En ce samedi 30 avril 2022, c'est la première édition de La Terrasse du Jurançon, sur le boulevard des Pyrénées à Pau. Journée bodega organisée par les vignerons indépendants de l’appellation.

 

24 vignerons sont présents :
• Vignobles de Pyrenaia
• Domaine de Sarros
• Clos Labrée
• Clos Lapeyre
• Clos Thou
• Château Jolys
• Domaine Haugarot
• Domaine Coustarret
• Domaine Ekoto
• Bois Sacré
• Clos Bellevue
• Domaine Naba
• Domaine Nigri
• Domaine Nomboly Traydou
• Domaine Castéra
• Domaine Bellauc
• Clos Laplume
• Domaine Bayard
• Domaine Capdevielle
• Domaine Bellegarde
• Domaine Malarrode
• Domaine du Cinquau
• Clos Lacabe
• Domaine Bordenave

Plusieurs formules payantes sont possibles pour déguster : au verre, à la bouteille ou bien le pass dégustation valable pour 10 cuvées au choix parmi les 47 disponibles. Nous optons évidemment pour cette formule avec mes 2 acolytes .
Nous partons avec l’idée de gouter uniquement des secs.
Les nez seront tous discrets, la faute au verre en plastique cylindrique, vendu pour l’occasion, qui doit rendre mieux sur une menthe à l’eau.

 

Jurançon sec, domaine Bordenave Coustarret, cuvée Renaissance 2019
Vin frais et amer, très pamplemousse et amande. Belle longueur.
J’ai du mal à reconnaitre la typicité de Jurançon et même de cette cuvée que je connais bien.
Bon, sans plus. (3/5)

Jurançon sec, domaine du Bois Sacré, cuvée Mille Pieds 2019
Le nez laisse passé une odeur atypique de plat en sauce. Premier contact assez déroutant !
En bouche c’est tendu et frais, acidulé, sur la bergamotte et le pamplemousse. On est quand même trsè haut perché en acidité et un peu monocorde en aromatique ; ca fait un peu jurançon « old style », comme il y a 25, avant la progression grosse qualitative des secs des 15 dernières années. Bon, sans plus. (3/5). Moins sympathique que le 2018 bu l’an dernier à la même époque.

On ne peut pas dire que ces 2 premiers vins nous ont transcendés. Bon, on a aussi décidé de les gouter au début car leur style est plus austère en général. On décide quand même de se rassurer avec une cuvée qui devrait être citrique et gourmande…

Jurançon sec, Clos Laplume, cuvée Brise d’Ambroisie 2020
Un vin 100% petit manseng.
Bouche fraiche, acidulée et gourmande, sur le citron et l’ananas. Très joli. (4/5).

Jurançon sec, Clos Thou, cuvée Guilhouret 2019
Ce qui marque d’entrée c’est que ce vin est beaucoup plus rond que les précédents. Ca reste néanmoins équilibré, avec une petite amertume. Aromes de citron, d’anis et de pomelo. Une pettie note d’élevage se montre en finale.
Bon à très bon (3,5/5).

Jurançon sec, Pyreneia, cuvée Cairn 2020
Vin frais avec une petite rondeur. Aromes citron, ananas et un peu tarte tatin. Bell équilibre et belle longueur.
Bon à très bon (3,5+/5).

Jurançon sec, Clos Lapeyre, cuvée Vitatge Vielh 2018
Vin plutôt discret mais frais et élégant. Bel équilibre avec une sensation de minéralité. Petit retour beurré en finale.
Bon à très bon (3,5+/5).

Jurançon sec, Domaine du Cinquau, cuvée Ambition 2019
60% PM, 40% PC, élevage moitié barrique et moitié œuf béton.
Vin ample, frais et gourmand, sur le citron et l’ananas avec un peu d’élevage (vanille, noisette). Un beau vin puissant et expressif
Très bon (4+/5).

Jurançon sec, Domaine Bellauc, cuvée Marie Blanque 2021
La robe est très pâle, peu classique pour un jurançon.
Bouche ample et fraiche, avec une retro sur les felurs blanches, l’anis et le citron. Arrivent ensuite de l’ananas, de la mangue et de la vanille. Avec les copains, on y trouve même des notes de framboise/groseille qui s’associent à un côté acidulé.
Très bon, assez complexe (4/5).

Jurançon sec, Domaine Bellegarde, cuvée Pierre Blanche 2020
Un des rares nez qui parlent, sur un côté yaourt, qui interpelle un peu.
Bouche ample, fraiche et gourmande. L’aromatique est atypique, sur le yaourt, l’abricot et la vanille.
Bon à très bon (3,5/5).

Il nous reste une cuvée à goûter ; je propose à mes camarades de faire une entorse à notre plan et de goûter le moelleux du domaine Ekoto que j’ai découvert récemment

Jurançon, Domaine Ekoto 2019
Beau vin, avec une belle liqueur relevée par une belle fraicheur, avec des notes de mangue, de passion, de beurre, de sésame grillé et de menthe. Belle longueur.
Très bon (4/5).

Nous finirons ce passage sur « le boulevard » par un dernier moelleux :

Jurançon, Domaine Malarrode, Quintescence 2018
De suite il souffre de la comparaison avec le précédent. C’est sans conteste un jurançon, il n’y a pas de doute, mais il est trop boisé et un peu lourd.
Bon, sans plus (3/5).

Voilà, ce fut un agréable moment entre copains, agrémenté de discussions avec d’autres bons vivants locaux et de discussions arrachées aux vignerons qui couraient dans tous les sens, victimes/gagnants du succès de la manifestation. J’ai noté au passage que beaucoup d’entre eux se sont lancés dans des vins oranges ou des vins natures (avec des résultats plutôt aléatoires sur ces derniers d’après leurs dires).

Bibi

C'est dommage l'interview de Bibi a été coupée au montage : "évènement fort sympathique mais la prochaine fois sérieux, filez-nous de vrais verres et pas ces saloperies en plastoc !"

Les indépendants à l'assaut de Pau

Médéric

 

2e édition La Terrasse du Jurançon aujourd'hui sur le boulevard des Pyrénées à Pau (la croisette locale).

 
Malgré la bruine, qui deviendra même pluie, il y a du monde. Avec les copains, on fait l'ouverture à midi pour avoir un tonneau à l'abri sous une tente  .
Les formules sont les mêmes que l'an dernier; nous optons à nouveau pour la formule "pass" qui permet de goûter 8 cuvées pour 15 euros, à choisir parmi les suivantes:

 

Le verre aussi est le même que l'an dernier. Au moins personne ne se blessera avec du verre coupé...

Notre choix est fait d'avance, ce sera uniquement des secs.
Les notes seront succinctes car il pleut et car j'ai envie de profiter des copains.

Jurançon sec, domaine Nomboly Traydou, cuvée Jusqu'ici tout va bien 2021
Simple, bien vif (presque trop). Bon (3/5).

Jurançon sec, domaine Bazaillac, cuvée Baz 2021
Vin salin, tendu, mais moins acide que le précédent. Assez complexe. Bon (3+/5).

Jurançon sec, Pyrenaia, cuvée Cairn 2021
Fruité, frais, avec un joli boisé. Très bon (4-/5). 

Jurançon sec, Clos Lapeyre, cuvée Vitatge Vielh 2019
Vin puissant, tendu et salin, avec un côté lacté que je n'ai jamais trouvé sur cette cuvée. Bon à très bon (3,5+/5)

Jurançon sec, domaine Bordenave Coustarret, cuvée Renaissance 2020
Joli nez. Très beau vin, salin et tendu, typique de l'appellation, sans l'amertume qu'on y trouve parfois, surtout sur le millésime 2019 l'an dernier. Très bon rapport qualité prix. Très bon (4/5)

Jurançon sec, domaine du Bois Sacré, cuvée Mille Pieds 2021
Très joli, fruité et vif, assez complexe. Un beau jurançon, bien meilleur que le 2019 bu l'an dernier. Très bon (4/5)

Jurançon sec, Domaine du Cinquau, cuvée Ambition 2020
Un beau vin puissant, acidulé et expressif. Dans le même style que le 2019 l'an dernier. Très bon (4+/5).
Toujours une cuvée référence en qualité. Dommage que les prix aient autant augmenté des dernières années au domaine.

Jurançon sec, Domaine Bellauc, cuvée Marie Blanque 2021
Robe pâle par rapport aux petits camarades. Vin puissant, fruité et frais, avec un joli boisé intégré et un petit côté poivré. Très bon (4+/5). Déjà goûté à ce niveau l'an dernier.

Pour les plus curieux, quelques photos sur un article de presse local:  La Rep

Je retiens un très bon niveau global, la confirmation de la vivacité du millésime 2021 (qui me plait  ), et le côté tendu du millésime 2020 qui ne fait pas trop solaire comme le 2018, et qui est probablement plus consensuel.

De belles discussions aussi avec les vignerons et vigneronnes, disponibles et encore frais en ce début d'événement.

Bibi
 

Pau
Malgré la pluie, les amateurs des Terrasses du jurançon gardent le sourire.

www.sudouest.fr/pyre...

Jurançon
On connaît la date de la troisième édition de la Terrasse du Jurançon !

www.larepubliquedesp...

Jurançon
L'événement Terrasse du Jurançon avec le Clos Bellevue.

www.francebleu.fr/em...

Après 2 belles premières éditions sur le boulevard des Pyrénées, l’événement s’installe Place Royale. C’est mieux, il y a plus d’espace, des grands tilleuls pour se mettre à l’ombre, ou à l’abri de la pluie…
En effet, après une première édition caniculaire et une deuxième très humide, cette troisième édition passe par les 4 saisons dans la journée. Chaud, froid, sec, humide, calme, venteux. Mais tout cela dans la bonne humeur permanente ! Ca me rappelle mes années en Ecosse. 

La formule la plus intéressante pour les curieux, c’est celle du pass à 15€ les 8 verres de 6cl.
A choisir parmi les cuvées suivantes :

 

Et toujours avec le même verre en plastique bien cylindrique pour tuer le nez  .

Avec le copain qui m’accompagne, on décide de focaliser sur les secs. C’est ce qui permet de mieux cerner les millésimes.
Nous commençons par le seul 2023 à la dégustation.


Jurançon sec Autres Pentes 2023 domaine Castera
C’est une cuvée que je ne connais pas. Je suppute une cuvée unique ou spéciale suite à l’attaque monstrueuse de mildiou de l’an dernier. Franck Lihours, le vigneron, me confirme cela : le nom de la cuvée vient du fait que c’est du raisin acheté, sur de nombreuses autres communes de l’appellation (Monein, Cuqueron, Cardesse, Gan, et j’en oublie). Bref, une sorte de mélange de tous les terroirs de l’appellation. Je trouve une belle qualité de petit manseng dans ce vin, mais Franck me dit que c’est seulement 30% de petit manseng, pour 70% de gros manseng.
Le nez est ouvert, assez mûr, sur l’ananas bien mûr, le citron, la vanille. Ca sent le joli petit manseng.
L’attaque est souple et ronde. La bouche est confortable, gourmande, pas très puissante, avec un bel équilibre. Retro sur l’ananas, le bonbon chamalllow.
Longueur moyenne.
Bon à très bon. 3,5/5.

Après ce 2023, on va goûter les deux 2021, millésime que j’apprécie particulièrement d’habitude pour son acidité laser.


Jurançon sec Renaissance 2021 domaine Bordenave Coustarret
Nez discret, herbacé, amande, fenouil, pomelo.
Bouche ample, fraiche, enrobante. C’est acidulé et puissant. Retro sur le pomelo, le citron, l’ananas pas très mûr, puis finale sur le bonbon à l’orange du plus bel effet.
C’est long, droit, vif et gourmand.
Très bon. 4/5.


Jurançon sec Découverte 2021 domaine de Malarrode
Très joli nez, sur un léger grillé, le caramel, le poivre, la passion, l’ananas.
Attaque vive et ample. C’est très aromatique et tapissant, tout en tension. Retro sur le citron confit, la confiture d’abricot, le citron vert, le sésame grillé. Finale sur la menthe poivrée.
Belle longueur.
Vraiment très bon. 4+/5.

Une fois de plus, le millésime 2021 fait mouche dans mon référentiel de plaisir.
Nous passons maintenant au millésime le plus représenté, le 2022, en privilégiant les cuvées plus haut de gamme (qui contiennent en général plus de petit manseng [élégant] et moins de gros manseng [aromatique et un peu amer]).
On commence par une référence, que j’ai déjà goûté et beaucoup apprécié en décembre, et qui nous servira d’étalon pour comparer aux autres cuvées.


Jurançon sec 2022 domaine Vignau La Juscle
Nez très boisé, sur la vanille et la noisette, puis la passion et le citron.
Attaque ample et fraiche. Belle matière, ample, fraiche, acidulée. La retro confirme le nez. C’est long et gourmand
Très bon. 4/5.
Au niveau attendu, donc bon étalon pour la suite.


Jurançon sec Pierre Blanche 2022 domaine Bellegarde
Une autre cuvée classique dans mon référentiel. Voyons comment est ce nouveau millésime.
Nez boisé, sur la vanille et la noisette, puis la passion et l’ananas. Assez proche du Vignau La Juscle goûté juste avant
Bouche ample, puissante, très acidulée. Aromatique sur l’orange, la vanille, l’ananas, avec un léger grillé.
Finale sur l’orange et le grillé ; longue.
Très bon. 4-/5.


Jurançon sec Les Vignes Folles 2022 domaine Bordenave
Nez discret, sur une petite réduction, la pomme et la paille. Bouteille bourguignonne. Un vin nature ?
Bouche souple, légère, fraiche, assez inexpressive.
Petite amertume herbacée en finale.
Assez bien. 2,5/5.


Jurançon sec Yura 2022, les vignerons de Yura
Ce nom m’est totalement inconnu. Un petit coup de google m’apprend que c’est une toute nouvelle cuvée produite par la coopérative Plaimont (située en côtes de St Mont/Pacherenc), en collaboration avec une quinzaine de vignerons du jurançonnais, et que le nom vient de Yuransoû » (Jurançon en vieux béarnais).
Nez très pomelo, ca sent le gros manseng dominant.
Bouche souple, fraiche, avec une trame amère/pamplemousse. C’est rafraichissant. Ca doit plaire comme vin frais d’été pour les amateurs de pamplemousse dont je ne fais pas partie. Retro pomelo, citron, ananas.
Longueur moyenne.
Bon. 3/5.

Pour le 8e vin, nous choisissons celui qui devrait être le dernier sec, une cuvée ambitieuse, qui porte bien son nom, sur le millésime 2020.


Jurançon sec Ambitions 2020 domaine du Cinquau
Nez discret, entre une touche de caoutchouc, des fruits jaunes confiturés, des fruits de la passion et une pointe florale.
Bouche ample, puissante, très puissante ! Ronde et fraiche à la fois. Vin ambitieux, de gastronomie, gourmand. Retro sur la passion, l’abricot confituré, la noisette et la vanille. On sent le millésime solaire.
Fine amertume en finale. Très belle longueur.
Très bon, le plus puissant et gastronomique, mais pas le plus attachant de la journée. 4/5.


Bon, là c’est le moment où l’on se regarde, on se dit qu’il reste du temps, et qu’on gouterait bien encore un peu. Le plus simple c’est de reprendre un pass pour deux. 

Le 9e vin sera un nouveau sec 2022.

Jurançon sec Esbérit 2022 domaine Haugarot
Nez sur la pomme avec de la volatile.
Bouche en ½ puissance, avec de la fraicheur et une petite rondeur. L’aromatique tourne autour de la pomme blette. On a aussi un peu d’agrumes et un fond animal.
Atypique mais agréable. Bon. 3/5.

Nous décidons de finir par 3 moelleux.

Nous sommes tous deux amateurs des vins du Clos Laplume, notre choix se porte donc sur un:

Jurançon Esprit d’Ambroisie 2021 Clos Laplume
Nez de sec, sur le pomelo, un peu de cassis, l’ananas et la vanille.
Bouche souple et fraiche. Petite liqueur acidulée, sur la mangue, le citron confit, l’abricot et une pointe miellée.
Belle longueur.
Très agréable. 3,5/5.


Jurançon 2020 domaine Ekoto
Nez fumé.
Bouche assez concentrée, avec une belle liqueur et une belle acidité. Retro sur les fruits confits, la mangue et une note grillée.
Belle longueur.
Bon à très bon. 3,5+/5.


Jurançon Or Pailleur 2022 Vignobles de Pyrénaïa
Nez fumé.
Bouche ample, grosse liqueur, grosse acidité. Ca envoie ! Enesmeble expressif, sur la mangue, les fruits de la passion, le raisin de Corinthe et la vanille.
Belle longueur.
Très bon. 4/5.


Voilà, cette fois-ci on a fait le tour de ce qu’on voulait goûter. Il est temps de rentrer vaquer à nos contraintes familiales.

Je retiendrai que le millésime 2021 confirme sa qualité, et que le millésime 2022 me parait bien né, avec ce qu’il faut de puissance, de gourmandise et de fraicheur (étonnamment) chez les domaines références.

En bonus, un article du journal local avec les photos de l'événement:  la Terrasse du jurançon a battu son record de fréquentation

Bibi