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Claude Riffault - Sancerre

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PBAES a créé le sujet : Claude Riffault - Sancerre

Ce domaine est situé au lieu-dit Maison Sallé sur la commune de Sury en Vaux.
Stéphan RIFFAULT, fils de Claude reprend les rênes de la propriété depuis quelques millésimes.

Les vinifications sont faites séparément selon chaque type de sol : Caillotes pour la cuvée Chasseignes, terres blanches argilo-calcaires pour la cuvée Boucauds et silex pour la cuvée Pierrottes.
Il existe une autre cuvée Antique provenant d'un sol calcaire de type terres blanches. C'est la cuvée haut de gamme.

Ouvert ce week-end CR: Pierrottes 2006 : La robe est pâle, très légèrement verte, très brillante.
Le nez est très aromatique sur des arômes de fruits blancs pêche blanche et de pamplemousse. On reconnait bien le sauvignon.
En bouche, ce vin se révèle très vif avec beaucoup de minéralité. Les agrumes s'expriment pleinement également. Belle persistance.

Bouteille vraiment très agréable à boire dès maintenant, mais on peut attendre encore un peu pour suivre son évolution.
#1

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PBAES a répondu au sujet : CR: Claude Riffault - Sancerre - cuvée Antique 2006

Pas d'autres commentaires sur ce domaine depuis ma dernière intervention ?

Cuvée ANTIQUE 2006 :

Robe colorée, d'un jaune assez soutenu;

Nez sur les agrumes, les fleurs blanches (acacia) le bourgeon de cassis et le fûmé. Bien typé sauvignon;

La bouche est assez grasse et minérale, sur une belle persistance et d'une grande fraîcheur.

Très bon.

Cordialement.

Philippe.
#2

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Berty94 a répondu au sujet : Re: Claude RIFFAULT - Sancerre

Je confirme. Visite au domaine le week-end dernier, c'est le papa qui nous reçoit. Accueil sympathique et vins de très grandes qualités, mention spéciale pour les Denisotes 2009...
#3

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oenopol a répondu au sujet : CR: Claude Riffault, les chasseignes 2009

Un domaine dont j' ai adoré certains vins, dont des rouges fameux! Ce soir, les chasseignes 2009,
sancerre blanc du domaine. Je vous invite à aller faire un tour sur leur site très intéressant par
exemple sur les différents terroirs de leurs cuvées.
TRES BEAU SITE

Les chasseignes 2009:

Jaune paille de robe.
Nez floral, pamplemousse, une touche iodée et beurrée.
Bouche puissante, une finale longue et vive. Bien+

Amicalement,
Paul
#4

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oenopol a répondu au sujet : CR: Claude Riffault, Les chailloux 2009

Sancerre rouge ce soir, les chailloux 2009:

Robe fraise foncée.
Nez en retrait (3 semaines de bouteilles), grande finesse, petits fruits rouges,
très gourmand sur de petites notes réglissées, pinote.
La bouche sur les baies rouges, une structure toute en dentelle, très fine. Une finale acidulée, bonne longueur. TRÈS BIEN

Un sancerre sur la finesse, gourmand. A acheter!

Amicalement,
Paul
#5

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oenopol a répondu au sujet : CR: Claude Riffault, Sancerre rouge, Les Chailloux 2009

Je reviens ce soir sur ce superbe sancerre rouge, les chailloux 2009.
Anniversaire oblige c' est en magnum aujourd' hui, et je ne peux que
vous conseiller ce domaine.
Un rouge fin, au boisé très léger, science de l' élevage!, et au superbe fruit.

A bientôt, pour leur deuxième parcellaire rouge, "la noue", moins prête selon
mon caviste, que j' attends sagement!

Amicalement,
Paul
#6

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oenopol a répondu au sujet : CR: Claude Riffault, les chasseignes 2010

Peu de commentaires... et de beaux vins! Hier, les chasseignes 2010,
bien mieux après une longue aération.

Robe très pâle!
Un nez très "calcaire", du citron. C' est un peu austère mais ne manquant pas de personnalité!
Bouche incisive, structurée. La finale longue sur des amers clairement minéraux. BIEN++

Rien à voir avec 2009, un brun austère, à attendre. J' aime et conseille.

Amicalement,
Paul
#7

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oenopol a répondu au sujet : CR: Claude Riffault, Sancerre rouge La Noue 2009

Sancerre rouge, La Noue 2009. Juste quelques mots pour les pressés, attendez!

Robe très sombre.
Nez sur le café, un peu trop, volatile légère fruits noirs.
Bouche fermée. Tannins en nombre qui ne sont pas totalement intégrés dans ce beau vin profond.

Amicalement,
Paul
#8

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Claude RIFFAULT, les chasseignes 2011

CR: Claude RIFFAULT, les chasseignes 2011 1/2 bt

Couleur : paille.
Nez : un peu de réduction lors de la première dégustation. Une bonne heure d'ouverture lui a fait le plus grand bien. Nez expressif, sur les agrumes, le citron, et le pamplemousse surtout.
Bouche : attaque assez vive, grosse acidité, très belle tension minérale, notes fruitées comme au nez. Il manque un peu de matière cependant.
Finale : longue, citronnée, minérale, beaucoup d'acidité.

Un Sancerre assez classique, déjà buvable mais qui sera surement mieux dans 2-3ans je pense.
#9

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breizhmanu a répondu au sujet : CR: Claude RIFFAULT, les chasseignes 2012

Bonjour

CR: Claude RIFFAULT, les chasseignes 2012

bouteille bue sur deux jours la semaine passée.

La couleur du vin est très claire

Le premier jour le nez est marqué par des agrumes mélangés à de la framboise écrasée très fraiche. L'ensemble donne très envie de gouter le reste.

En bouche le vin est très différent avec une aromatique en retrait. Elle est plus marquée par une belle fraicheur et une longueur modérée.

La bouteille est rebouchée et remise au frigo pour le lendemain.

24 heures après le vin est bien plus sur les agrumes et toute trace de fruit rouge a disparue.

Pour une entrée de gamme le vin est bon, les convives présents ont bien appréciés.

Bonne journée

Manu
#10

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oenopol a répondu au sujet : CR: Claude RIFFAULT, les chasseignes 2013

CR: Hier, j' ai repris un claque avec la cuvée de Châteauneuf du pape Renaissance de Cristia 2009. Mais avant et en apéro, j' avais ouvert une bouteille
de Sancerre "les Chasseignes" 2013 de Claude Riffault.
Premier Loire du millésime ouvert, je ne m' attendais pas à prendre mon pied, donc pas de CR.

Je lui ai trouvé une bouche puissante, mûre et très fruitée avec en opposition une impression d' avoir un galet en bouche ou la langue sur un faible voltage. Ce
grand écart n' est sans doute pas encore tout à fait prêt, mais la longue finale m' a confirmé la très belle tenu de ce vin. TB, trés plaisant aujourd' hui

Amicalement,
Paul
#11

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icna a répondu au sujet : CR: Claude RIFFAULT, les chailloux blanc 2013

CR: Claude RIFFAULT, les chailloux blanc 2013

Sans prise de notes.
Le vin est assez ouvert, pas mal typé sauvignon avec un petit coté variétal mais surtout un coté un peu caillouteux voir fumé. On a aussi des agrumes et très légèrement des fruits blancs. Ca donne un sentiment de pureté même si le coté variétal l'emporte aussi un peu. C'est frais avec une bonne buvabilité mais je regrette un léger manque de peps. C'est bon et ça se boit sans problème.
C'est marrant j'ai gouté 3 Sancerres 2013 en 2 jours (tradition Bouleys et Chasseignes Fouassier) et j'ai l'impression que ce millésime manque, à mon gout, de tension même si ce chailloux est le plus tendu des trois. Par contre il y a un petit coté rond et fruité sur ce millésime qui fait que les vins sont déjà bien accessible et gourmand.

Quentin
#12

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vvigne a répondu au sujet : CR: Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2017

CR: Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2017

Très joli Sancerre que voilà.
Beau nez charmant montrant une belle maturité de fruit.
Bouche à la puissance modérée mais au beau touché
Très bel équilibre
Belle finale sapide
Beaucoup de plaisir pour ce joli vin de gastronomie
RQP satisfaisant 20€
Bon à Très bon vin
91.5 pts
#13
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Vougeot a répondu au sujet : Salon des vins de Loire 2020 - Passage chez Claude RIFFAULT

Salon des vins de Loire 2020 - Passage chez Claude RIFFAULT

Rien de mieux que du sancerre pour commencer un salon !

En 2018, lorsque nous sommes passé à Sancerre, Cyril Basco a eu le nez creux en programmant une visite chez cet admirable vigneron. Depuis, nous suivons la progression du domaine qui figure, de mon point de vue, dans le très haut du panier des viticulteurs du sancerrois.

Comme l'année dernière, nous commençons notre marathon par un amical salut à Madame RIFFAULT, rapidement rejointe par son mari Stéphane qui accueille les modestes amateurs que nous sommes avec un grand sourire : ça fait plaisir !

Les 2018 sont proposés à la dégustation. Et quelle dégustation !

Les vins sont absolument géniaux. Géniaux d'évidence, de pureté, de naturel, de juste expression des terroirs.
Toutes les cuvées respectent un équilibre souverain que l'on aurait présumé perturbé par la météo chaude de 2018.
J'avoue avoir eu peur de rencontrer des vins patauds, alcooleux, déséquilibrés. Il n'en n'est rien !

Tous les vins sont justes, précis, portés par une belle acidité et une matière plus ou moins large selon les parcelles dont il sont issus : caillottes ou silex, calcaire kimmeridgien : chaque vin se différencie tant par son expression aromatique que par sa structure. Les couleurs, quasiment imperceptibles à ce stade, donnent l'impression de boire un véritable jus de roche (pour ne pas dire eau minérale :) ).

Certains vins se présentent déjà sous un profil très accessible, avec de ravissants parfums exotiques (entrée de gamme) alors que d'autres, tel Les Chailloux, cachent encore leur expression aromatique derrière une matière volumineuse mais, pourtant, parfaitement équilibrée.

Les cuvées "parcellaires" sont encore plus racées, proposant une expression saline brillante pour des vins de cet âge.

Vous le constatez, nous avons été enthousiasmés par ces vins purs, droits, salins, racés, qui tutoient les sommets.

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#14
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Kiravi a répondu au sujet : Salon des vins de Loire 2020 - Passage chez Claude RIFFAULT

Merci pour ce retour de visite.
Une idée des prix pratiqués par ce domaine qui semble très intéressant ?

Marc, assez vieux débutant
#15

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Vougeot a répondu au sujet : Salon des vins de Loire 2020 - Passage chez Claude RIFFAULT

Je ne les ai pas sous la main, Marc.
Je te les communiquerai demain.

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#16
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Vougeot a répondu au sujet : Salon des vins de Loire 2020 - Passage chez Claude RIFFAULT

LES BOUCAUDS 2018 18.00€. Grande parcelle argilo-calcaire juste à côté des bâtiments, vinifié en cuve inox (environ 80 %) et en fûts (environ 20 %).

LES CHASSEIGNES 2018 20.00€. Type de sol rencontré fréquemment sur Sancerre, les Caillottes : sol et sous-sol calcaire peu profonds de pierres imbriquées les unes aux autres. élevage en cuve inox (70 %) et en fûts (30 %).

LES DENISOTTES 2018 26.00€.

LES CHAILLOUX 2018 26.00 €. La seule partie sur silex du village. "Nez fruits jaunes, un peu de réduction. Bouche sur citron, assez étroite, tranchante. Finale un peu de fruit exotique/ananas".

MONOPARCELLE 538 29.00 €. Ancienne cuvée "Les Démalé".

MONOPARCELLE 469 29.00 €. Reprise d'une parcelle en sélection massale, plein sud.

Sancerre rouge LA NOUE 2018 21.00€.

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#17
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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Riffault - Sancerre - Les Boucauds 2018

CR: Domaine Claude Riffault - Sancerre - Les Boucauds 2018

Je ne suis pas à l'aveugle et évidemment je trouve que le vin "sauvignonne" un peu, vraiment très peu. On n'est pas dans le variétal. C'est aromatique mais pas envahissant, un peu de caillou, du fruit surtout jaune qui s'oriente de plus en plus vers la mirabelle avec l'aération (ou le réchauffement), éventuellement une pointe vanillée mais avant tout beaucoup de délicatesse et de pureté.
Bouche ample, matière pleine, mûre, sapide. Aucun des défauts parfois rencontrés sur ce millésime, tout est tenu par la fraîcheur, la tonicité et la fine minéralité qui après avoir été pressentie, s'installe pour ne plus nous lâcher jusqu'au bout d'une longue finale qui se clôt par une subtile pointe saline.
C'est trèèèès très bon.

Voilà une "petite" cuvée (si l'on peut dire) qui rivalise avec celles de quelques uns de mes chouchous du secteur, les battant peut-être (il faudrait une confrontation à l'aveugle pour s'en assurer) et qui donne une envie folle de déguster les autres vins du domaine.

Marc, assez vieux débutant
#18
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