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Domaine Charvin Côtes du Rhône 2019
Il y a quelques temps que je n'avais pas regoûté ce millésime.
Bouteille débouchée hier soir un un phô maison.
Superbe nez très ouvert, thym, prune rouge fraîche, un peu de lard.
Bouche large, profonde avec une matière imposante mais nulle sensation de chaleur ou d'un quelconque too much.
L'ensemble est très équilibré.
Excellent vin pour moi mais je suis plutôt amateur de sud, donc sans doute à relativiser selon vos goûts.
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Patience vite récompensée...Domaine Charvin - IGP Principauté d'Orange - A Côté 2020
Le premier jour, le vin ne se présente pas très bien. Dur, âpre, avec une forte charge tannique et une puissance que je trouve mal maîtrisée.
24 heures plus tard, c'est beaucoup mieux. Angles arrondis, fruit digeste plus gourmand, tanins adoucis, assez de fraîcheur. Petite amertume qui ne me gêne pas.
C'est bon, peut-être à attendre un peu.
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