Domaine de la Pirolette Saint Amour Carjot 2016

Le nez est expressif et pur sur la violette, la mûre, la myrtille. C'est vraiment engageant.
La bouche est du même acabit, un très joli fruité sur la fraîcheur du fruit mais avec quand même du corps et du fond. C'est juteux avec une finale salivante sur le réglisse.
Belle découverte que ce vin qui se sirote tout seul.

Domaine de la Pirolette Saint Amour 2015 (Famille BARBET)

Le vin ouvert et dégusté dans la foulée à température ambiante.

La robe est violette, sombre.

Au nez le néophyte que je suis perçois des arômes qui me sont totalement inconnus, si ce n'est la mûre, le cassis et la myrtille, quelque chose me manque (et je ne pense pas nécessairement à la violette, plutôt du bois mais je n’arrive pas à en dire plus).

Je sens les fruits rouges mais masques par cet arôme que je connais pas.

Je sors de 2h de course à pied avec un nez qui a pris l'humidité et le froid, donc pas au top pour valider les arômes sentis.

En bouche du fruit, du fruit, du fruit, c'est beau.

Le vin est enveloppant, juteux et la longueur épatante.

En résumé, c'est excellent.

Je n'ai aucune information sur le prix d'achat etc... mon père m'a ouvert cette bouteille sans savoir d'où elle venait où qui avait bien pu lui offrir.

Si quelqu'un en sait plus, je suis preneur d'informations.

Domaine de la Pirolette Saint Amour 2017

J'ai beau avoir rentré un carton de 12 toujours pas fait un CR alors qu'il n'en reste que 6.

Belle robe rubis très légèrement soutenue, limpide, belles larmes visqueuses.

Cerise, myrtille, cuir, terreux, violette, poivre, superbe boisé en fond de verre.

La bouche est fraiche, dense, belle finale épurée, gouleyante. C'est frais, ample, légèrement âpre mais bien intégré, le vin se montre littéralement parfait sur plusieurs jours.

12 balles ? A ce prix là c'est simple ; c'est excellent.