Bu aujourd'hui, à l'apéritif, ce remarquable brut non millésimé. Bulles moyennement fines,nez sans défaut ce qui n'est déjà pas mal, beau volume en bouche et bonne longueur.
Ce champagne serait un second vin ( ou une seconde marque ?) de Bollinger ( à confirmer par les spécialistes ).
Tout dépend du prix de la bt, que je ne connais pas, pour distribuer les étoiles (eee)!
ce n'est pas un un second vin ni une deuxieme marque de bollinger, c'est une marque au meme titre que ayala, chanson ou langlois chateau qui appartient a la holding jacques bollinger
car chez bollinger uniquement le bollinger y'est travaillé (voir charte ethique et qualite)
montvillers est elabore a epernay chez un negociant, l'appro montvillers est completement different bollinger
Je suis heureux de ces précisions. Il m'avait été présenté ainsi par l'ami qui me l'avait fait gouter( qui a du faire la confusion).
Il reste que ce champagne était excellent en apéritif: vif ,mousse assez fine ,bien équilibré, pas trop sucré !
Si le prix est interessant c'est une marque à essayer.