LPV NoRawQueduBon
Domaine Thierry Allemand, Cornas, Reynard, 2008
Legui
Un nez qui ne trompe pas sur son origine, poivre réglisse violette ! La bouche est mûre, bien patinée. Si on chipote, les tannins encore asséchants arrivent un peu trop vite. La limite du millésime ? Très chouette vin en tout cas.
JL75
Nez de jolie syrah avec un je ne sais quoi de trop présent qui me gêne mais je chipote. En bouche tanins ultra accrocheurs, amers.. Aucun plaisir bis.
Plutôt content à la tombée de l'étiquette de ne pas aimer ça, ça coute une fortune parait-il et je les laisserai pour les autres.
Zekioflo
Quel beau nez. Un bouquet de fleur avec un petit côté poivré ultra fin.
L’attaque en bouche est belle, une petit acidité rafraichit le palais, l’aromatique est là, mais ça devient asséchant. Que c’est dommage.
J’ai emporté le fond de la bouteille le lendemain, et le vin s’est grandement bonifié. Servi un peu plus frais que lors de notre dégustation, le vin n’est plus du tout asséchant, le vin a gagné en puissance tout en gardant cette finesse de texture. C’est élégant et un magnifique Cornas.
Est-ce l’étiquette qui joue ? Peut-être ; en tout cas le lendemain je me suis éclaté avec ce vin !
Oliv
Bouchon comme
Robe profonde et violacée, sans évolution notable.
Nez un peu serré, sur la violette, la rafle, avec une pointe de volatile.
L'aération dans le verre le libère un peu mais ça reste austère et un peu végétal.
Belle bouche nerveuse en attaque, saillante, avec une grande relance et énergie.
Mais cette vivacité manque un peu de chair et de confort pour l'enrober, avec une aromatique poivrée verte et des tanins durs.
Finale, sur une jeunesse et raideur trop strictes pour m'apporter vraiment du plaisir.
Bien.
POP
Nez de fruits noirs, avec du poivre et une pointe végétale. En bouche le vin est sec, avec des tannins hauts mais plutôt fins. L’acidité est haute et le corps moyen + ainsi que l’intensité aromatique n’équilibrent pas complètement ce vin qui manque de gourmandise et finit sur une légère amertume végétale. C’est long et plutôt bon même si sur un autre millésime plus chaud ça doit être super.