20 ° dans la cave,26 ° dans la maison,35 ° la journée à  l'extérieur 25 ° à  minuit.nous sommes en été. l'herbe jaunie la nature souffre.après un hiver et un printemps assez secs la vigne va finir par souffrir elle aussi. qui a bu des 1976 année de grande secheresse ?

Je viens de lire un chiffre incroyable sur la clim de la voiture. Température extérieure: 38°C.
Je pense que la vérité est autour de 36. Cela fait près de 3 semaines que les températures sont régulièrement supérieure à  32.
Au sujet des 76, je viens de trouver un domaine du Roussillon qui vend des 76 justement. Je suis curieux de goûter cet assemblage grenache carignan.
Il s'agit du domaine de Canterrane. On trouve ce vin actuellement autour de 9 euros

Le Domaine Maillard à  Chorey les Beaune vend aussi du Beaune 1er cru le Grèves 1976 à  21 euros. Il conseille de le laisser reposer 2 à  3 mois après transport. Je n'ai pas encore eu l'occasion de le découvrir.
Cordialement
Benoit

Récemment un moelleux (réserve ?) 76 de Foreau était éblouissant de complexité et d'équilibre (hhh)(hhh)(hhh) (bbb)
Certainement le plus beau vin (arrivé à  maturité) dégusté récemment !

En 76... j'étais tout ch'tiot, mignon et gentil tout plein (aaa)

Je ne t'ai pas vu tout petit (ni tout grand d'ailleurs), mais je crois qu'à  part tout ch'tiot, t'as pas changé, Phil ! (aaa)

Eliane

Waouh Eliane ! (bbb)
T'as réussi à  me faire rougir (bbb)(bbb)(bbb)
(bbb)

Message edité (11-06-2003 19:25)

En 76, les les températures avaient également été torrides de juin à  septembre avec très peu de pluies. Les vendanges avaient d'ailleurs commencé très tôt (je ne me souviens plus de la date mais on devrait pouvoir vour retrouver ça..)

A l'époque, tout le monde avait parlé de millésime digne de 1947... et les prix avaient pris l'ascenceur!

Mais des pluies tropicales juste avant les vendanges ont fait beaucoup de dégats dans les vignobles avec des raisins extrêmement mûrs dont beaucoup ont éclaté sous la violence de la pluie.

Dès le début, les vins de presque toutes les appellations étaient fameux, très accessibles, avec des tannins élégants et un très beau fruit mùr. Hélà s, il ne manquait qu'une seule chose pour en faire un millésime de légende: un manque latent d'acidité. De ce fait, beaucoup de vins semblaient manquer un peu d'ampleur. Avec le temps, tous n'ont pas bien vieilli mais il y a cependant beaucoup de vins très charmants. Mes trois derniers 76: Climens (une belle année pour les Sauternes, bien que le botrytis ne soit pas extrêmement marqué), Mouton et Eglise-Clinet. Ce ne sont pas des vins destinés à  défier le temps. Ils ont un petit côté éthéré qui est tellement inhabituel avec les vins modernes. A boire tout seul ou avec des plats peu épicés.

Je crois qu'il y a également de très beaux vins bourguignons, mais je n'en ai pas bu depuis une éternité.

Chaudement vôtre,
Alain

PS: en 76, j'étais un ado boutonneux - donc beaucoup moins charmant que les vins de ce millésime!

A.

J'ai bu pas mal de Bordeaux 76.

Je commençais à  acheter des Bordeaux, fin des années 70- début des années 80: on trouvait des 76, pas chers, partout (le marché subissait encore la conséquence du scandale de 72 - Au fait, parmi les jeunes, qui connaît?... Ca a quand même conduit à  faire vendre Trotanoy 75, pourtant sublime, à  15 FR. la bouteille TTC )

Le plus mauvais souvenir:
Grand Corbin Despagne: Brûlé par le soleil à  en être imbuvable.

Les meilleurs souvenirs:
Cos d'Estournel
Domaine de Chevalier rouge,
pour moi, deux grands souvenirs de jeune amateur.

Ca, ça me vient immédiatement à  l'esprit

Les bons:
Brane-Cantenac, Giscours et Prieuré-Lichine,
une mention pour Bel Air-Marquis d'Aligre.
Léoville Las Cases et Poyferré.
Lafite, Pichon-Baron et Lynch-Bages.
Montrose et Calon-Ségur.
Haut-Brion.
Pavie et Figeac.
Cadet-Piola.
Trotanoy, Vieux Château Certan et Latour-à -Pomerol.

Ca, c'est le résultat d'une réflexion et d'une recherche dans de vieilles notes.

Cordialement,
Thierry

J'ai bu un Latour 76 il y a 5/6 ans.
(très) grand nez, petite charpente, petite concentration.

Amitiés,
M@nuel.