LPV Nice 80eme - Thème 2014 en blanc et 2010 en rouge
Chartogne-Taillet - Hors Série Champagne 2015
Robe claire, bulles d’abord assez présentes, qui deviennent discrètes ensuite. Joli nez frais, sur le citron vert, Granny Smith. La bouche est très sympa, dynamique, bulles fines et agréables, jolie tension, sur le coing, citron, poire, agrumes murs, un très léger côté oxydatif. Très très bon
Alain Chabanon - L'Esprit de Font Caude Montpeyroux 2010
Robe rubis assez foncée. Joli nez sur les fruits noirs fondus, un léger zan, un côté pot pourri, très léger cacao. La bouche est juteuse, très enrobée, très veloutée, avec un grain de tanin tres fin, sur la mûre, prune cuite, presque cacao. On dirait un c9 à maturité mais sans l’alcool et les tanins.
Domaine Charvin - Châteauneuf-du-Pape 2010
Robe rubis assez foncée. Nez un peu discret, fruits rouges. La bouche est sur les fruits noirs, assez austère, un côté légèrement fumé, avec une fin de bouche un peu dure. moyen
Château de Pibarnon - Bandol 2010
Robe rubis assez foncee. Nez un peu en retrait, sur les fruits noirs, un léger côté cèdre. La bouche est assez puissante, pas mal de tanins, sur les fruits noirs, cendré, profond et austere, légèrement boisé. Pas top en l’état, à attendre?
Domaine Rostaing - Côte-Rôtie Ampodium 2010
Robe rubis assez foncée. Nez plutôt végétal, avec un côté fumé et des fruits noirs en retrait. La bouche est un peu plus sympa, sur la mûre, cerise noire, un côté mentholé, réglisse, avec du fumé, léger lard frais. C’est sympa mais le nez est un peu décevant et la bouche ne semble pas encore en place.
Alain Voge - Les Vieilles Vignes Cornas 2010
Robe rubis assez foncée. Nez gourmand, sur un joli fruit, mûre, framboise, légère note de fraise, ronce, avec un très léger vanillé. La bouche est plutôt riche, bien équilibrée, de la ronce, jus de mûre et myrtille, léger mentholé. Jolie finale gourmande et assez sérieuse. Très bon, dans un style à l’ancienne
Domaine Jamet - Côte-Rôtie 2010
Robe rubis foncée. Très joli nez, fruité, frais, sérieux, mûre, bien fumé, lardé, cendre froide, léger mentholé. La bouche est superbe, juteuse, gourmande, fraîche et veloutée, sur la petite mûre et myrtille sauvage, joli fumé, joli bâton de réglisse, lard frais, assez dynamique. Très belle finale fraîche, gourmande. Excellent+
Henri Germain & Fils - Beaune 1er Cru 'Les Bressandes' 2010
Robe rubis. Joli nez assez évanescent, sur la puree de fruits rouges, sur la fraise, rose fanée. La bouche est juteuse, gourmande et fraîche, très veloutée, sans tanin, sur le jus de fraise et cerise, pot pourri, à nouveau ce côté rose fanée et fraise écrasée, avec une jolie énergie, légèrement épicé. Très très bon
Domaine Dupasquier - Fleur d'Altesse Roussette de Savoie Marestel 2014
Robe dorée aux reflets orangés. Joli nez sur les fruits jaunes, marmelade, légèrement encaustique, cire d’abeille. La bouche est gourmande, léger SR, fine acidité, sur la mirabelle, reine claude, légère orange amère et cire. Sympa
Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2014
Robe dorée. Joli nez sur l’orange amère, pâte de coing, fruits jaunes, légères notes terpéniques. La bouche est agréable, pas une énorme acidité mais de jolis amers, un léger SR, glycériné, sur la pâte de coing, fruits jaunes. Très bon mais manque d’énergie.
Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2014
Bouteille très similaire, avec un peu plus de peps.