Richard76 écrivait:

---

> Bonsoir à tous
>
> Ca y est, j'ai reçu la cave hier matin.
> Je l'ai branchée ce soir et déjà un souci, la
> température ne s'affiche pas
> Surement un problème de piles.
> Je verrais cela demain matin mais cela est assez
> génant pour un appareil de ce prix..
>
> Bonne soirée à tous

salut,

Même PB que toi sur la CLA300M qui m'a été livrée lundi et je penche aussi pour un PB de piles.
Je peux déjà te donner le N° du service a contacter (ça tévitera de TEL à droite et à gauche ). Muni toi de la facture avant d'appeler le SAV
09 69 32 05 05

Arnaud - LPV Vaucluse

Merci beaucoup Arnaud

En effet, il s'agissait d'un problème de piles.
J'ai tout branché et cela fonctionne nickel.
La T° semble être stabilisée à 14° actuellement.
J'ai mis peu de bouteilles car mon stock est très faible.

J'ai craqué ce matin à la FAV Leclerc pour
- 3 St Julien Chateau Moulin Riche
- 3 Margaux Chateau Kirwan 2008

Année de naissance de mes garcons.
Restera à trouver un bon cru pour 2013

Richard

Hello,

Pour le moment, mesvins ont été placés dans un frigo type de mise en température dans le noir à T° de 12 degrés. L'hygro varie entre 65 et 75% environ.

Quel serait l'avantage d'un frigo de vieillissement?

Mes vins peuvent-ils se conserver comme cela pour 5 ou 10 ans?

merci

Salut Olipeps , pour moi oui sans problème mais tu peux trouver des caves à très bon prix donc si tu à de beaux vins , investit .
THIBO

La cave est en route depuis une semaine.
Cela oscille entre 10-14. Je n'ai pas l'oeil figé dessus mais cela me semble assez correct.
Je vais probablement investir dans l'hygromètre de pearl qui a été conseillé pour vérifier si l'hygrométrie est correcte

Bonjour,

Comme j'ai pu le lire en parcourant le forum, les vins n'ayant pas été 'traités' aux sulfites sont plus fragiles que les autres. De ce fait je me demande si dans mon cas (14° à 21° selon saison) pour les conserver il serait intéressant de les placer dans une 'cave de mise à température'. La plupart des modèles que j'ai consultés proposent une température comprise entre 6° et 18° ce qui laisse une marge de manoeuvre confortable.

Bien entendu je ciblerais un modèle énergétiquement classé A comme celui-ci par exemple : www.haier.com/be_fr/...

Le problème des caves de "mises à température", c'est l'absence de la régulation de l'hygrométrie. Pour un stockage court, ça peut le faire. A long terme, ça peut poser problème.

La pose d'un baquet avec de l'eau (à remplir manuellement) ne pourrait-elle pas 'aider' à maintenir un taux convenable ?

Hem, j'ai ma réponse...

Le problème n'est pas d'humidifier la cave, c'est la rapidité à laquelle elle "s'assèche" et donc c'est de surveiller le degré d'hygrométrie assez souvent pour rectifier.

Ayant une cave de vieillissement (artevino oxygène) je n'ai pas fait l'économie d'une sonde d'hygrométrie. J'en ai même profité pour en mettre dans d'autres pièces (c'est assez humide par chez moi)

Edit : au temps pour moi, apparemment d'après le message de Shardy, pour une cave de service il vaut mieux éviter de maintenir une hygrométrie "correcte" sur le long terme.

Bonjour je viens de faire l'acquisition de ma 3ème armoire (on pense toujours en avoir assez au début....). Après une Eurocave V266 et une Climadiff j'ai opté pour la promo conforama sur la Climadiff CLA 300M (900 euros vs 1400 de mémoire). Elle est livrée demain. Je vous tiendrais au courant. Pour les deux autres aucun problème. On voit assez nettement la différence de qualité entre Eurocave et Climadiff cependant. Pour autant mes caves se trouvant dans une cave d'immeuble l'esthétique ne compte pas. J'aurai aimé avoir des clayettes un peu plus "robustes" coté climadiff car la différence est nette et sans appel à côté de l'Eurocave.... Mais pour un prix aussi 3X supérieur.

Bonsoir,

Je viens de réceptionner ma Climadiff CLA300M, la fameuse promo confo... C'est une belle cave, robuste, pas facile à bien caler daas mon cas, la chappe du garage n'étant pas tout a fait planne a cet endroit, le réglage se faisant de plus que sur l'avant, et le poids de la bête.... Ca n'aide pas ! Du coup 20 minutes de galère a rajouter une cale par ci, une cale par là... Mais ça y est, elle ne bouge plus d'un dixième de mil !!!!

Je vais attendre 48h pour la brancher et je ferais 24/48h a vide pour qu'elle s'aere un peu et voir avec une bouteille d'eau les vibrations et la température réelle de l'eau vs t° annoncé par le thermometre. Celui-ci étant d'ailleurs ; comme pour tout le monde à priori, en panne de pile... Bon c'est pas bien grave, mais un peu con con tout de même, ils pourraient ne pas monter les piles et livrer celles-ci dans le sac avec la doc et les clés.

Les clayettes me smeblent un peu cheap, pour avoir en encastré dans ma cuisine une petite Avintage 24, pourtant de la même maison, on est pas sur la même qualité... Enfin uniquement pour les clayettes car pour le reste, la climadiff a l'air plus costaud.

Voilà mes premières impressions, je vous ferais un retour quand je passerai au remplissage, j'ai une petite 50taine de bouteilles qui ne demande qu'à emmenager..

Bon emménagement

Donc, l'armoire CLA 300 a été livrée sans pb; Mon affichage fonctionne sans avoir eu besoin de changer les piles. Je confirme la pietre qualité des clayettes, le reste étant de bonne facture. Je doute pouvoir ranger 294 bt comme annoncé. Au max ce sera 200/225 si on veut pas qu'elles touchent les parois. Mais au final au vu du prix ça vaut le coup.

Par curiosité : si on parle bien des parois droite et gauche, et non pas de celle du fond, pourquoi ne pas vouloir qu'elles touchent les parois ?

Si tôt inscrit( présentation non encore publiée) et déjà je demande votre aide. Je me représente rapidement afin d'introduire mon sujet. Je m'appelle Alexandre, originaire de touraine, jeune diplômé de 26 ans en kinésithérapie. Après avoir débuter ma jeune collection dans une cave parfaite en touraine, je vais être à Rennes avec une cave semi enterrée beaucoup plus sensible aux changements de température. Je n'ai cette qu'une quarantaine de bouteilles mais je souhaite en prendre soin même si cette collection ne va pas s'agrandir tant que je n'aurais pas de logement plus permanent (départ à bordeaux dans un an), la débutent mes soucis et interrogations.

Comme certains le savent sûrement la Bretagne n'est pas propice à une stabilité du mercure, alors comment conserver mon vin, 1 ans ou deux pour quelques flacons, au moins 5 ans pour les château Talbot et autre crus savoureux.
J'espère surtout n'avoir rien rater et ne pas faire ce long post pour des clopinettes, j'ai tenté de réaliser une recherche relativement exhaustive avant de franchir le pas et je ne m'en sors pas.

J'ai pour l'instant peu de moyen ( disons 400€ Au grand max) afin de conserver les bouteilles que je possède en attendant de me diriger vers bordeaux avec d'avantage de moyen et une belle cave peut être. Quelles solutions ai-je alors ?
Ma cave semi enterée fait des variations de 10 à 18 sur 24h avec je suppose des variations saisonnières et une humidité aux alentours de 60%.
On m'a refilé un vieux frigo année 69 très sympa ne fonctionnant plus ( enfin je n'ai pas oser l'allumer...), à l'intérieur de celui-ci j'arrive à maintenir une température de 11 à 14 dans la journée et humudité de 65 à 80% sur la journée, je suppose que ça variera avec les saisons aussi...( sachant que je dois mettre des pains de glace dans l'espace freezer tous les matins).
Pour l'instant les bouteilles sont dans le salon à 19,5, et dans leurs cartons.... Ça ne peut plus durer...

Les caves électroniques alors ? La encore plusieurs interrogations. Je vois des caves à vins de service de vieillissements etc, 400€ de budget ça semble limite pour les caves que vous conseillez.
- première question : quelle différence entre une cave de conservation et une cave de service avec une température placée à une température constante de 13 degrés ( promis l'absence de kit hiver, ce qui peut s'avérer utile en plein hiver breton).
- une cave de vieillissement d'occasion à 400€ vaut-elle le coup?
- y'a t-il un moyen d'améliorer ma cave louée ou de bricoler le frigo ( voir en racheter un et bricoler le thermostat comme j'ai pu le voir sur le site).

Bref je cherche un moyen économique de conserver mon vin en considérant mon amateurisme.

Merci de votre aide et désolé pour le post indigeste, en espérant ne pas vous faire répéter.

Mesure la température de ta cave. Si elle ne bouge pas trop vite et que son humidité est correcte, tes vins ne risquent absolument rien.

Une armoire à vin est un investissement important.
Et une charge quand on sait avoir à gérer rapidement un déménagement.

Si déménagement dans un an et que la cave enterrée ne peut convenir, un stockage dans un endroit spécialisé, type garde meuble mais pour le vin, ne serait-il pas plus indiqué ?

Fabien& écrivait:

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> Si déménagement dans un an et que la cave enterrée
> ne peut convenir, un stockage dans un endroit
> spécialisé, type garde meuble mais pour le vin, ne
> serait-il pas plus indiqué ?

Si j'envisage cette solution je préfère les ramener à Tours chez mes parents, mais j'aurais bien aimé les avoir près de moi.

Sinon l'autre option, cave à vin sur le bon coin, peut etre pas le meilleur choix vu la fragilité du contenant comme du contenu... si une vous semble ne pas être une arnaque de cave HS dites le moi:
- cave a vin 1
- cave à vin 2
- cave à vin 3
- cave à vin 4
- cave à vin 5
- Cave a vin 6
- cave à vin 7

merci de m'indiquer si ce post ne respecte pas la charte^^

Salut , à mon avis le choix numero 3 me semble le plus interressant , car celle ci n n ´est pas très grande donc facile à déménager , le prix semble très correct et tu ne prends pas beaucoup de risque à 140 euro , maintenant quand tu iras la voir , essai la .
THIBO.

Je deconseille liebherr (cela fait trop frigo)

Answer1043 écrivait:

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> Si tôt inscrit( présentation non encore publiée)
> et déjà je demande votre aide.
> Bref je cherche un moyen économique de conserver
> mon vin en considérant mon amateurisme.
>
> Merci de votre aide et désolé pour le post
> indigeste, en espérant ne pas vous faire répéter.

Bonjour,

Pour ma part je te déconseille d'acheter une cave à vin pour conserver 40 bouteilles, que tu comptes boire d'ici 1 à 2 ans, en sachant en plus que tu déménages d'ici 1 an !
Même en trouvant une cave à 500 EUR, ça fait extrêmement cher la bouteille !

Si ce sont des vins que tu souhaites boire si rapidement, ils ne risquent rien, même à 19,5°C. Il y a 52 semaines dans une année, donc à raison d'une bouteille par semaine...
Ne pas stresser pour tout ça... Tu n'as pas un placard à balais tout simplement ? Avec un petit humidificateur qui ne coute rien ça fera l'affaire.

Mais bon, si tu rêves d'une petite cave pour plus tard ou plus longtemps, j'ai offert une Climadiff CLV122M à mon frère et il en est très content.
C'est une vraie cave métal, pas un frigo en plastique. Tu trouves ce modèle aux alentours de 500 EUR normalement.

Bien à toi

Langeaisien écrivait:

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> Bonsoir,
>
> Cherchant une cave de bonne contenance (sup à 250
> bouteilles) dans un budget de 1000 à 1500€, je me
> suis arreté sur la nouvelle Climadiff CLA 310A+.
> Chez Dart* à 1299€, si pas d'avis contraire ou de
> meilleurs conseils, je m'en ferai un petit cadeau
> d'anniversaire et c'est très bientôt...

Bonjour Langeaisien,

Tu n'aurais pas plus vite fait de te diriger vers la série Avintage chez Climadiff pour le même prix ?
Là tu as une régulation full électronique.

Bien à toi

Richard76 écrivait:

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> La cave est en route depuis une semaine.
> Cela oscille entre 10-14. Je n'ai pas l'oeil figé
> dessus mais cela me semble assez correct.
> Je vais probablement investir dans l'hygromètre de
> pearl qui a été conseillé pour vérifier si
> l'hygrométrie est correcte

Pour info je te recommande chaudement celui ci :
amzn.to/187TECr

Marque Allemande TFA DOSTMANN qui ne fait que ça. Avec enregistrement historique des températures et de l'humidité, transférable sur PC également.
Tu peux également ajouter d'autres sondes additionnelles en WIFI. C'est vraiment un bon achat. Mesures très précises.

Merci b126

Mais la on passe du simple au double au niveau prix.

Je n'ai pas besoin d'une précision extrème non plus et autant de fonctionnalité
Mais en tout cas merci pour le lien.
Je n'ai pas encore acheté donc tout est encore possible

Bonne journée

Richard

Ils font aussi un modèle de base, avec la même precision.
J'en ai 6 chez moi et ils tous parfaitement étalonnés.

amzn.to/HH7dj4

Sinon un vieux mécanique c'est sympa aussi mais prendre une bonne marque!

Bonjour,

J'aimerais me lancer dans une vraie cave à vin, marre de mon petit casier dans le garage car je ne peux serieusement pas y laisser de très bonnes bouteilles y vieillir dans de bonne conditions. C'est un garage qu'on n'ouvre jamais mais il y a un seche linge. Coté température c'est toujours très frais (jamais exposé au soleil) mais je pense que la température peut clairement fraichir si le thermomètre passe sous les 0.

Mais si j'ai les moyens pour acheter des bonnes bouteilles de temps en temps, j'en ai nettement moins pour acheter une cave de vieillissement.

J'ai regardé du coté de l'occasion, j'ai trouvé des caves dans les 150€ mais qui datent (pour certaines de 10 ans). Je me posais la question de la fiabilité dans le temps de ce type de matériel. Quelle est la durée de vie d'une cave?

merci d'avance.

Je pense que cela doit être assez variable en fonction de la marque.

Eurocave prévoit 20-25 ans. Tu trouveras dans cette rubrique des passionnés qui indiquent avoir leur cave depuis plus de 10-15 ans.

Ce serait effectivement intéressant d'avoir un retour des lpviens qui ont leur cave depuis plus de 15 ans afin qu'ils nous précise la marque ainsi que son lieu de stockage.

Cela pourrait servir aux passionnés qui envisage une très longue garde via une cave électrique.

Pour ma part cela est encore trop récent.

Vineusement.

Salut , lorsque j ´ ài commencé un simple frigo qui avait une temperature réglable à 13 degrés , j ´ ai bu les bouteilles gardées ainsi pendant plusieurs années et aucun problème donc pour commencer si tu n ´ a pas trop de bouteilles et un vieux frigo réglable , sinon par la suite j ´ ai acheté des caves à vins de plus de 10 ans de différentes marques et n ´ ai jamais eut aucun probleme .
Thibo

merci pour les réponse.

du coup j'hésite entre du neuf d'entrée de gamme (style Haier à 200€) et de l'occasion sur des marques connues.