Corte Pavone (Montalcino)

Corte Pavone (Montalcino)

Anthony
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Corte Pavone (Montalcino) a été créé par Anthony

Ce domaine merite sa rubrique.

Bu lors du week-end LPV CR:

Corte Pavone 1997, Brunello de Montalcino

Très belle palette aromatique sur les herbes italiennes, la griotte et un léger côté animal qui lui donne un air plus masculin.
La bouche présente une belle matière fruitée et une plénitude qui me plaît particulièrement. Difficile de passer après des monstres comme Mondavi, Ornellaia ou Las Cases, mais ce vin a bien tenu son rôle de gentleman pleasure.

Anthony

28 Aoû 2006 19:43 #1

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Bertrand Le Guern
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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Corte Pavone (Montalcino)

Assurément le meilleur Brunello que j'ai eu l'occasion de boire, je l'avais pris pour un Bordeaux ... c'est dire!

blg

29 Aoû 2006 08:34 #2

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Anthony
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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Corte Pavone (Montalcino)

Bertrand,

a mon avis, ton point de vue compte plus que le notre, car tu l'as bu aere et repose, alors que nous l'avons servi une fois la bouteille ouverte et apres la serie des 4 monstres (Las Cases, Mondavi, Ornellaia et Catena Zapata).

Anthony

29 Aoû 2006 09:56 #3

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Bertrand Le Guern
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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Corte Pavone (Montalcino)

Oui mais je l'ai goûté avant la (ma) série des "mauvais": Clarendon Hills, La Grange des pères, Canon La Gaffelière ... seul Clos Puy Arnaud l'a dominé.

blg

29 Aoû 2006 10:03 #4

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francois67
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Réponse de francois67 sur le sujet Re: Corte Pavone (Montalcino)

Le même domaine produit également un trés bon Rosso di Montalcino qui permet à
moindre coût de faire une première approche du magnifique terroir de Montalcino.
Lors d'une dégustation des vins des domaines de la famille Loacker, dont Corte
Pavone en fait partie, j'avais mis côte à côte un Rosso di Montalcino 2000 et un
Brunello 1999, et le Rosso s'en est magnifiquement sorti, certaines personnes
trouvaient même qu'il était meilleur que le grand frère.

02 Sep 2006 10:57 #5

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Abbe
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Réponse de Abbe sur le sujet Brunello di Montalcino, 2004, Tenuta Corte Pavone

Brunello di Montalcino, 2004, Tenuta Corte Pavone
100% Sangiovese bien sur

Ouvert pour ses 20 ans. Ca se balance entre aromes tertiaires et fruits, avec une dominante toujours de cerises noires, mures, chocolat, cuir, tabac brun, une touche de sous bois, de terre humide.
Un vin pas encore sur sa phase descendante, vif, avec des tannins très doux, relativement accessible. Plutôt bien !

Nous n'avons pu patienter que 30 mn après ouverture, j'essayerai de décanter les suivantes pour la comparaison

Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, GAET

05 Avr 2024 12:07 #6