Le domaine Agapé de Vincent Sipp à Riquewihr pour ses Rieslings GC Osterberg, Schoenenbourg et surtout Rosacker.
Le domaine Sipp-Mack à Hunawihr pour les mêmes GC.
Le domaine Kientzler à Ribeauvillé pour ses Rieslings GC Geisberg, Kirchberg de Ribeauvillé et Schoenenbourg.
Le domaine Louis Sipp, souvent cité. 
Le domaine Paul Blanck à Kientzheim.
Et bien sûr, Le domaine Weinbach à Kaysersberg pour ses merveilleux Rieslings GC Schlossberg.
 

En complément des nombreux domaines déjà cités, ne pas oublier de faire un saut à la boutique Vini à Riquewihr (magnifique cave appartenant à la famille Hugel).

bonaye écrit:

Le domaine Agapé de Vincent Sipp à Riquewihr pour ses Rieslings GC Osterberg, Schoenenbourg et surtout Rosacker.
Le domaine Sipp-Mack à Hunawihr pour les mêmes GC.
Le domaine Kientzler à Ribeauvillé pour ses Rieslings GC Geisberg, Kirchberg de Ribeauvillé et Schoenenbourg.
Le domaine Louis Sipp, souvent cité. 
Le domaine Paul Blanck à Kientzheim.
Et bien sûr, Le domaine Weinbach à Kaysersberg pour ses merveilleux Rieslings GC Schlossberg.

 

C'est la fête du Sipp quoi 

Melanie Pfister, passé par Cheval Blanc est revenue au domaine familial, je trouve les vins tres bons avec un RQP remarquable.

Tarif plus élevé, Zind Humbrecht est excellent 

Alex

Bonjour,

je suis donc passé chez les domaines suivants:

1. Sipp-Mack à Hunawihr; Riesling GC Rosacker (25€) excellent et un très bon Riesling vieilles vignes (15€)
2. Jean-Marc Bernhard => j'ai eu la chance de rencontrer Jean-Marc, qui m'a appris que le Riesling avait 2 vies : une vie citronnée au début et minérale par la suite. Son Riesling GC Wineck-Schlossberg (19€), est excellent, ainsi que le Gewurtz GC Mambour (18€)
3. Mittnacht-Klack, à Riquewhir, juste à côté de Vincent Agappé; excellents vins, avec très bon rapport qualité prix; le Riesling GC Schoennenbourg 2017 (17€) est très bien. A noter que ce producteur utilise des bouchons à vis, cela peut-il jouer sur la conservation des vins ? EN tout cas, ses vins en 2017 et 2018 étaient parfaits

Cordialement.

 A noter que ce producteur utilise des bouchons à vis, cela peut-il jouer sur la conservation des vins ?

Oui, c'est mieux que le bouchon en liège sur ce type de vin, même si les Français le boudent à tort.