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phabricio écrit: La principale atypicité de Cotat c'est le gras. Alors si on s'attend à boire un "Sancerre", c'est sur qu'on peut être surpris, je vous le concède. Mais notre cher vigneron ne revendique absolument pas l'appellation Sancerre (il l'a d'ailleurs perdue pou certains millésimes, exemple : le 2002) mais l'appellation Chavignol (qui n'existe pas en tant que tel).
En outre, je ne connais malgré cela personne qui m'a affirmé ne pas aimer ses vins. Je serais curieux de lire un commentaire négatif (et de bonne foi bien sûr) sur François Cotat.
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phabricio écrit: La principale atypicité de Cotat c'est le gras. Alors si on s'attend à boire un "Sancerre", c'est sur qu'on peut être surpris, je vous le concède. Mais notre cher vigneron ne revendique absolument pas l'appellation Sancerre (il l'a d'ailleurs perdue pou certains millésimes, exemple : le 2002) mais l'appellation Chavignol (qui n'existe pas en tant que tel).
En outre, je ne connais malgré cela personne qui m'a affirmé ne pas aimer ses vins. Je serais curieux de lire un commentaire négatif (et de bonne foi bien sûr) sur François Cotat.
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