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Pincez moi je rêve !

  • Martin
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Pincez moi je rêve ! a été créé par Martin

Incroyable ! Je dois être en train de rêver !
24 heures ont passé SANS UN SEUL POST DANS LA RUBRIQUE BORDEAUX ??

Mais où êtes vous tous partis ?
Vous n'êtes pas revenus de la Halloween party !
Martin
08 Nov 2002 10:00 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Pincez moi je rêve !

allez juste pour vous faire plaisir:
hier j'ai degusté clos l'eglise 97/tres bon nez torrefié,bouche soyeux,elegant manquant certes un peu de complexité et de persisance mais 97 oblige!
08 Nov 2002 13:43 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Pincez moi je rêve !

Pareil, juste pour donner à  manger: Hier aussi, Ch. Sigognac 96 et 99, Cru Bourgeois, Médoc.
Pas grand chose à  dire, les deux présentent la même robe diluée, nez insignifiant, bouche diluée. J'exagère, c'est un vin à  5€, il les vaut.

Désolé, attendre lundi pour autre chose de moins dilué...

Bon week-end tout le monde.
08 Nov 2002 14:35 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Pincez moi je rêve !

Emboitons le pas...

Bu avant hier un Beychevelle 97
Nez de petits fruits rouges accompagnés d'un joli boisé
En bouche, texture assez soyeuse mais pas très consistante (dillution due au millésime). Aromes de cassis, de poivrons imparfaitement mûrs (légère amertume) et boisé vanillé assez fin.
Assez agréable dans l'ensemble mais on en attend mieux d'un beychevelle...
08 Nov 2002 15:35 #4

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Pincez moi je rêve !

Un seul être vous manque et tout est dépeuplé, dirais-je pour reprendre le mot de Lamartine.

Thierry ne sera pas avec nous pour quelques jours, ce qui ne saurait être sans effet sur l'animation de la rubrique.

profitons-en pour parler des "petits" Bordeaux ;-)

amicalement

Yves
Yves Zermatten
08 Nov 2002 17:14 #5

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Pincez moi je rêve !

Yves,

Je suis revenu...
Je souligne, comme tu le sais, que plus les années passent plus j'ai du plaisir à  trouver un "bon petit Bordeaux".
En rentrant de Tunisie, j'ai ouvert un tout simple De Reignac 00.

Amitiés
Thierry
16 Nov 2002 19:34 #6

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Pincez moi je rêve !

Welcome back Thierry!

Amitiès,
Didier
16 Nov 2002 19:45 #7

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Pincez moi je rêve !

Merci, Didier,

J'ai commencé par deux posts dans "restaurants" et "vins du monde"
sur mes 8 jours en Tunisie sans vins de France.

Amitiés
Thierry
16 Nov 2002 19:49 #8

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Pincez moi je rêve !

Thierry

Heureux de te lire à  nouveau.

Nous avons ouvert des discussions, mais il manquait toujours l'intervention du sage.

Il a fallu que tu t'absentes pour que la rubrique Bordeaux ne reçoive pas le moindre post durant 24h !

amitiés

Yves
Yves Zermatten
16 Nov 2002 20:22 #9

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Pincez moi je rêve !

Yves,

Pas de fausse modestie:

J'ai lu avec plaisir "de la finesse des Bordeaux".

Rien à  dire de plus...

Amitiés
Thierry
16 Nov 2002 20:26 #10

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