nez complexe marqué par des notes de safran, d'abricot, de caramel au beurre salé (dixit gigi) et de sucre d'orge ainsi qu'une petite pointe d'écorce d'orange lui conférant un soupçon de fraicheur
la bouche se présente ample et riche et dotée de très beaux amers, avec un sucre passablement fondu et intégré mais encore là, le vin sacrément du plaisir et je finis de plus en plus à me demander si les liquoreux actuels ( à petit prix) seront à ce niveau dans 60 ans...
bonne longueur sans plus sur le safran
encore un liquoreux des années 40 qui surprend par sa qualité !
intéressant ! J'ignorais que ce chateau avait une telle ancienneté.
Mon père en achetait à la foire de Paris dans les années 90. J'ai un très bon souvenir du 1987 aux notes botrytisées et un peu moins bon du 99 un peu sucraillon à l'usage. Il doit rester une paire de 89/90 au fond de la cave, à regouter à l'occasion
Le nez est très expressif, sur le safran, l'orange confite et l'abricot sec.
La bouche est très ample tout en offrant une belle allonge, avec une matière élégante et sensuelle, superbement équilibrée, d'une grande intensité aromatique sur les fruits confits et le safran.
La longue finale sur le kumquat confit et les épices est d'une fraîcheur remarquable. Franchement, je serais parti sur un Yquem tant ce vin explose de classe.
regarde mon commentaire sur le 1949 ci-dessus, nul doute que la qualité de beaucoup de liquoreux, aujourd'hui méconnus, était assez phénoménale à l'époque...