merci d'avoir déplacé mon post je n avais pas vu celui ci....
je vais regarder tout ça
merci
olivier

@ LaDive

Perso, je ne connais pas vraiment cette appellation et j'ai un regard plutôt critique.*
Même si j'ai pas mal de retours positifs, voir certains qui parlent de St Emilion (?).
Je te ferais un retour si j'ai je le temps de passer à leur stand.
C'est lequel au fait, ça m'évitera de galérer.

pour ma part j'irais voir :

Domaine GUYON : Savigny et Choerey les beaunes vraiment bien fait
Grand vin André Bonhomme : Vire Clesse parfait !
Mas de martin
Domaine grand arc
Chateau de Pizay : Morgon Syberabite !
Domaine Dupasquier
BECK-HARTWEG FLORIAN

Je vais essayer :

Domaine Breton
Domaine Cahaupé
Mas de la seranne
Domaine Montmartel

D'autres domaines selon vous à tester ?

Question en passant : pas d'avant première cette année ? D'habitude je recevais un carton et là... Rien !

Si, j'ai reçu une invitation.

Les avant-premières sont à discrétion (soit achat sup à 1000 €, soit petits papiers en général) du Domaine ou Chateau.
Ca reste quand même la cohue X( malgré tout.

C'est la première fois que je me rend à l'avant premier Donc il faut y aller à l'ouverture pour éviter le monde ?
Il y a t'il tout les exposants ?

Cdlt Olivier.

bonjour, a tous
il est preferable de ce rendre un petit peu avant l'ouverture;l'année derniere l'organisation pour accéder au parking était désastreuse:2 heures pour se garer.
Non tous les vignerons ne font pas les avant première,par exemple,l'année derniere,aucun représentant du Jura.

cordialement a tous,
pomme14

pomme14 écrivait:

---

> Non tous les vignerons ne font pas les avant
> première,par exemple,l'année derniere,aucun
> représentant du Jura.
>
> cordialement a tous,
> pomme14

Euh... pas vrai, ça : j'avais justement fait le tour du Jura l'an dernier. Rolet, Grand étaient notamment présents !

Bienvenue au plus grand salon des vins du monde :

avis-vin.lefigaro.fr...

Philippe

Bonjour à tous.

Je cherche quelques vins de Loire dont je manque cruellement (côté chinon bourgueil saumur) ...
J'hésite entre joguet et breton. Breton que j'ai pu goûter precedement mais C'etais très incertain, un coup bon un coup trop "nature" et déviant.
Par contre joguet jamais goûter mais a priori in monte très vite en prix je trouve.
Qu'elles sont vos avis, conseils ?

Joguet sans hésiter. Mais en chinon essaie aussi Pierre & Bertrand Couly, de très bon Q/P, des vins fins, assez peu extrait, pas de bois, un joli rosé...

Olivier

Bonjour,

quelques bonnes adresses que je fréquente depuis plusieurs années :

Mas de Cynanque (Les grandes cuvées Nominaris, Amycitia et Carissimo, sont absolument splendides)
Malys-Anne (A découvrir, vraiment bien fait)
Domaine Philippe Girard (très beaux savigny, et Aloxe-corton)
Domaine Ninot (Mercurey)
Hervé Sigaut (incontournable en chambolle)
Mas Karolina
Champagne Biard-loyaux

cordialement,

AG

Bonjour Vinoguto.

Personnellement en Chinon, j'apprécie particulièrement Baudry qui dispose d'une gamme a tous les prix.
En Bourgueil, je te recommande le domaine de la Chevalerie.
Enfin en Saumur, je te conseille les vins de Guiberteau.

Vineusement.

potinsdesvins écrivait:

---

> Bonjour Vinoguto.
>
> Personnellement en Chinon, j'apprécie
> particulièrement Baudry qui dispose d'une gamme a
> tous les prix.
> En Bourgueil, je te recommande le domaine de la
> Chevalerie.
> Enfin en Saumur, je te conseille les vins de
> Guiberteau.
>
> Vineusement.

Juste dommage que tous ces domaines ne soient pas présents au VI...

Olivier

Bonjour,
En Bourgueil j'aime bien aussi le Clos des Quarterons, M Amirault, en N19. J'avais goûté il y a 2-3 ans et cela m'avait bien plu, et les vins évoluent bien en cave.
Florian

Salut

Quelqu'un aurait une ou deux bonnes adresses en côte du rhone?
Pour goûter...

Bonne soirée
Christophe

Bonjour
en côte du Rhone on peut gouter par exemple domaine Martin (plan de dieu) et Galuval/Chateau de Ruth, sinon autres appellations Chasselvin (Crozes), Michelas St Jemms (nord) Grand Tinel (bon C9P blanc), Bosquet des papes, Gardine (C9P)
jd

Bonjour Christophe,

En rhône médidional, le domaine des fines roches (châteauneuf) fait de très beaux vins, Maucoil (châteauneuf), et le domaine de la Millière (châteauneuf) également. En rhône nord, je dirais le domaine de la ville rouge (crozes hermitage), et si tu aimes les boisés luxueux et ostentatoires, je rejoins Jd, sur les Crozes de Michelas st jemms, que j'aimais bien à une époque, moins maintenant.

AG

Bonjour

qui connais un bordeaux qui ferait du 100% cabernet sauvignon sur le salon (ou très majoritaire) ?

cordialement

@ Clément Charignon

Chapagne : je confirme son choix pour le Domaine Pierre Moncuit, testé au SVI à midi, très bien dès la cuvée de base.
Merci de m'avoir orienté vers ce domaine.

Après 2 passages hier et aujourd'hui, voici quelques commentaires :

Barmes-Buecher : Belle gamme, super accueil, une vraie bonne adresse.

Brigitte Berthelemot : Je suis définitivement fan du Beaune 1er cru clos des mouches.
Domaine Berthenet : Une gamme très cohérente de Montagny blanc de belle facture surtout le Vieilles Vignes.
De belles choses dégustées chez Mugneret (dont les tarifs piquent un peu).

Les chablis de Moreau-Naudet sont très bons (si l'on excepte le 2013 très mur) mais aussi très chers.

Château de Montmirail : Bien séduit par le Gigondas cuvée Combe sauvage.

Mas de la Seranne Antonin & Louis : C'est toujours toujours très bon.

Mas Karolina : je trouve le Cotes du Roussillon 2012 un peu en dessous des millésimes précédents mais ca reste un bon RQP.

Un peu décu par mes dégustations en Languedoc-Roussillon (La Dournie, Villa Dondona, Clos des Nines, Bertrand-Bergé, Domaine des Homs).

Cris28 écrivait:

---

> Salut
>
> Quelqu'un aurait une ou deux bonnes adresses en
> côte du rhone?
> Pour goûter...
>
> Bonne soirée
> Christophe

Voir le Domaine de Jas, vigneron trés sympatique avec des vins trés agréables d'un bon rapport qualité prix (Chèvre d'Or, Syraphael...)

Le Domaine de la Solitude propose également de bons vins en Cdr et Cnp.

Philippe

Bonsoir,

Suite à ma visite du salon , voici les vins qui m'ont le plus emballé et que j'ai encavé.

Domaine Phillipe Sorin - Saint Bris : Un sauvignon 2013 ultra fruité très agréable et d'un très bon RPQ (6 euros) et des Pinots Noirs d'un style rustique plutôt bien faits ,notamment la cuvée Julius Cesar 2008, dont l'élévage est encore perceptible mais est très bien pour le prix demandé (10 euros il me semble).

Domaine Les Promesses de la Terre : Corbieres . Biodynamie. La cuvée Dandy, dont les millesimes 2011 (élevage bois) et 2012 (élevage inox ?) sont en vente, m'a beaucoup plu, syrah majoritaire, beaucoup de personnalité (16 euros). Un immense plaisir aussi avec le blanc "Clair" ( marsanne, roussane), belle matière, très bel équilibre entre un fruité typiquement sudiste et une belle fraîcheur (22 euros). Ce vin sera à mon avis un excellent compagnon de table.

Domaine des Gandines - Viré Cléssé. Bio. La cuvée "Les Gandines" 2011, chardonnay parcellaire m'a vraiment bien plu ( 15 euros) et j'ai été bluffé par "Melle Agathe" (20 euros), vieilles vignes de chardonnay, élevé 24 mois, sur la finesse avec un grande longueur. A noter que chaque cuvée de ce domaine a vraiment une personnalité propre. Toutes meritent d'être goûtées.

Clos Bengueres - Jurançon .Bio. Je n'ai pas trop accroché à leur jurançon sec mais en bien d'avantage au moelleux "Le chêne couché". Quelques millesimes un peu anciens étaient proposés à la degustation ( 2007,2005,2003 ). J'ai pris du 2007 (17.5 euros ), magnifique d'équilibre entre l'acidité et le sucré et du 2003 ( 20 euros), beaucoup plus sucré en bouche mais d'une folle complexité et d'une grande longueur. Etait également proposé un vendange tardive admirable ( 35 euros la demie-bouteille)

Salon des Vignerons Indépendants de Paris 2014

Allez, c'est reparti pour un tour ! Toujours avec la même ferveur, j'arpente l'entrée interminable du salon, le regard reptilien dressé au loin, plein d'espoir du réconfort à venir qui miroite derrière ces misérables portes d'entrée ! Et je ne suis pas le dernier...! A grands pas elles approchent, la caverne d'Ali Baba n'est pas loin !

[img]http://[url=https://www.flickr.com/photos/119380766@N08/15892680912/][img]https://farm8.staticflickr.com/7500/15892680912_2fc80f499e.jpg[/img][/url]
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Verre en main, il n'y a plus qu'à se lancer à l'assaut devant cet océan bachique dans l'espoir éternel de dénicher la perle !

Plus prosaïquement, le référencement des stands sur le site internet m'a semblé un peu foireux cette année ?! Les AK47 et SM69 ne correspondaient pas du tout aux domaines que j'avais listé. Du coup, j'ai commencé par des vins que je ne comptais pas forcément visiter en premier lieu. Et ce fût tant mieux !

J'ai découvert avec beaucoup de plaisir:

Riesling Wineck Schlossberg 2012- Jean-Marc Bernhard
Résiduelle équivalente au VV 2013 (2-3 gr de sucres) et pourtant ce dernier parait très exotique au nez et rond/doux en bouche en comparaison. Ici tout est minéral avec une très légère pointe aromatique, bourgeon de cassis. La bouche est quasi sèche. Bonne tension.
BIEN +

[img]http://[url=https://www.flickr.com/photos/119380766@N08/15274200623/][img]https://farm8.staticflickr.com/7545/15274200623_52c3294d17.jpg[/img][/url]
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Merci à madame pour les Bretzels (en forme de baguettes, j'ai oublié le nom ?!)

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Viré-Clessé - Empreintes 2011 - Pascal Bonhomme
Je me suis trompé de prénom, pensant rendre visite au domaine André B. que je connaissais déjà. Mon erreur fût de bonne augure puisque cette "Empreintes 2011" est vraiment très bonne. Un début d'évolution ou une complexité naturelle. Quelque chose qui évoque le calcaire, la coquillle d'huitre. Belle tension, joli volume. BIEN +(+)

[img]http://[url=https://www.flickr.com/photos/119380766@N08/15271705224/][img]https://farm8.staticflickr.com/7574/15271705224_792568f53c.jpg[/img][/url]
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Fitou - Jean Sirven 2012 - Bertrand-Bergé
Nez mûr. Bouche puissante offrant beaucoup de rondeur. Elevage en fûts neufs bien supporté. Finale particulièrement concentrée, tannique. Assez agréable dans un style sudiste (mais pas forcément dans ce que je préfère). Difficile de prendre des notes ou des photos lorsque la conversation est en tête-à-tête et les cuvées s'enchainent vite dans le verre ! BIEN +

Menetou-Salon Morogues 2013 2012 (?) - La Tour Saint-Martin - Bertrand Minchin
Très jolie bouche fraiche évoquant le bourgeon de cassis, bien tendue, rien d'exotique. Chouette ! BIEN (+)

[img]http://[url=https://www.flickr.com/photos/119380766@N08/15706795140/][img]https://farm8.staticflickr.com/7472/15706795140_4c75934fe9.jpg[/img][/url]
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Corton-Charlemagne 2012 - Domaine Chevalier
Très belle acidité, joli gras. Très agréable. Mais à 68 euros ! BIEN ++

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NB: Le Corton Rognet 2004 offre une jolie cerise mûre bien ouverte, mais manque de tension en bouche.

Sortie de salon en zigzaguant entre les passants, les chariots croulants de cartons, aveuglé par les semi-remorques qui tentent de se frayer un chemin dans la torpeur avinée généralisée !

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[img]http://[url=https://www.flickr.com/photos/119380766@N08/15706885000/][img]https://farm8.staticflickr.com/7519/15706885000_ba4c0be5be.jpg[/img][/url]
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Bonjour,

j'ai une petite question pour des experts :

Je recherche des vins blancs passerillés et je me disais qu'au salon je devrais pouvoir trouver mon bonheur... Ca n'est pas pour moi directement mais c'est pour une petite dégustation à dans le cadre d'un club oeno. Tant sur le botrytis j'ai des adresses mais là je seche un peu... Connaissez-vous des producteurs avec des cuvées sympa ? Ca m'évitera de faire le tour de tous les stands

Merci d'avance pour vos retours.

Cedrig

cedrig écrivait:

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> Bonjour,
>
> j'ai une petite question pour des experts :
>
> Je recherche des vins blancs passerillés et je me
> disais qu'au salon je devrais pouvoir trouver mon
> bonheur... Ca n'est pas pour moi directement mais
> c'est pour une petite dégustation à dans le cadre
> d'un club oeno. Tant sur le botrytis j'ai des
> adresses mais là je seche un peu...
> Connaissez-vous des producteurs avec des cuvées
> sympa ? Ca m'évitera de faire le tour de tous les
> stands
>
> Merci d'avance pour vos retours.
>
>
> Cedrig

Je ne suis pas un expert mais tu peux essayer le Jurançon vendange tardive (passerillé) du Clos Bengueres. Je l'ai trouvé très bon.

Merci pour ce retour.
Par contre, il me semble que le Morogue de Minchin était un 2012.
J'ai également apprécié se droiture, avec un peit côté "caillou/craie" en plus de tes impressions.

Tuukka

Nemo73 écrivait:

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> Viré-Clessé - Empreintes 2011 - Pascal
> Bonhomme
> Je me suis trompé de prénom, pensant rendre visite
> au domaine André B. que je connaissais déjà. Mon
> erreur fût de bonne augure puisque cette
> "Empreintes 2011" est vraiment très bonne. Un
> début d'évolution. Quelque chose qui évoque le
> calcaire, la coquillle d'huitre. Belle tension,
> joli volume. BIEN +(+)

Et tu es passé chez André Bonhomme également finalement? Pas convaincu par ses cuvées de Viré-Clessé?

Les Volnay de P. Bouley, bien qu'un peu chers, sont délicieux (en revanche la dame est volubile...).
Bien apprécié également la cuvée chimères du château saint Roch chez Lafage en Roussillon.