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Bug écrit: Château Coutet 1986
Le bouchon est entièrement imbibé, pour un niveau "normal".
Robe dorée.
Le nez se fait discret à l'ouverture, sur les agrumes et l'alcool. Après aération, l'orange est rejoint par des notes beurrées, de miel et de caramel.
La bouche est ronde, portée par une belle acidité sur le citron et une légère amertume sur l'écorce d'orange. De l'ananas confit apparaît en milieu de bouche avec une très longue finale sur le miel.
B+, même si légèrement en deçà de la précédente bouteille (TB/TB+ pour le reste des convives), dégusté sur un foie gras & chutney d'oranges .
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