Bonsoir,

Il y a quelques jours, j'ai donc bu du crémant du Jura aromatisé au pamplemousse. Voilà un vin marketing fait pour répondre à une tendance actuelle correspondant à un certain public dont je ne fais pas parti ...

Néanmoins, ce qui m'a surpris,c'est que cette bouteille fasse référence à l'AOC Crémant du Jura. La bouteille était habillée d'une étiquette standard mentionnant l'AOC crémant du Jura et d'une contre étiquette "aromatisé au pamplemousse".

Il me semble étrange qu'un vin AOC puisse être aromatisé ou alors c'est vraiment le début du n'importe quoi.

Qu'en pensez vous ?

Sebastien

Pour information, ça sortait de chez qui?
Puisqu'on parle de crémants du Jura, les 2 que j'ai en cave en ce moment et qui me titillent agréablement les papilles: le "Oh que c'est Bon" de JF Ganevat, et le crémant de Dominique Grand à St Lothain (La Maison de Rose). Deux vignerons chez qui de toute façon, y'a pas grand chose à jeter.

Alors pour ceux qui sont intéressés par une nouvelle expérience de dégustation...

Jacquier à Quintigny

Sebastien

Es tu sûre que le vin mentionnait AOC Crémant du Jura?

Si c'est le cas, c'est suprenant car au dernière nouvelles, l'aromatisation pour les AOC est interdite.
Je l'ai déja gouté plusieurs fois. C'est une personne qui s'occupe de la prise de mousse d'une grande partie des Crémants produits dans le Jura. C'est une adjonction de sirop et de vin pour le dosage aprés le dégorgement. Je dois dire que c'est plutot sympa et que quitte à boire un "Kir Royal Pamplemousse" pourquoi pas. Tu l'as acheté en boutique, au domaine?
Mais ce n'est pas ce que je recherche sur un Crémant du Jura.

Saint-Vernier

Je l'ai bu chez mes beaux-parents dans le Jura.

En ce qui concerne la mention AOC, je confirme sa précense sur l'étiquette. C'est bien ce qui m'avait étonné.

Sebastien