Eh bien voilà , jeudi soir j'ai passé les examens de fin de programme d'oenologie (je devrais plutôt dire "j'ai passé à  travers"). Le plantage total ! (ddd)(ddd)(ddd)

Donc l'année passée j'étais antépénultième; eh bien cette fois il paraît que je suis "nulle-tième" (jjj). Et c'est mon fils qui m'a fait ça ! A qui se fier, je vous le demande ! J'avais réussi à  obtenir une demi-journée de congé pour étudier (ben oui quoi, je travaille); du coup je lui demande de m'indiquer plus précisément les thèmes des questions en disant que de toute façon, avec le peu de temps que je peux y consacrer, je ne risque pas de porter préjudice aux autres... Il me répond : Etudier Benelux, Portugal, Espagne, Italie, Europe centrale, Allemagne, Australie (cépages), USA, Chili. Comme si ça faisait six pages au total...

En plus dans les rouges de cépages il nous a collé une syrah qui avait autant de tanins qu'un cabernet sauvignon (eee)... et le reste...

Si d'aucuns veulent davantage de détails... J'aimerais bien, tiens, organiser la même dégustation avec tous les passionnésduvin.com (quoique... j'aurais peut-être une preuve de plus que je suis (iii))

Allez, à  +.

Eliane

Eliane,

Bienvenue dans le club (aaa)! Allez, bientôt Samedi, ch'est bon pour le moral(bbb)
A bientôt
Didier

Eliane, Didier,

A nous trois, on va atteindre les sommets de la médiocrité, ce week-end.

Ailleurs, on dit de moi que, malgré tout ce que j'ai bu en Bordeaux, je ne sais toujours pas dire si un vin est bon.
Alors, Eliane, face à  tant de vins différents, que faire...

Tu vois, il y a pire que de louper un examen de dégustation.
Dans mon cas, c'est un état chronique, incurable...

Alors, je passe mon temps à  regarder dans Parker et dans le Bettane quels sont les vins les mieux notés parmi ceux que j'ai en cave.

A la maison, ainsi, nous aurons la satisfaction de boire des vins bien notés, ce qui est excellent pour le moral des nuls: nous aurons la possibilité de déclarer en toute sécurité: ils sont excellents!

Si Olivier veut dire le contraire , on lui mettra sous le nez l'avis des bons auteurs.

De bons moments en perspective.
A très bientôt,
Thierry

Super !!!

Dis, Thierry, je peux venir avec mes guides Hachette et Dusser Gerber ?
Qu'est-ce qu'on va bien s'amuser ! (aaa)

Luc

Merci à  tous de me remonter un peu le moral... Si vous voulez, j'apporterai les feuilles d'examen, vous pourrez rire ! (En plus, Olivier n'arrêtait pas de dire : c'est facile... vous ne pouvez pas vous tromper... on l'a goûté au cours ... etc. (ddd)) Je rêve de lui faire subir le supplice de la chèvre (comme Fernandel dans François Ier, je crois, vous vous souvenez ?) !

Eliane

"Méééééééé!!" dit la chèvre!

"Y a pas de mais!!" dit Olivier!

(aaa)(aaa)(aaa)

Jean-Claude,

(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa) ! Merci !

Eliane

Eliane,
La dégustation est un art difficile, surtout la recherche des cépages !!
Et je te suggère un exercice passionnant et éfidiant pour une de tes prochaines dégustations :
Prépare 3 vins identiques (même producteur, même millésime) et fait déguster ces vins à  tes convives. Tu seras surprise des différences que les gens vont trouver (genre le 2ème est nettement supérieur au 1er etc...)

C'est le genre d'exercice qui vient relativiser tout l'art de la dégustation !!

Pascal

Pascal,

En voilà  une idée qu'elle est bonne !

Et on pourrait faire encore mieux (parce que même comme ça il peut y avoir une différence d'une bouteille à  l'autre) : ce serait de répartir un magnum dans trois carafes... (aaa)(aaa)(aaa) Qu'en penses-tu ?

Eliane

Eliane,
Excellente idée qui ne manquerait pas de piquant (aaa)(aaa)

Luc,

Heureux de te voir rejoindre le groupe des Nuls Flamands Associés.

Tes guides sont indispensables pour faire la fête.
Avec eux en plus, on va encore mieux s'amuser.

A samedi,
Thierry

Thierry,

Nul d'accord, flamand non ! (aaa)

Luc

Luc,

Je reformule donc:
"Nuls Associés se rencontrant en Flandre"

Ca te convient?

Thierry

Tout à  fait Thierry...