"Sigaut c'est bien... Mais ça ne vaut pas Magnien... Et surtout la propriétaire m'exaspère! Trop commerciale, elle force le trait, bref non."

S' il y en a bien un qui m'exaspère c'est bien le père Magnien...Son domaine et ces vins, aussi bons soient ils (et encore que pour les appellations qu'il vend, il ne fait pas l'amour a l'oeil...) ne méritent pas que je perde mon temps à les goûter, contrairement au domaine Sigaut...

Pour rebondir sur un autre post, j'approuve la qualité des vins et la simplicité des propriétaires du Château Les Bertrands.

Merci pour les commentaires.

Oui je vais gouter Magnien car je ne connais pas tout comme Nudant, Jacob et Tortochot.

Sur que j'achèterai chez Bonhomme et Dagueneau.

Merci. Je note ce stand.

Pour avoir goûté les 2013 des 2, mon sentiment est que Sigaut boxe très au dessus de Magnien en terme de qualité.

Je n'ai pas l'intention de polémiquer, mais c'est pour apporter un autre avis, et inciter ceux qui ne connaissent pas les vins de Sigaut à absolument aller les déguster.

Oui Sigaut vaut le coup ainsi qu'Huguenot.
Stéphane

Jacob est pas mal.
Pour ceux qui passe sur le stand de Sigaut, vous penserez à moi en dégustant leur Chambolle Musigny 1er Cru, Les Noirots 2013.
Et après vous me direz ce que vous en pensez...
@+

Frisette écrivait:

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> "Sigaut c'est bien... Mais ça ne vaut pas
> Magnien... Et surtout la propriétaire
> m'exaspère! Trop commerciale, elle force le
> trait, bref non."
>
> S' il y en a bien un qui m'exaspère c'est bien le
> père Magnien...Son domaine et ces vins, aussi
> bons soient ils (et encore que pour les
> appellations qu'il vend, il ne fait pas l'amour a
> l'oeil...) ne méritent pas que je perde mon temps
> à les goûter, contrairement au domaine
> Sigaut...
>
>
> Pour rebondir sur un autre post, j'approuve la
> qualité des vins et la simplicité des
> propriétaires du Château Les Bertrands.

Désolé j'ai fait une erreur, je viens d'aller checker mes bouteilles, je parlais de Guyon et non de Sigaut
Je déconseille Guyon et non Sigaut

Effectivement les propriétaires de Sigaut sont plutôt accueillants, rien à redire là-dessus
Après je trouve que la qualité de leur vin est inégale d'un millésime sur l'autre, tout comme peut l'être Magnien me direz-vous et vous aurez raison
Au salon de novembre 15, Magnien m'a bien plu, alors que Sigaut ne m'a pas transcendé (sur le millésime "courant" vendu j'entends bien)

Et j'ai eu un accueil sympa de Magnien. C'est lui qui m'a fait découvrir le Bourgogne quand j'étais encore néophyte. Il ne rechigne jamais à faire déguster tous ses vins, y compris ceux qui dépassent 100€/bouteille (alors que d'autres comme "Guyon", jugent avant l'apparence avant d'accepter la dégustation de leurs vins aux prix plus élevés).
D'où peut être cette préférence!
Les goûts et les couleurs...

Vaudésir écrivait:

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> Oui Sigaut vaut le coup ainsi qu'Huguenot.
> Stéphane
Huguenot fait de superbes vins en blanc . Je trouve que son Marsannay est très recommandable
J'ai reçu la plaquette du salon pour ceux qui voudraient une idée de ses prix: Marsannay blanc 18€ la bouteille, 17€ à partir d'une caisse. Gevrey village rouge 27€ la bt, 26€ à partir d'une caisse.

Le Marsannay blanc d'Huguenot est effectivement une très belle bouteille, et à mon sens, la meilleure cuvée chez eux.

Bonjour à tous je serai présent au salon des vignerons indépendants de Paris vendredi pourriez-vous m'aider en me donnant quelques belles références (stand) à goûter en Bordeaux et Bourgogne
Merci d'avance

emilien206 écrivait:

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> Bonjour à tous je serai présent au salon des
> vignerons indépendants de Paris vendredi
> pourriez-vous m'aider en me donnant quelques
> belles références (stand) à goûter en Bordeaux
> et Bourgogne
> Merci d'avance

Bonjour,

Goûter ? Acheter ?(si oui €?) Blanc ? Rouge ?

Bonne journée.

Bonjour émilien

tu as déjà quelques domùaines, qui ont été signalés , par des passionnés.

a bientôt

didier

Goûter & éventuellement acheter en rouge Exnihilo
Merci Ladide78 j'ai regardé quelques domaines dans le post précédents

Je t'invite à lire également les avis postes sur les SVI précédents, que ce soit sur Paris, Lyon ou autres, ce sont très souvent les mêmes vignerons qui sont présents et tu auras en plus des compte rendus de dégustation qui pourront t'eclairer et t'orie ter sur tes choix. Après faut y aller et goûter... Et acheter si ça te plaît
Outre la pré sélection, je garde toujours une partie "découverte" lorsque je vais dans cse salons, je goute parfois au hasard.
Bonne lecture
Bon salon
Bons achats

Le salon ouvre demain
Comme à chaque fois, c'est avec grand plaisir que je m'y rends
Bonne dégustation à tous!
c'était mon humeur du soir

Bonjour a tous
De retour du salon,je vous fait ,un petit compte rendu rapide, de ce que j ai gouté sans détails sur les domaines
Avant tout ,je salut JC dont je viens de faire la connaissance il était avec un ami du cercle paname que je salut aussi ,cela fait du bien de voir les passionné enfin on peut mettre un visage sur un contact

les habitués de la liste
Domaine la meulière les chablis toujours extra ,une nouvelle cuvee a été élaborée ( l orgasme ) excellant on se rapproche d un grand bourgogne style batard montrachet (800 bouteilles)
stepahane coquilette les champagnes toujours au top une nouvelle cuvee élaborée sur du 100% pinots noir je vous la conseille
Domaine dagueneau le poully fumé tradition 2015 excellant , je n en n avait jamais bu a ce niveau chez eux (ACHETEZ):)o
Domaine jean tellier(menetou salon) le T mademoiselle blanc 2014 très bon, la nouvelle cuvee Rencontre en 2014 excellente ( 850 bouteilles) ACHETEZ les 2 cuvées

les découvertes

Domaine de gigognan belle decouverte les chateauneufs sont très bons que se soit en rouges et en blancs a des prix raisonnable pour l appellation
Domaine de la gardine très bien le lirac; le rasteau , les chateauneufs du pape sont excellant un cran au dessus de gigognan
Clos fornelli(vins corse) très belle découverte, les blancs sont excellents , les rouges parfaits belle gamme
Domaine andré bonhomme(mâcon vire clesse) superbe, nous avons juste pu dégustés 2 cuvées nous reviendrons en novembre pour les 2015
Chateau de plaisance( anjou ), magnifique, la grande découverte du salon, un acceuil très chaleureux tout était bons, je ne sait plus combien de cuvées on a dégustées, un grand moment ,on ne pouvait plus partir :)o:)o(tu) merci a guy rochais
Petite déception avec le domaine de jas je n ais pâs accroché , nous n avons pas tous les mêmes gouts.-D

Comme d habitude très bon acceuil sur les domaines, merci a tous

a bientôt

didier

Enchanté Didier !
LPV c'est une famille autour d'une passion commune -D

LADIDE78 écrivait:

---

> Bonjour a tous
> De retour du salon,je vous fait ,un petit compte
> rendu rapide, de ce que j ai gouté sans détails
> sur les domaines
> Avant tout ,je salut JC dont je viens de faire la
> connaissance il était avec un ami du cercle
> paname que je salut aussi ,cela fait du bien de
> voir les passionné enfin on peut mettre un visage
> sur un contact
>
> les habitués de la liste
> Domaine la meulière les chablis toujours
> extra ,une nouvelle cuvee a été élaborée ( l
> orgasme ) excellant on se rapproche d un grand
> bourgogne style batard montrachet (800
> bouteilles)
> stepahane coquilette les champagnes
> toujours au top une nouvelle cuvee élaborée sur
> du 100% pinots noir je vous la conseille
> Domaine dagueneau le poully fumé
> tradition 2015 excellant , je n en n avait
> jamais bu a ce niveau chez eux (ACHETEZ):)o
> Domaine jean tellier(menetou salon) le T
> mademoiselle blanc 2014 très bon, la nouvelle
> cuvee Rencontre en 2014 excellente ( 850
> bouteilles) ACHETEZ les 2 cuvées
>
> les découvertes
>
> Domaine de gigognan belle decouverte les
> chateauneufs sont très bons que se soit en rouges
> et en blancs a des prix raisonnable pour l
> appellation
> Domaine de la gardine très bien le lirac;
> le rasteau , les chateauneufs du pape sont
> excellant un cran au dessus de gigognan
> Clos fornelli(vins corse) très belle
> découverte, les blancs sont excellents , les
> rouges parfaits belle gamme
> Domaine andré bonhomme(mâcon vire clesse)
> superbe, nous avons juste pu dégustés 2 cuvées
> nous reviendrons en novembre pour les 2015
> Chateau de plaisance( anjou ),
> magnifique, la grande découverte du salon, un
> acceuil très chaleureux tout était bons, je ne
> sait plus combien de cuvées on a dégustées, un
> grand moment ,on ne pouvait plus partir
> :)o:)o(tu) merci a guy rochais
> Petite déception avec le domaine de jas je
> n ais pâs accroché , nous n avons pas tous les
> mêmes gouts.-D
>
> Comme d habitude très bon acceuil sur les
> domaines, merci a tous
>
> a bientôt
>
> didier
Merci Didier!
Pour ma part, j'en ai fait également quelques-uns ce soir:
- Henri Gsell, accueil toujours aussi simple et sympa. Une réussite que je n'avais pas autant appréciée en novembre dernier, le pinot gris 2013, un beau vin d'apéritif. Une gamme à tous les prix et pour tous les goûts.
- Chateau Clauzet, st estephe de bonne facture. 2007 prêt à boire et qui se déguste bien, des tannins plus fondus que le 2008, peu d'astringence, sympa. La personne présente sur le stand m'a indiqué que le 2015 était très bien et m'a engagé à le réserver en primeur (qui revient à une quinzaine d'euros/bt). Sinon ils ne le donnent pas leur chateau clauzet (une vingtaine d'euros la bouteille).
- Magnien. Leur Morey se déguste mais le prix n'en vaut pas la chandelle. Pas de Morey village rouge à ce salon, dommage. A noter que Mme Magnien a refusé de nous faire goûter leur charme chambertin - enfin si, mais si "vous achetez" m'a-t-elle dit dans un sourire. Ils risquent pas de me revoir devant leur stand ceux-là.
- Michelas St Jemms, cote du rhone. Recommandé à plusieurs reprises sur ce forum. Je confirme, de beaux syrah, certains sur le fruit, d'autres sur la puissance. Une réussite dans tous les millésimes.
- Etang des colombes. Des vins simples sur le fruit, un accueil sympa avec le sourire et l'accent. J'ai notamment apprécié son viognier passerillé, sorte de vendanges tardives sur du cépage viognier. A réserver notamment à ceux qui n'aiment pas forcément les liquoreux "classiques"

Je vais essayer Coquilette demain. Je ne suis d'ordinaire pas amateur de champagne, seul un m'avait réellement plu, c'était Deutz. Je vais voir si Coquilette produit quelque chose qui s'en rapproche.
Ah oui n'oubliez pas de passer chez Gautheron. J'avais testé son Chablis 2014 en novembre, il est vraiment très bien. Forcément, il va avoir du mal à écouler son 2013...

Bonne visite!
Christophe

Si tu veux goûter un bon champagne, tu peux assurément aller goûter le brut de Driant Valentin, 1er cru et faible dosage
17€
La tu as un super RQP

Bonjour a tous
merci christophe, pour tes commentaires et content pour tes découvertes, stephane coquillette ,est un personnage ,un passionné il bichonne ces vignes ,il est sur la montagne de reims il a de très bons terroirs; .Si tu as le temps va au domaine de la meulière les chablis sont très bons, vincent laroche s occupe de ces vignes c est aussi un passionné ,il vendange manuellement ,il ne sont plus que 7 a chablis a le faire ,et son frère vinifie , .les chablis sont très fins . Goute leur cuvée ( l orgasme) tut verras ce que peut faire la nature sur une parcelle de mont milieu ;ce n est plus un chablis mais un grand bourgogne style batard montrachet j ai été impressionné

Bonnes dégustations

bonne journée

a bientôt

didier

LADIDE78 écrit: il vendange manuellement ,il ne sont plus que 7 a chablis a le faire

Peut-être manque-t-il le mot "entièrement" entre "vendange" et "manuellement"... Parce que des domaines qui vendangent à la main en partie, il y en a quand-même un bon paquet à Chablis !

Bonjour Gilles

Tu as raison Gilles il manquais le mot entierement

A bientot

Didier

LADIDE78 écrivait:

---

> Bonjour a tous
> merci christophe, pour tes commentaires et content
> pour tes découvertes, stephane coquillette ,est
> un personnage ,un passionné il bichonne ces
> vignes ,il est sur la montagne de reims il a de
> très bons terroirs; .Si tu as le temps va au
> domaine de la meulière les chablis sont très
> bons, vincent laroche s occupe de ces vignes c est
> aussi un passionné ,il vendange manuellement ,il
> ne sont plus que 7 a chablis a le faire ,et son
> frère vinifie , .les chablis sont très fins .
> Goute leur cuvée ( l orgasme) tut verras ce que
> peut faire la nature sur une parcelle de mont
> milieu ;ce n est plus un chablis mais un grand
> bourgogne style batard montrachet j ai été
> impressionné
>
> Bonnes dégustations
>
> bonne journée
>
>
> a bientôt
>
> didier
Bonjour Didier

Sur ton conseil, j'ai été faire le tour du stand de Stephane Coquillette.
Mauvaise idée, je suis reparti avec 6 bouteilles (dont 2 de 100% pinot noir, 2 de 100% blanc de blanc et 2 de "By louis")
Le "By Louis" nous a vraiment plu. Ce côté vineux était délicieux, peu commun, bref, superbe. Et puis la façon dont il décrit ses champagnes donne vraiment envie d'en prendre!

Huguenot, une vraie réussite que son Marsannay blanc 2013 - d'année en année c'est toujours confirmé. Beurré, charmeur. Correct sur ses rouges, mais rien de transcendant, rien qui vaille le détour et les prix qui restent malgré tout dans la moyenne des Bourgogne du salon.

Manya Puig, j'apprécie toujours leur Banyuls rouge (rimage) et surtout leur blanc. Je ne suis pas fin connaisseur de la région, mais leur Banyuls me donne toujours énormément de plaisir: des agrumes, juste ce qu'il faut d'équilibre pour ne pas tomber dans le sucré. Pour ne rien gâcher les viticultrices sont "vraies" et accueillent les visiteurs avec le sourire.

Amirault, pas grand chose à dire. Un St Nicolas de Bourgueil "Les Quarterons" sympa et pas trop trop cher. A goûter si vous ne connaissez pas la région.

Gautheron, le petit Chablis 2015 fait son effet. Beaucoup, énormément de fruit. Sans doute trop pour être complexe mais on ne lui en veut pas. Des Chablis plus complexes, agréables sans transcender, j'en ai quand même pris quelques bouteilles. J'ai privilégié le 2014, agréable. Oublions le 2013, pas terrible.

Sigaut, un nez comme toujours magnifique sur les chambolle & le morey, mais en bouche des millésimes plats, peu de plaisir, dommage. Attendons le 2014 qui sera offert à la dégustation au SVI de novembre. Sinon, ce sera 2015 en 2017! Clin d'oeil à l'accueil et à la sympathie de la "patronne" du stand. Je suis parti sans rien, faute de vin m'ayant fait vibrer (comme par le passé, le 2010).

Domaine de la désoucherie, Cheverny. J'ai uniquement testé son rouge. Alors oui, des vins à 8€, on en trouve peu sur le salon. Sinon rien, pas de plaisir, peu de puissance. Avec autant de légèreté, on se demande pourquoi les bouteilles ne s'envolent pas encore. Ce vin n'est pas fait pour moi.

Beaurenard... Pas mal, du goût, de la puissance. Cela ne m'a pas poussé à ouvrir mon porte-monnaie. Si vous êtes intéressés par la région, allez plutôt voir Michelas St Jemms, selon moi ses vins sont de meilleure facture cette année, et dans la même gamme de prix (entre 20 et 30€).

Enfin, je me souviens pourquoi je ne fréquentais plus le salon le samedi après-midi. Trop, trop, trop de monde. Impossible de circuler sans bousculer tout le monde, on marche en file indienne dans les allées (et encore quand on peut avancer), on piétine, on se fatigue vite, il fait chaud. L'horreur. Les transports vont me paraître vides après ça.

Bonne visite pour ceux qui y vont demain!
Christophe

Bonjour à tous
Christophe je suis content pour tes achats chez Stéphane coquillette ,j ai fait beaucoup de maisons mais c est celle ci que je préfère Pour gautheron je suis client aussi chez eux , si à la Pentecôte tu est libre ,va faire le repas bourguignon chez eux , super souvenir pour ma part(tu) je suis un habitue de leur petit chablis Si tu veux faire un bon repas avec une belle dégustation verticale ,va au domaine de la meulière à l ascencion super aussi .l accueil dans les 2 domaines est genial

A bientot

Didier

Bonjour à tous.

Retour après un salon bien agréable, surtout le vendredi avec des allées clairsemées, des vigneron(ne)s abordables et bien sympathiques dans l'ensemble. Un peu moins après un passage éclair le samedi pour récupérer quelques bouteilles, 5 000 personnes au m² c'était un peu "too much"

Du coup, petit compte-rendu de mes impressions.

En commençant par 2 coups de coeur :
Château Caillou - Pour son Bordeaux blanc sec 2015, très parfumé, très léger mais complexe en bouche, une petite note de fruits jaunes pas trop mûrs accompagnant le festival de fruits et fleurs blancs. Ainsi que pour le Sauternes Grand Cru 2011. Un régal. La cuvée "Les érables" 2015 sympa mais ne m'a pas transcendé. La cuvée "Les tourelles" 2013 un surprenant entre-deux entre le bordeaux blanc sec et le Sauternes. Une sorte de Sauternes demi-sec (bien que n'en étant pas un). Charmeur.

Domaine André Bonhomme - Seulement 2 cuvées comme mentionné par Didier, mais quel cuvée 2014 ! Commençons par le Viré-Clessé Les Pierres Blanches 2007 qui m'a le moins plus des 2. Une année difficile, un vin rebutant sur sa jeunesse d'après Monsieur Bonhomme. Mais un vin d'une droiture et d'une minéralité remarquable pour peu que l'on apprécie ce genre de signature. J'ai apprécié mais... il m'a manqué un petit quelque chose. Concernant le Viré-Clessé VV 2014 .... Impossible d'en prendre (même si pas prévu dans mes tarifs) car M. Bonhomme ne les a pas encore mis en bouteille (fin avril, dixit M.). Quel récital ! Quelle merveille ! Dans quelques années, je n'ose imaginer... Et en plus quel accueil ! Arrivée sur le stand, on fait affaire avec un M. peu avenant bien que souriant. Mais dès que la conversation s'engage vraiment, un vrai moulin à parole. Ses vins brillent dans ses yeux. Un vrai bon moment.

Ensuite :
Domaine Felix & Fils - Saint-Bris, Petit-Chablis, Chablis : Le Saint-Bris 2013 est un vin simple de bonne facture, dans la ligné des Petits-Chablis. Pas vraiment marqué, notamment par la "Cuvée Sainte Claire" 2014, tout juste mise en bouteille (d'après la très accueillante propriétaire) et qui m'est apparu sans grand relief ni intérêt. Probablement à oublier dans un coin de la cave quelques années. Toutefois leur entrée de gamme m'a surpris : un Saint-Bris 2012 appelé "Sauvignon" car, toujours d'après Mme, l'exposition plein sud de la parcelle lui interdit de porter l'appellation Saint-Bris. Et cette exposition (plus la petite garde certainement) lui confère une petite touche abricotée & pomme mûre mais pas confite en milieu de bouche qui est déroutante et fort plaisante. Pas trop de souvenir précis du Petit-Chablis de chez eux. Un Chablis (2013 si je ne dis pas de bétises) très bien construit toutefois, fruit, buis, pamplemousse léger et tout ce qui caractérise un Chablis =)

Domaine Mardon - Quincy - Un des rares Quincy sur le salon. Un accueil super souriant, un vin bien fait, sur le fruit blanc et accompagné d'une belle acidité. Une longueur correcte. Une belle découverte et à comparer à l'avenir avec d'autres Quincy =)

Domaine Chêne - Pas transporté par les mâcons dans leur ensemble, donc mes commentaires ne reflètent probablement pas la réalité sur cette appellation. Mâcon La Rôche Vineuse 2014 Droit, minéral, sur les fleurs. Une trame assez plate. Mâcon La Rôche Vineuse cuvée prestige 2014 de la même facture mais un peu plus tendu, plus vive. Un peu plus de longueur également. Très surpris par le Mâcon La Rôche Vineuse 2015 dont on retrouve l'esprit du mâcon mais réhaussé en milieu de bouche, un vin qui "se tient" mieux, piqué par une petite tension et surtout par quelques fruits blanc et jaunes mélangés, comme si le soleil avait flatté la vigne. D'après l'accueil (toujours aussi sympathique) de la vigneronne, le mois de juillet a été extrêmement ensoleillé et a failli "griller" la vigne avant que l'humidité d'août ne lui redonne du peps et du jus (et ne "sauve" l'année).

Château Adélaide - Gaillac - Super accueil tant le matin que le soir pour revenir prendre une bouteille à offrir. Des cépages quasi exclusivement locaux. À découvrir. Cuvée Tradition 2014 blanc sec Un vin travaillé mais simple, un plaisir immédiat, un prix défiant toute concurrence.Cuvée Voltige 2015 blanc sec – AOC Gaillac Ma préférée des 3. Une cuvée qui peut se boire aussi bien jeune que se garder quelques années. C'est plaisant, complexe mais pas trop, un petit côté boisé dû aux 4 mois en barriques mais à peine marqué, pas entêtant. Cuvée de l’Oubli 2005 blanc sec Un vin "oublié" 4-5 ans en barriques (d'où son nom). Un peu plu marqué. Une robe or bien vif, des larmes bien grasses. On sent le côté boisé, beurré, beurre-noisette, la cire. C'est particulier. Des notes rappellent le vin de l'étoile et pourtant on a un vin complètement différent.

Domaine Rougeyron - Côte d'Auvergne - Un des seuls si ce n'est le seul en Côte d'Auvergne Chateaugay. Un chardonnay bien reconnaissable, un vin bien sympathique à boire pour lui même. Tarifs un poil élevé toutefois par rapport à d'autres appellations du même calibre.

Domaine de Rocfontaine - Saumur Tradition - Même commentaire que précédemment. Du potentiel.

Domaine Baud & Château de l'étoile Malgré le plaisir simple du premier domaine, j'ai été beaucoup plus attentif aux cuvées du second. Et pour ne rien arrangé je les ai faits dans cet ordre dans un laps de temps très cours.
Domaine Baud - Chardonnay 2013 - Côte du Jura Cuvée Tradition 2012 Côte du Jura J'ai trouvé les 2 cuvées assez moyennes. Surprenant car découverte de l'appellation, j'ai apprécié le goût et la "typicité" (désolé pour le gros mot^^) mais ça ne m'a pas vraiment emballé.
Château de l'étoile - L'étoile blanc 2012 Superbe. Au nez on sent l'élevage (normal en même temps) mais on perçoit aussi très nettement les notes de noix/noisette. En bouche c'est un peu le feu d'artifice. Du bon raisin bien juteux en entrée, une légère pointe d'amertume et d'amande en milieu, du bois, de la noix, de la châtaigne en fin. Et une bonne grosse longueur. C'est TRES spécial, mais j'ai beaucoup aimé - Vin de paille (millésime inconnu, impossible de retrouver la fiche) - Un peu moins emballé par le vin de paille. Je ne sais pas trop vous dire pourquoi mais je n'ai pas accroché. On aurait dit un étoile un peu plat, bien sec. Vin Jaune (idem) Là par contre c'est quelque chose. À ne SURTOUT pas déguster en début de salon. Une robe ambrée digne des SGN d'Alsace. Une liqueur qui vous tapisse les quatre coins de la bouche (ou plus, c'est selon chacun^^). Du miel, de la cire, du coing, de la noix, de la noix, de la n.... enfin vous m'avez compris. Encore une fois, tout le monde n'apprécie pas mais c'était ma dernières dégustation samedi et sortir du salon avec ce goût dans la bouche c'est un vrai plaisir. Au moins autant que L'onctueuse, la Crème de calvados du Père Jules de la veille.

Domaine du Jas - Côtes du Rhône Blanc Un vin explosif sur la jeunesse à boire dans les 2 ans max. Pas de grande structure mais une grande présence de fruit frais, à déguster bien frais un soir d'été. Pas convaincu par les 3 cuvées rouges présentées, mais en même temps je n'étais pas vraiment en mode "dégustons et comparons les rouges aujourd'hui"

Enfin :
Domaine Goisot - Petit-Chablis & Saint Bris - Super Accueil, super dégustation, on sent bien l'évolution entre les différentes appellations (dans l'ordre Bourgogne Côte d'Auxerre 2014, Saint Bris 2014, Chablis 2014, Chablis 2013) mais j'avais le palais un peu saturé d'acidité et j'ai eu du mal à pleinement apprécier. Toutefois super accueil, des vins bien construits. Juste une note de pipi-de-chat que je n'ai pas du tout aimé (au goût de chacun, encore une fois) sur le Petit-Chablis si ma mémoire est bonne. À re-tester toutefois.

Domaine Grand Arc - Veillée d'équinoxe - AOC Corbières Un petit vin sans prétention. Je suis vite passé, donc je ne vais malheureusement pas en dire grand chose.

Domaine Eloy - Mâcon-Milly-Lamartine 2015 & Saint véran 2014 Comme évoqué précédemment, probablement de très bonnes choses mais je n'ai pas accroché. Pas mon truc. Et un accueil un peu froid pourtant vendredi midi donc en début de salon.

Domaine Ray - Saint Pourçain - Grand Jardin, Tradition, Coquillard Malgré un super accueil et un très large sourire, même commentaire que précédemment. Soit les vins soit l'appellation de m'a (ont) pas emballé. Mais seul Saint Pourçain sur le salon donc pas de point de comparaison possible.

Domaine Désoucherie - Cour-Cheverny "Grand R" - C'est sympathique, du potentiel, mais fin de journée, accueil "Je serais bien mieux chez moi", me suis pas trop attardé. À refaire.

Domaine Arbogast - Un peu une exception. J'avais dans l'idée de tester un Sylvaner . Je passe devant Mittnacht Klack : du monde, ils étaient en train de manger, ça avait l'air super bon enfant mais je ne voulais pas déranger. Je regarde leur petite fiche : Pas de Sylvaner. Je continue ma route. De visite en rebondissement, j'atterris chez Arbogast (super accueil, pour la 3568eme fois sur 3589:D) dont les vignerons me disent " ah on ne fait pas de Sylvaner, mais vous pouvez gouter avec nous le Pinot Blanc 2014" - Un peu comme le domaine du Jas, c'est frais, on croque dans le fruit. Pas bien complexe mais bien frais par une chaude soirée d'été ou sur des crustacés, ça doit bien passer. On me propose également le Pinot Gris 2014 avant de reprendre ma route. Et là c'est le drame. J'ai l'impression qu'on a ouvert la bouteille pour mettre du sucre dedans. La trame de fond est propre, mais ce goût de sucre m'envahit l'esprit. Pas mon truc. Vraiment pas.

Bonjour à tous
Merci pour ton compte rendu , j ai vu que tu as eu un salon charge , et tes papilles ont eu pas mal de travail.Pour André bonhomme entièrement d accord avec toi très belle decoverte(tu) Pour le domaine Felix je prend le st briss chez eux

A bientot

Didier

[size=small]5 000 personnes au m²[/size]

Tu es conseiller de Bruno ?

Aucun lien, je suis fils unique

Du pipi de chat sur les petits chablis, ils ont fait un assemblage avec du sauvignon de saint brisé .
Au SVI sur Chablis je préfère Moreau-Naudet, tarifs un peu élevé sinon moins cher S.Mosnier.

Stéphane

Concours des VI : Médaillés 2016

www2.vigneron-indepe...

didier