Clos Veličane - Pozna Letina 2021
Décapsulé et dégusté dans la foulée.
La robe est brillante, sur une teinte or clair avec de belles larmes qui coulent le long du verre.
D’emblée, le nez offre un bouquet gourmand dominé par le raisin rôti, l’ananas rôti, les agrumes confits avec une note
pierreuse.
C’est déjà très appétissant.
La dégustation va révéler un vin proche de l’idéal, à l’équilibre savoureux avec ce fruité rôti et confit qui tapisse la bouche.
Une grande liqueur tonifiée par une acidité dense et mûre qui porte le vin vers des sommets de fraîcheur et d’élégance.
Allonge importante et finale impactante avec toujours ce fruité rôti et confit qui marque vraiment le vin aujourd’hui.
J’ai cependant deux soucis … la bouteille de 37,5cl est franchement trop petite et je vais devoir résister à cette pure gourmandise sous peine de vider trop vite le stock ! 😉
Grandissime liquoreux avec ce mariage abouti et subtil entre richesse et fraîcheur, densité et raffinement !
Superbe, grand vin tout simplement.
Note : 18/20.
Garde : potentiel immense et attractivité indécente à laquelle il va falloir résister !
Olivier