Premier passage pour moi samedi dernier à la Maison des Vins pour récupérer quelques bourgognes de chez Bouchard et l'occasion de rencontrer un caviste compétent et sympathique, et qui de plus lit régulièrement LPV (il faut dire que quelques LPViens belges semblent fréquenter assidûment l'endroit, n'est-ce pas Eric...).
Un rapide coup d'oeil aux bouteilles exposées dans le magasin me fait penser que le choix des vins est ici éclectique et très bien pensé.
Il y avait une dégustation organisée, à laquelle je n'ai pu m'attarder longtemps, mais j'ai tout de même goûté l'un ou l'autre vin qui méritent l'attention.
Une comparative des deux Riesling Schlossberg du Domaine Weinbach dans les millésimes 2002 et 2003 a clairement montré les différences de style de ces deux millésimes, classique, tendu et minéral pour l'un, souple et gras pour l'autre, inutile de dire où va ma préférence, mais le 2002 est malheureusement épuisé.
Pour le reste, une belle cuvée Lisagathe 2003 du Château du Hureau, mais surtout un coup de coeur pour le Domaine des Chênes en Côtes du Roussillon Villages, en particulier la cuvée Le Mascarou 2001, avec un très beau fruité et un magnifique équilibre, pour 9,30 euros, alors que la cuvée La Carissa 2001 du même domaine, plus ambitieuse (trop ?), plus chère aussi (17,7 euros), m'a semblé un poil trop extraite et trop boisée.
Un excellente adresse en tout cas !
Voir aussi :
www.maisondesvins.be
Luc
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