Questions :

J'ai plaisir à lire le plaisir que vous procure un grand cigare mûr ... et de bon tirage.

Mais je vois aussi que tel n'est pas toujours le cas et qu'il y a aussi des ratages. Ca me fait penser aux vins bouchonnés.

Quel est approximativement le pourcentage de cigares défectueux ?

Quels sont les facteurs qui détériorent un cigare ? comment les détecter ?

merci de vos précieux conseils

Yves Zermatten

Cuba produit les meilleurs cigares du monde (ce n'est qu'un avis pers.) et produit aussi le plus grand nombre de tuyaux bouchés...je crois tout simplement que le contrôle de qualité est insuffisant.

Je n'ai encore jamais rencontré de Davidoff , ni de cigare de la R.Dom. ou du Nicaragua qui tirait mal (il est vrai que j'en fume bcp moins)

Cuba une maîtresse difficile?

Yves,

La plupart des cigares cubains sont confectionnés artisanalement.
On évoque souvent 10% de cigares défectueux, soit entre 4 et 6 sur un cabinet de 50, comme "acceptable".

Si on parle de dureté, je crois que cela est simplement le fait d'un mauvais roulage.
D'ailleurs, un fabricant confie la fabrication de ses meilleures vitoles à ses meilleurs ouvriers.

Pour les reconnaître sur le plan de la dureté (je ne parle pas de la sécheresse dûe à une mauvaise conservation ou d'autre problème), il faut vérifier la souplesse du cigare en le pressant dans tes doigts.
Normalement, la vitole doit, à la fois, s'aplatir légèrement et rester ferme. En fait, elle "reprend" sa forme initiale.

Quand le cigare est très dur sur toute sa longueur, c'est mauvais signe.
En ce qui me concerne, cela a toujours débouché sur un cigare impossible à déguster.

Olivier

Yves,

Autre truc si le "tatonnement" me laisse perplexe.
En cas de doute, je le guillotine et je teste l'aspiration "à froid".

Si l'air pénètre correctement, je suis soulagé.
Si je dois m'arracher la gorge pour espérer aspirer un peu d'air, le diagnostic est confirmé

Olivier

merci pour le truc, mais c'est un peu tard une fois qu'on a acheté le cigare, non ?

ils ne sont pas testés à la fabrique ?

si le cigare est moelleux au toucher, cela et-il bon signe ?

merci

Yves

Pour effectuer ces essais il y a des machines qui tests le tirage d'un certain nombre de cigares (suction machine). En république dominicaine ce système est très répandu depuis plusieurs années, par contre à Cuba ca doit faire seulement 2 ans que quelques machines se promènent dans les plus grandes fabriques de la Havanne ce qui est largement insuffisant surtout lorsque l'on sait qu'une grande partie de la production est produite en province ... Bon faut quand même reconnaitre que depuis que Oscar Basulto et Jaime Garcia-Andrade, les patrons d'Habanos, ont décidé de mettre un peu d'ordre dans leur maison en 2002, il ya une certaine amélioration. Si je prend un cigare roulé en 2004 il y aura moins de chance de tomber sur un bout de bois dur que sur un cigare produit en début 2002.

et puis il y a le cas de ces cigares parfaitement souples avec un seul endroit où l'on sent un "noeud"...

pour être s^r, lorsque j'achète des cigares à la pièce je les tâte de haut en bas

Je remarque aussi que certaines grandes civettes se débrouillent semble-t-il pour avoir des boites de meilleure qualité.

Cela dépend de leurs contacts avec les fabriques locales ou avec certains importateurs très bien introduits en cour.
C'est ainsi qu'ils proposent parfois quelques perles rares et surtout des vitoles plus courantes, mais en général très bien construites et dument controlées.

Mais on est bien entendu à l'abri d'aucune mauvaise surprise. D'où aussi mon plaisir à ne parfois acheter que quelques pièces d'un cigare.

Il est aussi possible (parfois seulement) qu'une longue et bonne conservation en cave humide "détende" certains cigares un peu noueux. Ce ne sera pas le cas si le roulage à vraiment été totalement raté.

Mais comme l'a dit Claudius, c'est tout de meme a Cuba que l'on trouve un tel haut niveau de gout et une telle variété de modules. Lorsqu'ils sont roulés avec attention meme les plus étroits cigares sont splendides (cf. Ninfas, Grandes Del Espana, Serie du Connaisseur, etc. dont à peu souvent entendu des plaintes...).

Pour te répondre plus avant Yves, la qualité d'un cigare dépend du savoir faire des planteurs, de leur terroir et des rouleurs. Ils savent planter, sélectionner, faire vieillir les feuilles de tabac. Ils savent ensuite les mélanger savamment pour procurer certaines saveurs et choisir le format idéal afin de créer une vitole qui offre une dégustation hors du commun (selon les gouts de chacun).
Les meilleurs savent surtout conserver une qualité que l'on retrouve chaque année : c'est le cas pour le Sir Winston de H.Upmann (c'est moins le cas pour d'autres modules de la meme marque). Surtout si on a eu la patience de le laisser murir un peu en cave.

Reste que certains se reposent parfois sur leurs lauriers, ou oublient un peu leur travail au profit du marketing.

Finalement, c'est très comparable au vin

Je ne connais pas le %age de cigares bouchonnés mais je trouve qu'il est beaucoup trop important surtout quand on ne fume qu'un ou 2 cigares par semaine comme moi.

Pendant un quinzaine d'années je n'ai fumé presque que des Davidoff cubains (jusqu'à l'arret de la production) sans jamais tomber sur un cigare bouchonné! De la chance peut être, mais certainement un peu de laisser aller et un rythme top elevé dans la fabrication actuelle.

C'est dans mon cas,la raison principale du succès des robustos moins sujets à ce problème.

J'ai remarqué comme Claudius des cigares avec un point dur malheureusement presque toujours situé au 1/3 coté tete ce qui ote toute possibilité de couper le cigare pour en recuperer une partie interessante.

Il m'est arrivé de récuperer un peu de tirage en aerant le tabac avec une auguille fine et longue introduite dans l'axe du cigare à partir de la tete
jusqu'au noeud .

Je viens de récuperer parfaitement un cigare bouché par un noeud grace à "ma" technique décrite ci dessus.
Ce ne marche pas toujours, mais il est bon de connaitre le truc et d'essayer délicatement : on n'a rien à perdre:) !

les baguettes de direction en plexi peuvent parfois aussi aider ... le risque est de créer un "tunel-cheminée" dans le cigare qui altère la saveur. J'essaie donc de le percer à différents endroits

Salut Claudius,

Pour de telles baguettes j'espère que tu as adapté la vitole en t'octroyant un machin géant type diamètre 5cm...

dfried