LPV Nice 69eme - Thème Grosses Quilles - mardi 07/12/21

1- Domaine de Vaccelli - Quartz 2019
Robe dorée claire. Nez plutôt floral, sur un profil sudiste. La bouche est sur ces notes de fenouil, zeste, profil assez sudiste mais agréable, avec une légère fraîcheur. Pas très fan

2- Chartogne-Taillet - Heurtebise Blanc de Blancs Brut 2017
Robe claire, bulles discrètes. Joli nez, sur les agrumes murs, zeste, salin. La bouche est vineuse et fraîche, crémeuse, bulles un peu présente encore, agrumes murs et zeste, très agréable. Très bon

3- Jacques Selosse - V.O. Version Originale Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru
Dégorgement avril 2021
Robe dorée assez claire, bulles très fines mais cordons légèrement présents. Le nez est sur le cedrat, zeste, clémentine corse, orange amère, fin grillé et toasté, légère pomme rôtie au four. La bouche est vineuse, avec du volume, crémeux, de la fraîcheur apportée par une fine acidité, très belle amertume, reprenant l’aromatique du nez, bulles très fines, très jolie longueur sur l’orange amère et clémentine corse, avec de beaux amers. Excellent +

4- Trimbach - Clos Sainte Hune Riesling Alsace 2004
Robe dorée assez claire. Le nez est expressif, sur la mirabelle, fruits jaunes, notes petrolees et fumées. La bouche est riche, manquant de tension, un poil de sr, sur les fruits jaunes, fines notes fumées et terpéniques, jolis amers. Sympa mais très décevant à ce prix

5- Clos Rougeard - Brézé Saumur Blanc 2011
Robe dorée assez claire. Joli nez sur un joli grillé, agrumes murs, un peu jurassien. La bouche est sur un beau volume, belle tension, sur le zeste, agrumes murs, un joli gras, beurre frais, leger grillé. Très bon

6- Monte - Bianco 2018
Robe rubis claire. Nez sur un côté caramel et grillé, avec la cerise en retrait. La bouche est assez riche, sur le caramel, un peu alcolleux, avec une cerise noire en arrière plan. Moyen

7- Château Léoville Las Cases - Saint-Julien (Grand Cru Classé) 1990
Robe rubis assez foncée, à peine évoluée. Le nez est très classe, sur le cedre, mélange de fruits noirs, un côté fondu pot pourri, très léger poivron rouge grillé. La bouche est équilibrée, avec du volume, de la mâche, encore du fruit, des tanins fondus, une belle finesse, sur le poivron rouge rôti, cedre, mûre, fumé, très léger cacao. Très belle finale fondue, épanouie, sur un très beau bordeaux à maturité. 4,25

8- Thierry Allemand - Cornas 'Les Chaillot' 2006
Robe rubis assez foncée. Le nez est gourmand, sur une prune bien mûre, mûre, myrtille, un côté fumé. La bouche est dynamique en entrée de bouche, avec une acidité bien salivante, puis se déploie avec une grosse allonge, sur la cerise, groseille à maquereaux, jolies notes fumées, lardées, léger sous bois, à la fois bien patiné, tanins poudrés. Un chaillot patiné et fondu, excellent+

9- Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays Grand Cru 2005
Robe rubis assez foncée. Le nez est sur la cerise noire, fumé et classe. La bouche est sur un joli jus, sur la mûre et cerise noire, un joli fumé, un côté balsamique, sérieux et classe, tanins poudres, avec une jolie finale. 3,75 voir 4

10- Giuseppe Rinaldi - Brunate Barolo 2012
Robe rubis assez claire. Nez sur la prune rouge, cerise, fumé, un côté balsamique, notes florales. La bouche est sur un joli jus, frais et plutôt fin, sur la prune rouge, cerise, joli fumé, classe et racé, presque un léger jus de fraise, épicé. Excellent

11- Mascarello Giuseppe e Figlio - Barolo Monprivato 2014
Robe rubis assez claire. Nez d’abord avec un peu d’élevage, puis cerise, légère volatile, fait plus moderne que le rinaldi. La bouche est d’abord veloutée, sur la cerise, prune, groseille, balsamique, légèrement fumé, avec une finale un peu puissante, sur une volatile qui ressort. Un gros cran en dessous du Rinaldi malgré tout, effet de séquence? A revoir

12- Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 2003
Robe rubis foncée. Nez sur la mûre, fruits noirs, cacao, gardant une jolie fraîcheur. La bouche est riche et veloutée, sur le pruneau moelleux, mûre, un côté cacaoté. Très bon

13- Domaine Zind Humbrecht - Riesling Alsace Grand Cru Rangen De Thann Clos Saint Urbain 2011
Robe dorée claire. Nez qui petrole, sur un joli fumé, fruits jaunes et blancs, léger exotique. La bouche est gourmande, sur la pêche blanche, notes terpéniques, manquant un peu de tension et d’acidité. Decevant

14- Domaine Zind Humbrecht - Gewürztraminer Alsace Clos Windsbuhl 2000
Robe dorée orangée. Nez sur la marmelade, un côté épicé, notes abricot. La bouche est volumineuse, large, assez riche, sur les agrumes, orange amère, de beaux amers. Jolie longueur. Spécial mais plutot très bon, même si pas très équilibré

15- Dagueneau - Les Jardins de Babylone Moelleux 2015
Robe dorée. Le nez est sur le citron, mandarine, léger exotique. La bouche est gourmande, sur le citron, bien salivant, excitant bien les papilles, aérien. Ça manque juste un peu de gniac et complexité par rapport à d’autres millésimes 

16- Dagueneau - Les Jardins de Babylone Moelleux 2011
Robe dorée. Le nez est superbe, sur la mangue bien mûre, avec un panier de fruits exotiques. La bouche est gourmande, bien équilibrée entre acidité et sucre, sur l’abricot, mangue, fruits exotiques, agrumes confits, bien salivant. Excellent+