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Château Clos Haut-Peyraguey Sauternes 2009
Belle couleur jaune dorée, à l'ouverture j'y trouve des notes de safran puis de l'abricot, ananas légèrement rôti, très agréable, la bouche présente une belle richesse bien équilibrée, pas une énorme tension mais une bonne fraîcheur laisse le palais assez léger et dispo avec de légères épices en finale.
On va la laisser au frigo, on peut la boire sur plusieurs semaines , un petit plaisir ( un petit verre donc ) à la fois.
Stéphane
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