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Salon des vins des vignerons indépendants de Paris 25/29 NOV 2010

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Bonsoir

Concernant le Languedoc avis conforme avec les listes indiquées par Denaire et CyrilBasco (sauf deux domaines, mais je ne dirais pas lesquels).
Je rajoute un Corbières à voir absolument : CHATEAU DE ROMILHAC notamment pour cuvée Rapsodie.
Un peu plus bas 2 gros domaines mais incontournables CAZES (domaine bio où tout est bon) et LAFAGE pour notamment cuvée Kerbuccio : explosif

En Pouilly Fumé j'aime bien DOMAINE DESCHAMPS mais aussi domaine de MALTAVERNE qui est très disert et sympa. Chateau de TRACY fait partie des célébrités de l'appellation mais je n'ai pas gouté.

Quant à moi je cherche entre autres un bon 100% Vermentino (Corse, Provence, ou autres terroirs sudistes) et en Loire un bon Chenin sec.
Si vous en connaissez merci de vos infos.

Cordialement

Christian
25 Nov 2010 00:53 #61

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> ... où rapport qualité prix sur cette appellation, ça me plait bien sur 2007 les Boisrenard.

C'est le plus des salons des vignerons independants.
Tu trouves ( un peu de tout certe) mais souvent des domaines qui sont moins connu (ce ne sont pas les tenors de l'appelation) et qui presente un bon rapport qualité prix.

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
25 Nov 2010 08:44 #62

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Cristian écrivait:
> Quant à moi je cherche entre autres un bon 100%
> Vermentino (Corse, Provence, ou autres terroirs
> sudistes) et en Loire un bon Chenin sec.
> Si vous en connaissez merci de vos infos.
>
> Cordialement
>
> Christian

Bonjour Christian,

Les domaines de Torraccia, Giudicelli et Leccia sont des valeurs sures. A toi de voir à la dégustation.

Pour le chenin, le Domaine aux Moines (déjà cité) et les domaines de Bois Brinçon et Ogereau.
25 Nov 2010 10:40 #63

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Bonjour,

Dans la région Rhône, je rajouterai : Domaine de Grangeneuve (coteaux du Tricastin), Font de Michelle (bon rapport QP), Domaine Usseglio (Raymond) pour sa jolie cuvée Impériale en CDP. En revanche, je ne connais pas le Domaine Grand Romane dont j'ai pourtant souvent entendu parler. Quelqu'un a-t-il un avis ?

Merci,
Hervé.
25 Nov 2010 16:32 #64

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  • elgringo
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ca rame sur firefox mais pas du t out sur safari par exemple.
27 Nov 2010 12:10 #65

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alors sans hesiter, tu vas chez rené blondeau-danne et tu goute son chassagne -montrachet village 2008 a 16 euros......nez et bouche= explosion de cassis et myrtille vanillé qui apporte un peu de tendresse.
27 Nov 2010 12:12 #66

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  • edoucel
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Salut elgringo,

Tu me diras ce que tu en penses du vosne de marchand de gremont? Pour moi le meilleur sur le salon, il surprend, bien au dessus des autres.

Cdt

Edouard


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
27 Nov 2010 15:40 #67

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  • elgringo
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edoucel, j'y vais demain, quel est le prix du vosne 2008?
27 Nov 2010 19:15 #68

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  • edoucel
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26 euros bien placé


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
27 Nov 2010 19:16 #69

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  • elgringo
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hmmm pas donné non plus...j'espere que ton palais est exigent! ;)
27 Nov 2010 19:19 #70

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en tous cas le vin etait de mon gout, je l'ai gouté avec mon père agé de 60 ans grand amateur de vin et lui aussi a dit " il est particulier il vaut le détour" apres chacun ses gouts


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
27 Nov 2010 21:09 #71

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autre enorme coup de coeur doudou?
27 Nov 2010 21:22 #72

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j ai msi ce que javais apprécié au dessus page 4 ou 3 me semble


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
27 Nov 2010 21:47 #73

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soit sur des tannins à l'astringence irréversible

Comment peut-on affirmer de telles choses sur des vins si jeunes :S


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
27 Nov 2010 22:40 #74

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Parce que les vins présentés ne sont pas forcément tous jeunes !
De plus, la différence entre tannins bien présents qui vont s'arrondir et astringence très exacerbée qui t'assèche littéralement l'ensemble de la gencive est quand même plus ou moins décelable.
Bref c'est mon avis, après chacun se forge sa propre opinion en dégustant, c'est tout l'interêt de ce genre d'évènement :)

Nico
~ Discipulus Vini ~
28 Nov 2010 10:54 #75

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Très bon Gigondas au Domaine Grand Romane, il me semble que j'avais pris aussi du Cotes du Rhone, mais il ne semble plus dispo.
28 Nov 2010 14:00 #76

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lutembi écrivait:
> En Beaujolais ne surtout pas rater Jean Georges.

Merci pour l'adresse, elle est pas prête de quitter mes tablettes Quels superbes Fleurie les Rochaux et Moulin à Vent 2009.
On le savait déjà, mais que de beaux vins en Beaujolais en 2009. Dire qu'il y a trois quatre ans j'avais fait tous les Moulins à Vent à Champerret sans craquer sur un seul.
Aujourd'hui que du bonheur au DOMAINE DE THULON pour son magnifique Chiroubles, au DOMAINE DE LA CÔTE DES CHARMES pour sa très belle gamme de Morgon au DOMAINE DE LA CHAPELLE DES BOIS pour son très beau Fleurie Bel Air et DOMAINE BERGERON pour sa gamme large et de qualité.
Mais qu'il me soit permis de pousser un coup de gueule quant à l'impact de commentateurs profitant du succès de plus en plus grand de ce salon pour attirer le gogo (dont moi) et nous vendre son papier. Que penser des trois rangées de badauds agglutinés pour gouter l'extraterrestre : un MAV à 17.80 € noté 18.5/20 par la RVF (pour l'occasion Revue des Vins Forestiers) pour un jus de bois à faire se pavaner les termites. J'ai oublié de demander si le nom du nouveau propriétaire était Robert Parquet.
C'est bien mieux de vous lire.

Cordialement

Christian
28 Nov 2010 17:08 #77

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Que penser des trois rangées de badauds agglutinés pour gouter l'extraterrestre : un MAV à 17.80 € noté 18.5/20 par la RVF (pour l'occasion Revue des Vins Forestiers) pour un jus de bois à faire se pavaner les termites. J'ai oublié de demander si le nom du nouveau propriétaire était Robert Parquet

Ja vou je lai gouter c est une honte je lui donnerais perso 11/20 et encore ca reste hors de prix pour la qualité


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
28 Nov 2010 17:34 #78

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De quel vin parlez-vous ?
Du Château du Moulin-à-Vent, Moulin-à-Vent « Champ de Cour » 2009 ?

www.larvf.com/,salon...
28 Nov 2010 18:07 #79

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oui de celui ci


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
28 Nov 2010 18:50 #80

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edoucel écrivait:
> Que penser des trois rangées de badauds agglutinés
> pour gouter l'extraterrestre : un MAV à 17.80 €
> noté 18.5/20 par la RVF (pour l'occasion Revue des
> Vins Forestiers) pour un jus de bois à faire se
> pavaner les termites. J'ai oublié de demander si
> le nom du nouveau propriétaire était Robert
> Parquet
>
> Ja vou je lai gouter c est une honte je lui
> donnerais perso 11/20 et encore ca reste hors de
> prix pour la qualité

Tout ça est quand même excessif.
Le Moulin à Vent est un vin ferme (chez Jean Georges, le Moulin à vent est bien plus austère que le Fleurie, et c'est normal) et la structure Champ de Cour du vin supporte bien l'élevage (élevage bien plus marqué d'ailleurs sur la cuvée croix des vérillats). On verra dans 10/15 ans mais ça m'a paru prometteur.
Prix un peu élevé, c'est vrai, surtout dans le contexte du Beaujolais.

Denis

Denis
28 Nov 2010 18:59 #81

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je dirais que pour palet a ce prix la on peut trouver beaucoup mieux en beaujolais sans trop de probleme, mais cela ne regarde que moi.


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
28 Nov 2010 19:11 #82

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dites,
si vous n'avez pas la moindre idée du potentiel ou recul sur une cuvée, ne pourriez-vous pas éviter de tirer de telles conclusions ?
ça en devient une habitude et à lire ça finit par être lassant
c'est là aussi les limites d'une dégustation instantanée à un instant "T" sans avoir de vieux millésimes pour comparer
le beaujolais n'est pas une sous-région alors pourquoi les vins devraient être de suite comme vous voudriez qu'ils soient ?
ze ne dis pas non plus que la reuveufeu a raison, j'en sais rien
mais le commentaire suivant : "

Que penser des trois rangées de badauds agglutinés pour gouter l'extraterrestre : un MAV à 17.80 € noté 18.5/20 par la RVF (pour l'occasion Revue des Vins Forestiers) pour un jus de bois à faire se pavaner les termites. écrit:

me relate un manque non seulement d'humilité mais aussi de respect vis-à-vis du vigneron...
imaginez vous un instant être jugé et rangé dans une catégorie juste sur la discussion d'un instant...
je laisse toujours une chance de regouter avant de trancher
après on peut dire qu'on trouve le vin cher...
28 Nov 2010 21:16 #83

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Moi aussi je vais devoir y retourner alors car je n'ai pas fait marchand...
Par contre le morey 2008 de Magnien m'a mis une claque!
28 Nov 2010 21:48 #84

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crémant-gruyère écrit: Moi aussi je vais devoir y retourner alors car je n'ai pas fait marchand...


Euh... qui est-ce?:S

[size=small](Machard de Gramont, ré-orthographié en Marchand de Gremont comme à la page précédente??)[/size]

Mathieu
28 Nov 2010 23:25 #85

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Mathieu,

Pour Albert Mann, tu as mieux exprimé que moi ce que j'ai ressenti: le "simple" 2009 était plus expressif mais sans doute moins fin que le grand cru.
Je n'ai hélas pas gouté le reste de la gamme, (on peut pas tout faire!) mais ça ne m'étonne pas que l'ensemble soit de grande qualité.

Cordialement.

Stéphane

Cordialement,
28 Nov 2010 23:54 #86

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Bonjour,

Si vous lisez mon message dans son intégralité vous verrez qu'en premier lieu je remercie "lutembi" d'avoir indiqué Jean Georges comme incontournable en Beaujolais et par la même de me faire découvrir deux très beaux vins qui m'ont emballés.
Vous pourrez aussi voir que ma diatribe, s'adresse à la RVF :" qu'il me soit permis de pousser un coup de gueule quant à l'impact de commentateurs profitant du succès de plus en plus grand de ce salon pour attirer le gogo (dont moi) et nous vendre son papier". C'est d'autant plus gênant qu'il ne mentionne même pas le château Jean Georges (alors que le blog 20/20 et LPV l'indique comme incontournable, ce qui me semble bien être le cas après visite).

Pour ce qui est de la cuvée en question, il est effectif comme le dit "dt" que l'élevage est bien plus marqué sur la cuvée croix des vérillats). C'est cet élevage délibérément trop marqué qui me parait être en contradiction avec l'essence même des vins de la Région (basée sur l'expression d'un fruit qui peut s'avérer exceptionnelle) et non sur un body-building outrancier. Et quand celui qui vous fait déguster s'enorgueillit de son vin par : " Hein, c'est pas un vin de fillettes" ! C'est de ce côté là qu'il faut chercher non seulement un manque d'humilité, mais une erreur stratégique.
Les vignerons du Beaujolais ont payé assez cher l'image bas de gamme et bricolée du primeur. Point n'est besoin de basculer dans l'excès inverse et de vouloir faire délibérément une bête à concours body-buildé sur son plus grand cru. D'ailleurs les avis que j'ai pu recueillir sur place étaient pour le moins partagés. C'est grâce aux efforts des Piron, Janin, Burgaud, Brun et tant d'autres que cette image remontera la pente pas en jouant l'outrance.

Christian Rodde
Lecteur Non affilié
29 Nov 2010 15:04 #87

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Completement vrai pour Jean Georges. J'ai axé ma visite cette année sur la region de beaujolais suite a quelques bonnes degustations ici ou la. Il ressort clairement du lot. J'ai également aimé Morgon chateau de pezay un peu plus charnue mais moins bien defini que le Fleurie de JG.
29 Nov 2010 16:20 #88

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Je rejoins également les deux derniers propos, j'avoue ne pas tres bien comprendre l'abattage médiatique voulue par la RVF sur certaines cuvées du Beaujolais.
Pour avoir eu l'occasion d'en déguster quelques uns au salon, notamment le "fameux" Chenas du domaine Bergeron pour ne citer que lui, (la RVF je le rappele lui donnait quand meme 17,5) certains bourgueils pour ne citer qu'eux auraient du valoir de la part de ce meme juri 25/20 (& je ne parle même pas des bourgognes par ex.)

Arnaud
29 Nov 2010 20:46 #89

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Cristian écrivait:
>
> Vous pourrez aussi voir que ma diatribe, s'adresse
> à la RVF :" qu'il me soit permis de pousser un
> coup de gueule quant à l'impact de commentateurs
> profitant du succès de plus en plus grand de ce
> salon pour attirer le gogo (dont moi) et nous
> vendre son papier". C'est d'autant plus gênant
> qu'il ne mentionne même pas le château Jean
> Georges (alors que le blog 20/20 et LPV l'indique
> comme incontournable, ce qui me semble bien être
> le cas après visite).
>

> Pour ce qui est de la cuvée en question, il est
> effectif comme le dit "dt" que l'élevage est bien
> plus marqué sur la cuvée croix des vérillats).
> C'est cet élevage délibérément trop marqué qui me
> parait être en contradiction avec l'essence même
> des vins de la Région (basée sur l'expression d'un
> fruit qui peut s'avérer exceptionnelle) et non sur
> un body-building outrancier. Et quand celui qui
> vous fait déguster s'enorgueillit de son vin par :
> " Hein, c'est pas un vin de fillettes" ! C'est de
> ce côté là qu'il faut chercher non seulement un
> manque d'humilité, mais une erreur stratégique.
> Les vignerons du Beaujolais ont payé assez cher
> l'image bas de gamme et bricolée du primeur. Point
> n'est besoin de basculer dans l'excès inverse et
> de vouloir faire délibérément une bête à concours
> body-buildé sur son plus grand cru. D'ailleurs les
> avis que j'ai pu recueillir sur place étaient pour
> le moins partagés. C'est grâce aux efforts des
> Piron, Janin, Burgaud, Brun et tant d'autres que
> cette image remontera la pente pas en jouant
> l'outrance.
>
>
>
> Christian Rodde
> Lecteur Non affilié
Ceux qui ont aimé seraient donc des gogos ?
	Par ailleurs, est-ce si difficile de comprendre que la RVF n'a vraisemblablement pas dégusté tous les vins présentés au salon ? Sans compter qu'il ne faut jamais compter sur une unanimité des critiques (aussi grands soient ils) sur un vin donné (différences d'appréciation pour des questions de style, de forme du moment, de référentiel)...
	Quelle expérience et recul as tu sur les crus du Beaujolais pour affirmer avec autant de force que ce vin est "en contradiction avec l'essence même des grands vins de la région" ?

Je ne dis pas que tu as tort (seul l'avenir le dira) mais je trouve tes propos très exagérés.
	Je déguste depuis 20 ans, les vins du Beaujolais depuis pas mal d'années, et plus le temps passe et plus je doute. Ca n'est manifestement pas ton cas. Tu es sûrement très fort [sub]ou très jeune[/sub] B).

Denis

Denis
29 Nov 2010 21:39 #90

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