ces années et cela se sent.
Le vin m'avais fait une énorme impression de fruit frais et nous avait fait dire qu'a la mise ce Bandol serait très accessible et rapidement buvable.

Alex6
16 Jan 2010 10:22 #13

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Réponse de L'Agathois sur le sujet Re: La maison des vins du Bandol

Loin de moi de critiquer ce domaine que je decouvrais par cette bouteille.Un style de vin fin et d une grande buvabilité qui est peut etre recherché au detriments de la concentration c est un choix du vigneron que je respecte.
Si l occasion ce presente de rencontrer le vigneron ou de redegusté les vins je le ferais avec grand plaisir.
Notamment le rosé qui ma t on dit est un vrai régal.
16 Jan 2010 10:59 #14

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