Réponse de jeuj sur le sujet Re: Domaine des Tours - VDP du Vaucluse Rouge - 2011

> >" méconnu des amateurs/passionnés "

... ça, je ne mettrais pas ma main au feu, et encore moins à couper !!!

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Réponse de Ricco sur le sujet Domaine des Tours - VDP du Vaucluse Rouge - 2011

sebus écrivait:

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> Voilà un joli petit domaine encore
> méconnu des amateurs/passionnés qui devrait monter
> dans les années à venir, ma main à couper ><

c'est sur ! je suis même persuadé que si on lui donne l'occasion, le vigneron qui produit le domaine des Tours serait capable de faire un Châteauneuf-du-Pape très correct

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Kamal

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet Re: Château des Tours

Voilà un joli petit domaine encore méconnu des amateurs/passionnés qui devrait monter dans les années à venir, ma main à couper

Sébastien,

Tu es en retard d'une guerre Emmanuel Reynaud, meilleur vigneron de France 2014. Et ses vins font déjà plusieurs fois le tour du monde!

Thibault

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"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)

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Réponse de E.L. sur le sujet CR:domaine des Tours 2007

CR:domaine des Tours 2007

Bouteille ouverte à l'arrache température de service 15°

Oui je sais c'est une erreur mais j'étais en manque de Raynaud

La robe est foncée ne montrant aucune trace d'évolution sur le disque
Au nez le vin sent le grenache du sud avec un coté cerise à l'eau de vie très marqué et un peu de réduction qui s'estompera au fil du vin
L'attaque en bouche est puissante heureusement que la température de service est de 15°
Bien qu'ayant de la fraicheur, le vin présente un coté compoté confituré que je ne connaissait pas aux vins du domaine
Un milieu de bouche sur la puissance mais sans coté alcoleux
Une finale avec une belle longueur

J'en ai laissé (beaucoup trop facilement pour un vin de ce vigneron dont l'évaporation à la maison est très rapide) pour ce soir pour faire le point si le coté puissant sudiste inhabituel est du au millésime ou à ma précipitation

Mais ou est passée ma fraise écrasée au poivre?
Je préfère certainement des millésimes plus "rincés"
La prochaine va encore attendre quelques années

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Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin

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Réponse de E.L. sur le sujet CR:Domaine des Tours 2007 (suite)

CR:Domaine des Tours 2007 (suite)

Hier soir suite et fin de cette bouteille température ambiante pour le service

Le vin présente toujours un coté puissant, très sudiste sur une dominante de cerise grillotte
Une belle longueur
pas de déséquilibre sur l'alcool
mais pas mon millésime préféré (uniquement une question de gout c'est quand même très bien fait)

Et je n'ai toujours pas eu ma fraise écrasée au poivre

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Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin

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Réponse de icna sur le sujet CR: Domaine des Tours 2009

Domaine des Tours 2009

Alors que normalement je bois cette cuvée dans l'année, j'en ai quand même planqué une ou deux pour voir comment ça évolue
Bu sur 2 jours, verre authentis 2
Le nez est assez vite expressif sur la fraise et un coté floral. Ca évolue sur un coté plus vieux avec pas mal de pruneaux et un petit air que je retrouve souvent dans la cuvée merlot/syrah.
La bouche est équilibré (servi un peu frais), sur la cerise, un peu de pruneau, des épices et surtout de l'orange sanguine. Plus sur les fruits rouges le premier jour et la cerise le deuxième mais toujours avec un coté bien poivré. C'est ample et frais avec de l'acidité, sensation augmentée par la belle finale sur l'orange sanguine et de très légers amers. Je ressens une petite pointe d'alcool.
C'est très bon (a mon gout encore mieux le premier jour).

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Quentin

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Réponse de jeuj sur le sujet Re: Domaine des Tours 2011

Ah bah super Alain merci. 13/14€ on est dans les prix du domaine avec les fdp, à peu de chose près et je ne me vois pas, mais alors pas du tout, prendre mon téléphone et faire suer un gars du domaine pour 3 flacons ; ils ont d'autres chats à fouetter, surtout en ce moment.
Merci encore.

@Luc, non je ne suis pas susceptible (justes certaines idées de savoir vivre) ou en tout cas pas plus que toi. D'ailleurs j'aurais aimé lire ta réaction si on t'avait répondu de la sorte !!!

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Réponse de philippe loiseau sur le sujet Re: Domaine des Tours 2011

jeuj écrivait:

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> philippe loiseau écrivait:
>

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>

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> > jeuj écrivait:
> >
> > > Et pourtant suis à Paris ; je dois mal me
> > > débrouiller ...
> >
> > Oui : payé 8,75 euros au domaine.
>
> ... j'adore... grand classique ici ; tu montres le
> flanc et il y en a toujours un pour appuyer,
> planqué derrière son écran.
> Tout le monde sait, Monsieur Loiseau, que ça vaut
> 8.75€ au domaine, moi le premier. Pour qui vous
> prenez-vous ou plutôt pour qui me prenez-vous?
> Et vous faîtes quoi des 4/5€ de frais de port par
> flacon ? Et quand vous n'en voulez que 2 ou 3,
> vous appelez le domaine ?
> Bref, puisque vous ne savez pas lire entre les
> lignes je serai plus clair : connaissez-vous en
> région parisienne un caviste pas "trop gourmand"
> qui distribue le domaine ?
> ... pathétique.

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Réponse de jeuj sur le sujet Re: Domaine des Tours 2011

Tout à fait d'accord avec toi Friends ; Le 2010 est une bombe et il vaut le coup ; d'ailleurs je lui en ai déjà pris près d'une dizaine (et déjà bues!) ; il ne lui en restait plus que 2 ou 3 et là ça va c'est bon je lui laisse s'il les a encore.
Pour la commande groupée, j'ai pas ça sous la main ; je les ai mal habitués : mes potes aiment venir chez moi le boire, mais de là à l'acheter !!!
Et puis au domaine, pour 24 c'est 4 € la bouteille. C'est à partir de 30 que ça devient intéressant pour les fdp. Le problème c'est qu'ils n'ont plus de vacqueyras ; que des VDP et CDR et le max à la vente est donc de 24 rouges en ce moment...
Mais bon je crois que je vais me laisser faire finalement. De toutes façon c'est toujours comme ça que ça fini avec moi !

Bon week-end et bonnes dégustations. Laurent.

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Réponse de jeuj sur le sujet Re: Domaine des Tours 2011

@Matkido : Ca tient plus que la route comme tarif mais ça fait un peu loin pour moi !!!

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Domaine des Tours 2011

Domaine des Tours 2011

la robe est celle d'un pinot léger de 10 ou de 15 ans ou d'un rancio de Banyuls hors d'âge. Le nez est assez pharmaceutique, même si on y retrouve les caractéristiques essentielles du process Raynaud. Un pet d'oxydation quand même.
La bouche est suave et goûteuse, mais assez lassante et finalement écœurante.
Bref, j'avais adoré le 2010, je n'ai pas trop apprécié ce 2011, clairement oxydé.

Vu le nombre de cr lus de ce vins évoquant cette même robe un peu inquiétante, je me suis demandé combien dans leurs impressions s'étaient fait avoir par l'étiquette avec le nom dessus.

J'ajoute que ce n'est pas la première bouteille que je bois de ce millésime et que j'ai toujours eu cette impression.

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Jérôme Pérez

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Réponse de jeuj sur le sujet Domaine des Tours 2011

Je suis d'accord avec toi Jérôme, le VDP 11 ne tient pas la comparaison avec le 10. J'ai d'ailleurs été un des premiers ici à "nager à contre courant" en publiant mon témoignage (cf. C.R du 02/07/2015 page 110). De là à partager ton sentiment de vin "flingué" et de m'être fait avoir, non ; tout de même pas ; tu y vas fort !

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